Sopa de legumes com frango {Fácil e saudável}

Sopa de legumes com frango {Fácil e saudável}

Perfeito para noites frias ou tardes preguiçosas, a sopa de frango é fresca e saborosa.

Esta receita de sopa saudável e saudável é repleta de vegetais e sabor e se reúne rapidamente.

Receita clássica da sopa de galinha

De todas as receitas clássicas de sopa, nada supera uma sopa de frango e vegetais! Perfeito para dias chuvosos, dias doentes ou qualquer dia, esta sopa combina muito bem com pão de alho caseiro e talvez um lado da salada cremosa de pepino para finalizar um jantar perfeito.

Esta é uma daquelas receitas que nunca deixa de agradar, mesmo para o mais exigente!

Ingredientes e Variações

A sopa de frango e vegetais não é apenas a melhor receita de sopa da sua caixa de receitas, mas também é super versátil!

  • Atire restos de vegetais como brócolis, cenoura, cebola (ou ervilha, feijão verde, milho).
  • Sinta-se à vontade para adicionar arroz, macarrão de ovo ou até biscoitos restantes no topo, como bolinhos de massa!
  • No lugar do frango, tente substituir a carne moída, a linguiça ou até as mini almôndegas?
  • Os pedaços de bacon ficam ótimos para dar um pouco de sabor extra sem tanta carne.

Como fazer sopa de legumes com frango

A melhor maneira de fazer sopa de legumes é começar com ingredientes frescos.

  1. Refogue as cebolas e batatas (de acordo com a receita abaixo).
  2. Adicione o caldo, o tomate e os temperos. Cozinhe até que as batatas estejam macias.
  3. Adicione vegetais e frango. Cozinhe até aquecer.

Tempere com sal e pimenta antes de servir e desfrute desta sopa saudável e deliciosa!

Dicas para o Sucesso

  • Adicione seus temperos favoritos. Se você tiver ervas frescas (salsa ou manjericão), misture-as imediatamente antes de servir.
  • Como esta receita usa frango cozido (o frango assado funciona bem nesta receita), adicione o frango quase no final, para que não cozinhe demais.
  • Se estiver usando legumes frescos no lugar de congelados, adicione-os junto com o caldo para que eles tenham tempo de cozinhar.

Sobras?

Você pode guardar as sobras de sopa na geladeira por 3-4 dias, se armazenadas adequadamente. Para adicionar mais vida útil, congele o restante em um recipiente hermético ou em um saco com zíper identificado com uma data. Simplesmente descongele e aqueça novamente para saborear sua deliciosa sopa!

Mais ideias de sopas salgadas

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sopa de frango com vegetais

Perfeito para noites frias ou tardes preguiçosas, a sopa de legumes com frango é a melhor comida de conforto!

  • Cozinhe a cebola na manteiga em fogo médio até começar a amolecer, cerca de 3 minutos.

  • Adicione as batatas e cozinhe por mais 3-4 minutos. Misture a farinha e cozinhe por mais 1 minuto.

  • Adicione o caldo, o tomate e os temperos. Cozinhe por 12 minutos ou até as batatas ficarem macias.

  • Misture os legumes e o frango. Cozinhe por mais 5 minutos.

  • Prove e tempere com sal e pimenta.

  • Decore com salsinha e sirva.

Adicione seus temperos favoritos. Se você tiver ervas frescas (salsa ou manjericão), misture-as imediatamente antes de servir.
Como esta receita usa frango cozido (o frango assado funciona bem nesta receita), adicione o frango quase no final, para que não cozinhe demais.
Se estiver usando legumes frescos no lugar de congelados, adicione-os junto com o caldo para que eles tenham tempo de cozinhar.
Se adicionar macarrão (ou arroz), adicione a cada tigela de servir, se você ficar com as sobras, pois o macarrão pode ficar encharcado se armazenado na geladeira.

Calorias: 272, Carboidratos: 22g, Proteína: 27g, Gordura: 9g, Gordura saturada: 5g, Colesterol: 75mg, Sódio: 1153mg, Potássio: 793mg, Fibra: 5g, Açúcar: 4g, Vitamina A: 4931IU, Vitamina C: 38mg , Cálcio: 92mg, Ferro: 3mg

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Receita ligeiramente adaptada da Sopa de Hambúrguer.

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