Tomate cereja com alho assado

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Os tomates cereja assados ​​são perfeitos com massas ou espalhados em uma pizza! Estas bombas de sabor de tamanho de mordida serão um novo favorito da família!

Este ano eu tive uma abundância de tomates cereja produzindo no meu jardim, não podíamos comê-los rápido o suficiente. Então, eu os assava e os jogava no freezer para que pudéssemos apreciá-los mais tarde. Eu os amo no pão com um pouco de mussarela.

Existem muitas maneiras de usá-las. O sabor é tão doce e concentrado. Ohh, o aroma que encherá sua casa enquanto essas pequenas jóias estão assando lentamente e com pouca intensidade no forno, com alho e ervas. Yum! Eles vão adicionar uma explosão de sabor a massas, pizzas, saladas, frango, peixe, as opções são realmente infinitas.

Existem muitas maneiras de usá-las. O sabor é tão doce e concentrado. Ohh, o aroma que encherá sua casa enquanto essas pequenas jóias estão assando lentamente e com pouca intensidade no forno, com alho e ervas. Yum! Eles vão adicionar uma explosão de sabor a massas, pizzas, saladas, frango, peixe, as opções são realmente infinitas.

Minha maneira favorita de usar esses tomates cereja assados ​​é no meu pão assado com alho e espinafre. Perfeito para um aperitivo ou a estrela da refeição. Tão bom!

Tomate cereja com alho assado

Ingredientes

  • 2 litros de tomate cereja cortados ao meio
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 colheres de chá de tempero italiano seco
  • 2 colheres de sopa de azeite e mais para armazenamento
  • Sal e pimenta a gosto

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 300 graus

  2. Em uma tigela grande, adicione o tomate cereja, alho, tempero italiano, azeite, sal e pimenta. Misture delicadamente

  3. Transfira para uma assadeira e espalhe em uma camada uniforme.

  4. Asse por 1 hora ou até os tomates ficarem macios e cheirem deliciosos

  5. Guarde em um recipiente selado com um pouco de azeite extra na geladeira por uma semana ou congele em pequenos sacos com congelador por até seis meses.

Informação nutricional

Tomate cereja com alho assado

Quantidade por porção

Calorias 428 calorias de Gordura 261

% Valor diário*

Gordura 29g45%

Gordura Saturada 4g25%

Sódio 4757mg207%

Potássio 2113mg60%

Carboidratos 41g14%

Fibra 8g33%

Açúcar 24g27%

Proteína 9g18%

Vitamina A 4696IU94%

Vitamina C 216mg262%

Cálcio 168mg17%

Ferro 8mg44%

* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.

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