Trufas de Gengibre e Chocolate Branco

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Trufas de gengibre decadentes recobertas de chocolate branco suave – um presente de Natal fácil de assar, perfeito para presentear!

Trufas de gengibre OREO

As meninas e eu gostamos de fazer guloseimas com chocolate para quase todas as ocasiões, como nossos biscoitos de manteiga de amendoim com cobertura em chocolate (também conhecidos como Spiderweb Cookies) e doces de marshmallow com coração de conversa.

Trufas artesanais são uma ideia maravilhosa para presente de época natalícia, personalizada e econômica. Além disso, eles são absolutamente deliciosos!

Essas trufas de gengibre Oreo são super fofas e fáceis de ajudar para as crianças. (Não é necessário cozimento!)

Essas trufas de férias levam cerca de 30 minutos para serem feitas e os amigos e a família vão adorar o sabor! Além disso, eles são tão bonitinhos com os pequeninos homenzinhos de gengibre no topo !!

O que você precisa para fazer trufas de gengibre

Incluí links de afiliados para sua conveniência em encontrar os suprimentos usados ​​nesta receita; política de divulgação aqui.

(produz cerca de 20 a 24 trufas de gengibre)

* Usamos biscoitos OREO dourados para nossas trufas, mas você pode usar biscoitos OREO de gengibre se os vir nas lojas ou até mesmo biscoitos comuns com um toque de glacê de baunilha.

Como fazer trufas de gengibre com Oreos:

Coloque os biscoitos no liquidificador ou no processador de alimentos e pique até atingir uma consistência semelhante à areia – migalhas finas.

Despeje oreos esmagados em uma tigela grande. Adicione o cream cheese amolecido e misture usando o misturador ou a batedeira até ficar bem misturado.

Misture o melaço, gengibre e canela.

Coloque a tigela de massa na geladeira por cerca de 3 horas até firmar.

Pegue um pouco da massa de trufas na sua mão e role em uma bola uniforme. Coloque em uma assadeira forrada.

Quando todas as trufas estiverem enroladas, coloque na geladeira por cerca de 20 minutos para assar.

Enquanto as trufas esfriam, prepare o chocolate branco ou a casca de amêndoa. Derreta em intervalos de 15 a 20 segundos, mexendo no meio, até derreter suavemente. (Certifique-se de usar uma tigela segura para microondas e manuseie-a com cuidado, pois ela pode estar quente).

Mergulhe cada trufa no chocolate branco derretido, virando até que toda a superfície esteja coberta. Deixe o excesso de chocolate escorrer de volta para a tigela.

GORJETA: Se você gosta de pauzinhos, eles funcionam muito bem nesta etapa! (Veja uma ilustração desse processo aqui)

Coloque as trufas mergulhadas de volta na assadeira e pressione uma das decorações de cobertura de gengibre no topo de cada uma.

Retorne as trufas de gengibre acabadas para a geladeira por pelo menos 10 minutos, até o chocolate endurecer.

Pegue uma cópia imprimível gratuita desta receita fácil de trufas de gengibre aqui:

Trufas de Gengibre e Chocolate Branco

Trufas de gengibre decadentes recobertas de chocolate branco suave – um presente de Natal fácil de assar, perfeito para presentear!

Curso: Sobremesa

Cozinha: Americana

Palavras-chave: receitas fáceis, Natal, Gingerbread, férias, no bake, trufas

Porções: 24

Calorias: 171 kcal

Criador: Stacey aka the Soccer Mom

Ingredientes

  • 1 pacote Oreos de ouro ou biscoitos sanduíche semelhantes 36 biscoitos
  • 8 onças de queijo creme amolecido
  • 3 colheres de sopa de melaço
  • 2 colheres de chá de gengibre
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 saco de chocolate derretido branco
  • 1 pacote de transferências de cobertura de gengibre

Instruções

  1. Coloque os biscoitos no liquidificador ou no processador de alimentos e pique até obter uma consistência semelhante à areia.

  2. Despeje oreos esmagados em uma tigela grande. Adicione o cream cheese amolecido e misture usando o misturador ou a batedeira até ficar bem misturado.

  3. Misture o melaço, gengibre e canela.

  4. Coloque a tigela de massa na geladeira por cerca de 3 horas até firmar.

  5. Usando uma pequena colher de sorvete ou bola de melão, coloque um pouco da massa de trufas na mão e role em uma bola uniforme.

  6. Coloque em uma assadeira ou tapete antiaderente de silicone.

  7. Depois que toda a trufa estiver enrolada, coloque na geladeira por cerca de 20 minutos para assar.

  8. Quando a massa de trufas estiver quase pronta, prepare o chocolate branco. Derreta em intervalos de 15 a 20 segundos, mexendo no meio, até derreter suavemente. (Certifique-se de usar uma tigela segura para microondas e manuseie-a com cuidado, pois ela pode estar quente).

  9. Mergulhe cada trufa no chocolate branco derretido, virando até que toda a superfície esteja coberta. Deixe o excesso de chocolate escorrer de volta para a tigela. (Dica: se você for útil com pauzinhos, eles funcionam muito bem nesta etapa!)

  10. Coloque as trufas mergulhadas de volta na assadeira e pressione uma das decorações de cobertura de gengibre no topo de cada uma.

  11. Retorne as trufas de gengibre acabadas para a geladeira por pelo menos 10 minutos para endurecer

Notas da receita

* A informação nutricional não conta para a cobertura dos Gingerbread Men.

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