Suas coberturas de pizza favoritas assadas em uma crosta de torta saborosa e cobertas com mussarela pegajosa!
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Este é um cruzamento entre a pizza tradicional e uma empada. Honestamente, é delicioso e você pode alterar alguns ingredientes, dependendo das coberturas de pizza que preferir.
Usei salsicha italiana, calabresa, azeitona Kalamata, queijo romano e mussarela, assados na minha crosta de quiche super fácil com perfeição dourada!
Como Fazer Torta de Pizza Keto
Ingredientes
Pela Crosta
Para o enchimento
- Queijo mussarela
- Queijo Romano ralado (ou parmesão)
- salsicha italiana
- Fatias de pepperoni não curadas
- azeitonas pretas
- Pasta de tomate
- Alho sal
- Manjericão seco
- Dente de alho
- Orégano seco
* As medidas exatas estão listadas no cartão de receita abaixo.
Preparação
Para fazer a crosta
Pré-aqueça o forno a 400F.
Adicione a farinha de amêndoa, a manteiga e o ovo à tigela do processador de alimentos e misture até formar uma massa.
Transfira a massa para uma forma de torta que foi pulverizada com spray antiaderente.
Pressione a massa para cobrir o fundo e as laterais. Pique o fundo com um garfo, cubra com papel manteiga e cubra com pesos de torta ou feijão.
Asse por 12 minutos, enquanto você faz o recheio.
Para fazer o preenchimento
Adicione a pasta de tomate a um copo medidor e misture com água suficiente para fazer 1/2 do molho total.
Em seguida, adicione o alho, os temperos e as ervas e mexa para combinar.
Adicione a lingüiça, a calabresa, o queijo Romano e a metade do queijo ralado em uma tigela grande.
Despeje o molho por cima e misture, certificando-se de que tudo esteja bem misturado.
Adicione as azeitonas Kalamata e mexa rapidamente.
Cubra com o queijo mussarela restante e asse por 15 minutos.
Aumente a temperatura para 450F e asse por mais 5 minutos ou até que o queijo esteja levemente dourado. Deixe esfriar um pouco antes de servir. Guarde as sobras na geladeira ou no freezer.
Caso você esteja se perguntando por que a crosta aparentemente encolheu, eu a cortei no último minuto!
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Linguiça italiana, calabresa, azeitona Kalamata, queijo romano e mussarela, assados na minha crosta de quiche super fácil com perfeição dourada!
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INGREDIENTES
Para o enchimento
-
2 xícaras de queijo mussarela ralado
-
2/3 de xícara de queijo romano ralado (ou parmesão)
-
1/2 xícara de salsicha italiana cozida e desintegrada
-
24 fatias de pepperoni não curadas esquartejadas
-
1/4 de xícara de azeitonas Kalamata sem caroço e cortadas ao meio
-
2 onças de pasta de tomate misturada com água para fazer 1/2 xícara de molho
-
1/2 colher de chá de sal de alho
-
1 colher de chá de manjericão seco
-
1 dente de alho picado
-
1/2 colher de chá de orégano seco
PREPARAÇÃO
Para fazer a crosta
-
Pré-aqueça o forno a 400F.
-
Adicione a farinha de amêndoa, a manteiga e o ovo à tigela do processador de alimentos e misture até formar uma massa.
-
Transfira a massa para uma forma de torta que foi pulverizada com spray antiaderente. Pressione a massa para cobrir o fundo e as laterais. Pique o fundo com um garfo, cubra com papel manteiga e cubra com pesos de torta ou feijão. Asse por 12 minutos, enquanto você faz o recheio.
Para fazer o preenchimento
-
Adicione a pasta de tomate a um copo medidor e misture com água suficiente para fazer 1/2 do molho total. Adicione o alho, os temperos e as ervas e mexa para combinar. Adicione a lingüiça, a calabresa, o queijo Romano e a metade do queijo ralado em uma tigela grande.
-
Despeje o molho por cima e misture, certificando-se de que tudo esteja bem misturado. Adicione as azeitonas Kalamata e mexa rapidamente.
-
Cubra com o queijo mussarela restante e asse por 15 minutos. Aumente a temperatura para 450F e asse por mais 5 minutos ou até que o queijo esteja levemente dourado.
-
Deixe esfriar um pouco antes de servir. Guarde as sobras na geladeira ou no freezer.
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* Os dados nutricionais são fornecidos como cortesia e são precisos da melhor forma possível. Sinta-se à vontade para verificá-lo usando a calculadora nutricional de sua escolha. Todos os dados são baseados em carboidratos líquidos, sem álcool açucarado – Swerve, Eritritol, Allulose ou Monk Fruit.
