Waffles de massa de bolo – tĂŁo delicioso!

These cake batter waffles taste just like birthday cake, but in waffle form! They

Olá de novo! É Alicia, do The – Upstairs, e eu tenho outra receita incrível para compartilhar com você. Estes waffles de massa de bolo são tão divertidos e totalmente deliciosos também. Eles são o café da manhã perfeito para ocasiões especiais!

Estamos bem no meio da temporada de aniversário em minha casa agora! Todos na minha família imediata têm um aniversário dentro do mesmo período de 2 meses e meio, o que significa que parecemos passar a primavera inteira comemorando. É meio estranho comer um bolo de aniversário e sorvete por alguns meses e depois não ter aniversários pelo resto do ano, mas seguimos em frente. Uma das tradições de aniversário da minha família é que acordamos cedo e trabalhamos juntos para fazer um café da manhã especial de aniversário para o aniversariante ou garoto, e então todos acordamos a pessoa tocando “Birthday” dos Beatles para eles. É divertido e bobo e todos estamos ansiosos por isso!

O aniversário mais recente de nossa família foi para minha Lizzy, de oito anos, há algumas semanas. Há vários anos que faço essas deliciosas panquecas de funfetti para o café da manhã, mas este ano ela me informou que só gosta de waffles. Ela enfatizou que ainda queria granulado, mas só queria comê-lo em forma de waffle. Então, eu vim com esta receita deliciosa para waffles de massa de bolo, e eles foram um sucesso total! Eles têm um sabor tão delicioso quanto as panquecas de funfetti, mas eles têm aquelas bordas nítidas de waffle que eu amo tanto! A pedido de Lizzy, eu os fiz novamente neste fim de semana, apenas por diversão, e eles eram tão deliciosos quanto lembrávamos.

Eu adaptei esses waffles de massa de bolo da minha receita favorita, nunca falhei, mas adicionei um pouco de mistura de bolo para dar sabor e polvilhar para torná-los coloridos e divertidos. Esses waffles são muito fáceis de fazer e certamente ficarão alegres a qualquer manhã!

Waffles de massa de bolo

A receita completa está na parte inferior desta postagem, mas eis o que você precisa:

  • leite
  • manteiga
  • ovos
  • baunilha
  • farinha
  • fermento em pó
  • sal
  • açúcar
  • mistura para bolo
  • granulados

Uma das coisas que eu amo nessa receita é que ela usa apenas uma tigela! Esses waffles são muito fáceis e simples de fazer. Basta misturar os ingredientes e deixar a massa descansar por 5 a 10 minutos enquanto o waffle aquece. Gosto de esperar até o último segundo para adicionar os confeitos, para que as cores não sangrem na massa e a descoloram.

Coloque a massa no ferro de waffle e cozinhe de acordo com as instruções da máquina de waffles. Para minha própria máquina de waffles, 1 xícara de massa cozida por quatro minutos é perfeita.

Os waffles saem do ferro de waffle crocantes e perfeitos e dourados. Yum!

Minha maneira favorita absoluta de comer esses waffles é com um montão de chantilly, alguns morangos frescos e um pouco de xarope de bordo por cima. Definitivamente, eu estava planejando cobrir esses waffles com chantilly, mas abri a geladeira e descobri que meus filhos haviam deixado para trás a lata vazia depois de borrifar todo o chantilly na boca. (Pequenos perus!) Felizmente, esses waffles têm um ótimo sabor, com ou sem!

Esses waffles são definitivamente melhores quando estão quentes do ferro de waffles. Para mantê-los nítidos enquanto espero que os outros waffles cozinhem, eu gosto de movê-los do ferro para waffles para um rack de resfriamento para deixar o ar circular e evitar a sujeira. Descobri que eles são muito bons no dia seguinte se armazenados na geladeira durante a noite e depois reaquecidos na torradeira para crocá-los novamente.

Esses waffles de massa de bolo são muito leves e macios por dentro e crocantes por fora. Eles têm a quantidade perfeita de doçura e um sabor de massa de bolo totalmente delicioso. Eles são perfeição café da manhã!

Waffles de massa de bolo

Estes waffles de massa de bolo têm o mesmo sabor do bolo de aniversário, mas em forma de waffle! Eles são perfeitos para aniversários ou a qualquer momento que você precisar de um café da manhã especial!

Tempo de preparação

Tempo de cozimento

Tempo total14 mins

Ingredientes

  • 1/2 xícara de manteiga cortada em pedaços

  • 1 3/4 xícara de leite

  • 1 colher de chá de baunilha

  • 2 ovos

  • 1 1/2 xícaras de farinha

  • 1/2 xícara de mistura de bolo amarelo

  • 4 colheres de chá de fermento em pó

  • 1/2 colher de chá de sal

  • 1/4 xícara de açúcar

  • 1/3 de xícara de confeitos de arco-íris

Instruções

  • Adicione a manteiga e o leite a uma tigela pequena ou copo medidor e aqueça no microondas por um minuto e trinta segundos, ou até a manteiga derreter. Bata a baunilha e reserve.

  • Em uma tigela grande, bata os ovos até ficar fofo. Adicione a mistura de leite e mexa para combinar. Adicione a farinha, a mistura do bolo, o fermento em pó, o sal e o açúcar e misture até misturar bem (pequenos pedaços estão ok). Deixe descansar cinco minutos.

  • Enquanto a massa estiver descansando, aqueça o ferro de waffle. Misture as confeitos, adicione a massa e cozinhe de acordo com as instruções da sua máquina de waffles. Para a minha máquina de waffles belga, 1 xícara de massa cozida por 4 minutos foi perfeita.

Estes waffles de massa de bolo têm o mesmo sabor do bolo de aniversário, mas em forma de waffle! Eles são perfeitos para aniversários ou a qualquer momento que você precisar de um café da manhã especial!

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