Vinagrete Balsâmico de Morango

Dessert Now, Dinner Later!

Muitos de vocês sabem que estou participando de um desafio de saúde de seis semanas. Basicamente, tenho que me comunicar com minha equipe diariamente (fácil de fazer com o Facebook), dormir no mínimo 7 horas por noite, beber 12 xícaras de água por dia e permanecer dentro do meu plano de refeições.

Eu escolhi 1400 calorias por dia; principalmente alimentos integrais, grãos integrais e apenas 1 pedaço de algo doce por dia, com até 45 calorias (que eu como esses chocolates de chocolate com leite e framboesa por apenas 37 calorias por pedaço).

Posso comer as calorias que queimar se achar necessário, mas só o fiz uma vez e restaram apenas 35 calorias, que foram definitivamente queimadas durante meus treinos de 40 a 60 minutos.

Para o desafio, você precisa exercitar-se 20 minutos por dia, se livrar de um mau hábito (escolhi não ter meu celular na hora do jantar) e adquirir um bom hábito (escolhi fio dental; simplesmente nunca fiz isso, mas ei, Eu nunca tive uma cárie!).

Você não pode beber refrigerante, refrigerante diet ou álcool durante as 6 semanas inteiras, mas recebe 1 dia de folga de cada um dos outros elementos do jogo com pontos extras por uma semana perfeita ou 1% de perda de peso (que você escolher no início do jogo; escolhi uma semana perfeita porque posso controlar meus hábitos, não minha perda de peso.)

Nosso jogo termina amanhã, e eu nunca me senti melhor! Sinto-me ótimo com uma noite inteira de sono, atividade física diária, escolhas alimentares saudáveis ​​e desfrutei de conversas no jantar com minha família. Nossa equipe está totalmente empatada em 1º! Não sei o que acontece com isso, mas vou descobrir amanhã!

Enfim, eu saí do caminho. O ponto de compartilhar sobre o desafio da saúde é que eu estava comendo muitas saladas com frutas inteiras, vegetais e às vezes nozes por cima, e estava cansado do meu molho típico, então fiz este vinagrete balsâmico de morango!

Os morangos estão à venda durante o verão, então quase sempre tenho alguns na minha geladeira e achei que seria divertido misturar um molho à base de frutas e iogurte com vinagre balsâmico picante.

Agora, se eu calculasse tudo no My Fitness Pal, que é meu aplicativo de contagem de calorias favorito, 2 colheres de sopa deste molho são meras 13 calorias! Sério, você pode banhar sua salada com molho! Aproveitar!

Vinagrete Balsâmico de Morango

Rendimento 2 xícaras de molho ou 16 porções (2 colheres de sopa cada)

  • 2 xícaras de morangos inteiros, lavados e caules removidos
  • 1/3 xícara de iogurte grego de baunilha Oikos
  • 2 colheres de sopa de cebola roxa em cubos
  • 1/3 xícara de vinagre balsâmico de Pompeia
  • 1/4 de colher de chá de pimenta preta moída
  • 1/2 colher de chá de sal marinho
  • 1/2 colher de chá de manjericão seco
  1. Coloque todos os ingredientes em um processador de alimentos ou liquidificador.

  2. Misture até que tudo esteja macio, raspando as laterais da tigela, conforme necessário.

  3. Mantenha refrigerado e use dentro de 7 a 10 dias.

Receita alterada de Dashing Dish

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