Sopa de estrogonofe de salsicha

A maneira perfeita de se aquecer em uma noite fria, esta sopa de estrogonofe de salsicha se reúne rapidamente!

Morando no Arizona, não sinto que tenhamos muitos dias tristes, frios ou chuvosos. É realmente engraçado porque quando nós Faz obtê-los, eles são um grande negócio para os habitantes locais. Estou ansioso por eles, porque são os dias perfeitos para fazer uma panela grande de sopa!

Muitos de vocês sabem que sou um grande fã de sopa. Eu acho que é uma das poucas coisas que poderíamos comer que eu faria Nunca cansado de! Quando as temperaturas começam a subir nos anos 80, 90, 100 e 110, eu simplesmente não consigo comer muitas tigelas de sopa. Não importa o quanto eu o ame. É muito quente – estou apenas tentando não derreter! De verdade, no entanto.

Se eu tivesse que classificar esta sopa, ela estaria definitivamente entre as minhas 5 melhores – porque é rápido, fácil e, o mais importante, delicioso! Eu tenho essa receita há muitos anos e a adaptei levemente ao longo do tempo ao que é hoje. É realmente perfeito quando o tempo está ruim ou está frio! Você só tem que tentar ver por si mesmo!

Aqui está um pequeno vídeo para mostrar como é fácil esta receita de sopa de estrogonofe de salsicha:

Como você pode ver no vídeo, esta receita é super fácil de montar quando o tempo é curto! Você não vai acreditar no sabor incrível de todos os ingredientes quando eles se juntam – um sabor e você verá por que é um dos meus favoritos pessoais!

Rendimento: 6-8

A maneira perfeita de se aquecer em uma noite fria, esta sopa de estrogonofe de salsicha se reúne rapidamente!

Tempo de preparação
5 minutos

Hora de cozinhar
30 minutos

Ingredientes

  • 1 lb. rolo de salsicha de café da manhã

  • 2-3 dentes de alho picados

  • 4 onças. cogumelo fresco, limpo e picado

  • 1 pkg. Batatas recortadas

  • 4 xícaras de caldo de galinha

  • 1 xícara e meia

  • 1 xícara de creme azedo

  • 2 colheres de sopa. Mostarda de Dijon

  • Páprica, opcional

  • Salsa picada, opcional

Instruções

  1. Em uma panela grande, cozinhe e esfarele a lingüiça até que ela não fique mais rosa. Adicione o alho e os cogumelos e cozinhe por 3-4 minutos adicionais ou até que os cogumelos estejam amolecidos.
  2. Misture o conteúdo do pacote de molho e as batatas. Adicione o caldo de galinha. Deixe a mistura ferver. Reduza o fogo e cozinhe, descoberto, por cerca de 15 minutos, ou até as batatas ficarem macias.
  3. Misture o creme azedo e a mostarda e meia. Aqueça, mas não ferva.
  4. Polvilhe porções individuais com páprica e salsa, se desejar.

Informação nutricional:

Quantidade por porção:

Calorias: 434Gordo total: 18gGordo saturado: 8gColesterol: 39mgSódio: 732mgFibra: 3gAçúcar: 7gProteína: 15g

Você ama novas receitas?

Siga-me no para obter mais receitas saborosas – clique no botão à esquerda !! Não se esqueça de usar o pequeno botão “alfinete” vermelho no canto superior direito deste cartão de receita para salvar esta receita!

Outras publicações que você pode gostar:

Sopa de batata cozida carregada

Sopa italiana do tortellini

Menu de Receitas