Torta de Sores

Esta torta sem glúten é feita com um recheio rico em pudim de chocolate, totalmente sem glúten usando meus biscoitos caseiros ou bolinhos sem glúten, e é coberta com marshmallows de boa qualidade para a melhor sobremesa de verão que você pode sentir bom em servir! Além disso, eu peguei algo saudável nele! Feito em parceria com meus amigos da Vital Proteins!

Torta sem glúten

S’mores são os final sobremesa de verão para mim. Sentar-se junto à fogueira assando marshmallows e passar tempo com a família e amigos é simplesmente o melhor. Mas compreenda: nós pegamos os costumes clássicos que você ama e transformamos em uma TORTA que você pode levar com você para qualquer lugar ou servir seus convidados!

Eu tenho bolachas graham sem glúten / paleo no meu livro de receitas que você pode fazer, ou você pode simplesmente comprar bolachas graham sem glúten compradas em lojas! Usamos marshmallows mais limpos e, claro, chocolate de alta qualidade, para tornar essa torta não apenas sem glúten, mas que você não se sentiria mal em servir!

Estou muito empolgado em trazer a receita de hoje com um pouco do meu ingrediente favorito sorrateiro! Se você ler minha postagem anterior no blog sobre como eu uso peptídeos de colágeno no meu café todas as manhãs, não ficará surpreso que eu tenha colocado essa torta épica de S’mores! Ele se dissolve, é totalmente insípido e adiciona benefícios extras para a saúde de todos que você está servindo! Pode ser adicionado a praticamente qualquer coisa e é maravilhoso para a pele, unhas, cabelos e para a saúde das articulações e do intestino.

5 maneiras sorrateiras de obter sua proteína de colágeno em:

  1. Café ou chá
  2. Durante a noite aveia ou pudim de chia
  3. Sopas / ensopados
  4. Smoothies
  5. Em produtos de panificação ***

Quer outras sobremesas de verão? Experimente estes favoritos!

  • Crumble de pêssego e framboesa
  • Torta de frutas vermelhas
  • biscoito de morango
  • Barras de torta de cereja

Assista ao vídeo aqui:

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  • Torta de Mirtilo
  • Torta de abóbora
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Torta S’mores

Esta torta sem glúten é feita com um recheio rico em pudim de chocolate, totalmente sem glúten usando meus biscoitos caseiros ou bolinhos sem glúten, e é coberta com marshmallows de boa qualidade para a melhor sobremesa de verão que você pode sentir bom em servir!


Rendimento 10
Tempo de preparação 20 minutos
Tempo de cozimento 45 minutos
Tempo total 6 horas 5 minutos Tipo de receita: Sobremesa
Cozinha Sem glúten
Make Ahead: Easy

Ingredientes

Para massa de torta (consulte as notas para obter um atalho para fazer isso sem biscoitos caseiros)

  • Farinha de amêndoa de 1 copo (98 gramas)
  • Farinha de linho moída de 1/4 de xícara (30 gramas)
  • 1/4 xícara mais 1 colher de sopa de açúcar de coco, dividido
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 ovo
  • 6 colheres de sopa de manteiga derretida

Para recheio de chocolate

  • 2 xícaras de leite de coco integral
  • 1/4 xícara de açúcar de bordo ou açúcar de coco
  • 1 colher de sopa de farinha de araruta
  • Pitada de sal marinho
  • 2 colheres de peptídeos de colagem de proteínas vitais
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 1-1 / 4 xícara (6 oz) de pedaços de chocolate preto

Cobertura

  • 2 xícaras de marshmallow mini (gostamos de comprar marshmallow de boa qualidade sem xarope de milho com alto teor de frutose)

instruções

Para Crosta:

  1. Pré-aqueça o forno a 300 ° F e posicione um rack no centro do forno. Forre uma assadeira com papel manteiga ou um silpat.
  2. Prepare as migalhas de biscoito em uma tigela média: misture a farinha de amêndoa, a semente de linho, 1 colher de sopa de açúcar de coco, mel, canela e ovo.
  3. Coloque a mistura na assadeira preparada e, com uma espátula, espalhe-a em uma camada fina e uniforme, com aproximadamente 1/8 de polegada de espessura.
  4. Asse por 15-20 minutos, até dourar, observando atentamente para evitar queimaduras.
  5. Coloque em um rack de resfriamento e deixe esfriar completamente, pelo menos 1 hora ou mais.
  6. Depois de esfriar, quebre as peças e coloque-as no processador de alimentos e processe até que as bolachas estejam bem. Adicione o restante de 1/4 de xícara de açúcar de coco e a manteiga derretida e processe até combinar.
  7. Coloque as migalhas de biscoito em uma travessa de 9 “e pressione cuidadosamente as migalhas pelos lados e no fundo do prato em uma camada uniforme.
  8. Pré-aqueça o forno a 350ºF.
  9. Coloque a crosta preparada em uma assadeira e asse no forno por 10 minutos. Uma vez feito, se os lados da crosta escorregaram para baixo da placa, pressione imediatamente as laterais para trás e deixe esfriar.

Para preencher:

  1. Aqueça o leite de coco, o açúcar, a araruta e o sal marinho em uma panela média. Leve a mistura para ferver em fogo médio enquanto mexe constantemente.
  2. Retire do fogo e adicione chocolate, peptídeos de colágeno da Vital Proteins e baunilha. Bata para combinar.
  3. Despeje a mistura de chocolate quente na massa de torta preparada e agite suavemente para obter uma cobertura lisa.
  4. Leve à geladeira por 4 horas.

Para montagem:

  1. Pré-aqueça o frango a 500ºF.
  2. Cubra a torta gelada com mini marshmallows em um círculo e coloque em uma assadeira.
  3. Grelhe por 1-2 minutos, assistindo constantemente, até os marshmallows ficarem claros e dourados.
  4. Sirva a torta imediatamente ou guarde na geladeira até a hora de servir. Manterá por 1-2 dias.

Notas da receita

  1. Quer tomar um atalho e usar a loja comprada de biscoitos sem glúten? Use 7,5 onças de bolachas graham e pulse conforme indicado no passo 6. nas direções da crosta e prossiga com as demais instruções.
  2. Para produtos sem leite, use o ghee no lugar da manteiga na crosta.

Nutrição

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Este post é patrocinado pela Vital Proteins. Todos os pensamentos e opiniões são sempre 100% meus! Adoro a integridade de seus produtos e acho que você também os ama. Obrigado por continuar a apoiar a LCK e as marcas com as quais trabalho!

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