Taco Tatos

Percebi que não tenho muitos acompanhamentos postados … .. o que há com isso ?! Acho que preciso começar a compartilhar algumas delas também! 🙂

Ontem, compartilhei minha receita para o Spicy Southwest Meatloaf e disse a vocês que compartilhariam esses incríveis Taco Tatos com vocês hoje! Na minha humilde opinião, estes são o acompanhamento perfeito com esse bolo de carne! Eu acho que eles seriam igualmente ótimos com algum tipo de carne grelhada temperada no sudoeste também. Embora eu nunca tenha experimentado ainda, ficaria tentado a cozinhar as batatas em papel alumínio junto com a carne e me poupar um pouco de limpeza!

Este é um daqueles acompanhamentos que nunca há sobras…. meus filhos devoram essas coisas como se fosse a última refeição deles! Espero que você tente – e se alguém tentar cozinhá-los em papel alumínio na grelha, eu adoraria ouvir de volta como eles acabaram … e se eu fizer dessa maneira, atualizarei esta postagem! 🙂

Rendimento: 6-8 porções

Este é um daqueles acompanhamentos que nunca há sobras … meus pequenos devoram essas coisas como se fosse sua última refeição! Espero que você tente.

Tempo de preparação
20 minutos

Hora de cozinhar
1 hora

Ingredientes

  • 6 batatas russet grandes, esfregadas e cortadas em 1 pol. cubos

  • 1/2 xícara de manteiga derretida ou 1 / 4- 1/2 xícara de azeite

  • 2 colheres de sopa. Taco temperado

  • 1 xícara de queijo Cheddar, desfiado

  • 1 lb de bacon, cozido e desintegrado

  • 3-4 cebolinha picada

  • Salsa e creme de leite, opcional

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 400 ° F.
  2. Pulverize uma assadeira grande com spray de cozinha e reserve.
  3. Em um grande saco ziplock, misture as batatas, a manteiga e o tempero do taco. Sele a bolsa. Agite e aperte para garantir que as batatas estejam uniformemente revestidas. Espalhe na panela preparada em uma única camada.
  4. Asse por 45-55 minutos ou até as batatas ficarem macias – vire duas vezes com uma espátula durante o cozimento para garantir que esteja dourado. Retire do forno e polvilhe o queijo por cima. Retorne ao forno por mais 3-5 minutos ou até o queijo derreter. Retire do forno e polvilhe com bacon e cebola verde.
  5. Sirva com salsa ou creme de leite, se desejar.

Informação nutricional:

Quantidade por porção:

Calorias: 855Gordo total: 55gGordo saturado: 16gColesterol: 69mgSódio: 848mgFibra: 5gAçúcar: 4gProteína: 22g

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