Wisconsin Brandy Slush

O Wisconsin Brandy Slush é um clássico do centro-oeste com uma mistura gelada de suco de frutas, chá e conhaque. Este soco embriagado é perfeito para servir na sua próxima festa.

Meu filhote de 90 kg me acordou cedo esta manhã, sem dúvida fingindo ser uma serra elétrica ou algo assim. Fiquei tentado a deitar na cama até voltar a dormir, mas percebi que essa era uma ótima chance de fazer algum trabalho em paz e sossego. Então, com determinação equivocada, saí da cama e atualmente estou sugando combustível preto insuficientemente fraco em uma tentativa vã de prolongar minha inevitável queda o maior tempo possível.

Às vezes, acordar cedo é um pouco como beber álcool. É bom no começo, mas você certamente pagará mais tarde!

Isso, é claro, não impediu nenhum Wisconsinita de tomar um pouco de conhaque. Wisconsin é o principal estado do país para o consumo de conhaque per capita. Bem, para ser sincero, Wisconsin é praticamente o principal estado do país para qualquer estatística de bebida, mas ignore isso por um momento e deixe-me fazer com que o conhaque seja especial.

Quando seus vizinhos bebem tanto conhaque, você deve desenvolver uma receita regional ou duas. O Wisconsin Brandy Old Fashioned é o mais famoso e o meu favorito. No entanto, o Wisconsin Brandy Slush é um clássico menos conhecido que é perfeito para desfrutar nos dias abafados do meio-oeste do verão. Ou apenas no meio do inverno, assim, quando você está procurando uma desculpa para fazer um coquetel.

O Wisconsin Brandy Slush é a versão adulta de um cone de neve. O suco e o chá azedo são congelados com uma generosa dose de conhaque e, em seguida, misturados em um copo com algumas gotas de refrigerante de limão. A adição do conhaque ao suco antes do congelamento impede que a mistura forme um bloco sólido de gelo. Em vez disso, o baixo ponto de congelamento do álcool faz com que seja uma consistência pegajosa perfeita!

Eu uso esses copos de conhaque para esta receita de conhaque simplesmente porque eu amo a aparência deles e eles são de qualidade excepcionalmente alta. No entanto, qualquer vidro antiquado funcionará bem. Na verdade, a única marca de bar-ware que comprarei é Luigi Bormioli, porque o vidro deles é excepcionalmente de alta qualidade pelo preço. É leve e fino, proporcionando uma sensação excepcionalmente refinada na mão, em comparação com os produtos de vidro tradicionalmente grossos e desajeitados que você normalmente encontra.

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Wisconsin Brandy Slush

O Wisconsin Brandy Slush é um clássico do centro-oeste com uma mistura gelada de suco de frutas, chá e conhaque. Este soco embriagado é perfeito para servir na sua próxima festa.

Tempo de preparação

Tempo de cozimento

Tempo total20 mins

Curso: Bebida

Cozinha: Americana

Porções: 25

Calorias: 150

Ingredientes

  • 5 xícaras de água, dividida

  • 4 sacos de chá verde

  • 1 xícara de açúcar

  • 12 oz pode concentrado de limonada congelada

  • 12 oz pode concentrado de laranja congelado

  • 2 xícaras de conhaque

  • Refrigerante de limão e limão de 2 litros

Instruções

  • Ferva 5 xícaras de água, depois mexa três xícaras de água com açúcar até dissolver e deixe os saquinhos de chá em infusão nas duas xícaras restantes por 10 minutos. (certifique-se de que todo o açúcar se dissolva ou a lama de conhaque tenha um sabor granulado)

  • Remova os saquinhos de chá e despeje o líquido em uma tigela grande e adicione o concentrado de limonada, o concentrado de laranja e o conhaque. Mexa para combinar, tampe e coloque no freezer durante a noite.

  • Para servir, coloque a mistura congelada em copos e encha com refrigerante de limão-limão (~ 1/4 xícara). Mexa e divirta-se!

* As calorias listadas são uma estimativa vaga e a precisão não deve ser assumida.

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