Torta de pizza de salsicha e calabresa – ceto, sem carboidratos e sem glĂşten

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Suas coberturas de pizza favoritas assadas em uma crosta de torta saborosa e cobertas com mussarela pegajosa!

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Este é um cruzamento entre a pizza tradicional e uma empada. Honestamente, é delicioso e você pode alterar alguns ingredientes, dependendo das coberturas de pizza que preferir.

Usei salsicha italiana, calabresa, azeitona Kalamata, queijo romano e mussarela, assados ​​na minha crosta de quiche super fácil com perfeição dourada!

Como Fazer Torta de Pizza Keto

Ingredientes

Pela Crosta

Para o enchimento

  • Queijo mussarela
  • Queijo Romano ralado (ou parmesão)
  • salsicha italiana
  • Fatias de pepperoni não curadas
  • azeitonas pretas
  • Pasta de tomate
  • Alho sal
  • Manjericão seco
  • Dente de alho
  • Orégano seco

* As medidas exatas estão listadas no cartão de receita abaixo.

Preparação

Para fazer a crosta

Pré-aqueça o forno a 400F.

Adicione a farinha de amêndoa, a manteiga e o ovo à tigela do processador de alimentos e misture até formar uma massa.

Transfira a massa para uma forma de torta que foi pulverizada com spray antiaderente.

Pressione a massa para cobrir o fundo e as laterais. Pique o fundo com um garfo, cubra com papel manteiga e cubra com pesos de torta ou feijão.

Asse por 12 minutos, enquanto você faz o recheio.

Para fazer o preenchimento

Adicione a pasta de tomate a um copo medidor e misture com água suficiente para fazer 1/2 do molho total.

Em seguida, adicione o alho, os temperos e as ervas e mexa para combinar.

Adicione a lingüiça, a calabresa, o queijo Romano e a metade do queijo ralado em uma tigela grande.

Despeje o molho por cima e misture, certificando-se de que tudo esteja bem misturado.

Adicione as azeitonas Kalamata e mexa rapidamente.

Cubra com o queijo mussarela restante e asse por 15 minutos.

Aumente a temperatura para 450F e asse por mais 5 minutos ou até que o queijo esteja levemente dourado. Deixe esfriar um pouco antes de servir. Guarde as sobras na geladeira ou no freezer.

Caso você esteja se perguntando por que a crosta aparentemente encolheu, eu a cortei no último minuto!

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Linguiça italiana, calabresa, azeitona Kalamata, queijo romano e mussarela, assados ​​na minha crosta de quiche super fácil com perfeição dourada!

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INGREDIENTES

Para o enchimento

  • 2 xícaras de queijo mussarela ralado

  • 2/3 de xícara de queijo romano ralado (ou parmesão)

  • 1/2 xícara de salsicha italiana cozida e desintegrada

  • 24 fatias de pepperoni não curadas esquartejadas

  • 1/4 de xícara de azeitonas Kalamata sem caroço e cortadas ao meio

  • 2 onças de pasta de tomate misturada com água para fazer 1/2 xícara de molho

  • 1/2 colher de chá de sal de alho

  • 1 colher de chá de manjericão seco

  • 1 dente de alho picado

  • 1/2 colher de chá de orégano seco

PREPARAÇÃO

Para fazer a crosta

  • Pré-aqueça o forno a 400F.

  • Adicione a farinha de amêndoa, a manteiga e o ovo à tigela do processador de alimentos e misture até formar uma massa.

  • Transfira a massa para uma forma de torta que foi pulverizada com spray antiaderente. Pressione a massa para cobrir o fundo e as laterais. Pique o fundo com um garfo, cubra com papel manteiga e cubra com pesos de torta ou feijão. Asse por 12 minutos, enquanto você faz o recheio.

Para fazer o preenchimento

  • Adicione a pasta de tomate a um copo medidor e misture com água suficiente para fazer 1/2 do molho total. Adicione o alho, os temperos e as ervas e mexa para combinar. Adicione a lingüiça, a calabresa, o queijo Romano e a metade do queijo ralado em uma tigela grande.

  • Despeje o molho por cima e misture, certificando-se de que tudo esteja bem misturado. Adicione as azeitonas Kalamata e mexa rapidamente.

  • Cubra com o queijo mussarela restante e asse por 15 minutos. Aumente a temperatura para 450F e asse por mais 5 minutos ou até que o queijo esteja levemente dourado.

  • Deixe esfriar um pouco antes de servir. Guarde as sobras na geladeira ou no freezer.

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* Os dados nutricionais são fornecidos como cortesia e são precisos da melhor forma possível. Sinta-se à vontade para verificá-lo usando a calculadora nutricional de sua escolha. Todos os dados são baseados em carboidratos líquidos, sem álcool açucarado – Swerve, Eritritol, Allulose ou Monk Fruit.

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