Torta cremosa de banana com manteiga de amendoim

Spicy Southern Kitchen

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Esta torta cremosa de banana com manteiga de amendoim tem uma crosta de manteiga de amendoim recheada com camadas de chocolate, fatias de banana, recheio de manteiga de amendoim e chantilly fresco.

O verão é minha época favorita do ano para comer torta. Especialmente uma torta refrigerada fria e cremosa. E se tiver manteiga de amendoim e chocolate, estou no céu. Esta torta maravilhosa vai fazer você se sentir como uma criança novamente com camada após camada de cremosidade. Você lambe todos os traços da sua colher.

Tudo começa com uma poeira feita a partir de biscoitos Nutter Butter. Depois vem uma camada de molho de chocolate. O tipo que você usa em sorvete. A seguir, é apresentada uma camada de banana fatiada, porque eles talvez o façam se sentir um pouco menos culpados por comer uma torta tão pecaminosa. Ok, talvez não. Mas eu amo banana com chocolate e manteiga de amendoim.

No topo da banana está minha camada favorita – uma camada de manteiga de amendoim incrivelmente cremosa e rica, mas leve e suave, feita com mistura de pudim de baunilha, manteiga de amendoim, leite condensado e queijo creme apenas o suficiente para adicionar riqueza. É espetacular.

Mas ainda não terminamos. Como se essa torta ainda não tivesse cremosidade suficiente, há uma camada de chantilly e uma pitada de cachos de chocolate. É uma torta que Elvis adoraria!

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Torta cremosa de banana com manteiga de amendoim

Curso: Sobremesa

Cozinha: Sulista

Tempo de preparação: 30 minutos

Tempo de cozedura: 8 minutos

Tempo total: 38 minutos

Porções: 8

Calorias: 663kcal

Autor: Christin Mahrlig

Esta torta cremosa de banana com manteiga de amendoim tem uma crosta de manteiga de amendoim recheada com camadas de chocolate, fatias de banana, recheio de manteiga de amendoim e chantilly fresco.

  • 22 Biscoitos de manteiga Nutter

  • 1/3 xícara de manteiga derretida

  • 1 xícara de leite a 2%

  • Mistura instantânea de pudim de baunilha de 1 (3,4 onças)

  • 1 xícara de manteiga de amendoim

  • 4 onças. queijo creme, amolecido

  • 1/2 xícara de leite condensado

  • Cobertura de sorvete com calda quente de 1/3 xícara, aquecida no microondas

  • 1 banana pequena, cortada

  • 1 xícara de creme de leite fresco

  • 2 colheres de sopa de açúcar

  • Cachos de chocolate feitos de uma barra de chocolate semi-doce
  • Pré-aqueça o forno a 350 graus.

  • Coloque os biscoitos em um processador de alimentos e processe até ficar bem moído.

  • Transfira para uma tigela média e adicione a manteiga. Misture bem. Despeje em um prato de torta de 15 cm e use as mãos para pressionar firmemente os lados inferior e superior da panela.

  • Coloque no forno e asse por 6-8 minutos, até dourar levemente. Deixe esfriar sobre uma gradinha.

  • Em uma tigela média, misture a mistura de pudim e o leite por 2 minutos. A mistura será grossa.

  • Usando uma batedeira, bata a manteiga de amendoim, o creme de queijo e o leite condensado até ficar homogêneo. Misture a mistura de pudim.

  • Em outra tigela grande, bata o creme de leite com um batedor. Quando começar a engrossar, adicione gradualmente o açúcar. Bata até formar picos firmes.

  • Dobre cerca de 1 xícara de chantilly na mistura de manteiga de amendoim.

  • Espalhe o molho de calda quente no fundo da crosta resfriada.

  • Cubra com fatias de banana.

  • Despeje a mistura de manteiga de amendoim em cima das bananas.

  • Cubra com o chantilly restante. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora.

  • Polvilhe cachos de chocolate por cima.

Calorias: 663kcal

Adaptado de Taste of Home

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