Sardinhas Caldereta

Sardinhas Caldereta

Aumente o nível de sardinha enlatada em uma caldereta de sardinha picante e saborosa! É fácil de fazer, econômico e delicioso como aperitivo ou prato principal.

Sardinhas Caldereta

A sardinha enlatada é um item básico da minha despensa e que eu uso muito na minha cozinha. Não só é fácil preparar e preparar rapidamente, mas também é uma maneira saborosa e econômica de adicionar proteína às nossas refeições.

Eu uso sardinhas em muitos dos nossos favoritos para o jantar, como ginisang upo e ampalaya, mas eu poderia ter exagerado um pouco durante o bloqueio, pois as latas Ligo tomaram conta dos meus armários! Estou animado para encontrar receitas mais criativas de sardinha como esta caldereta de peixe, que fica saudável e saborosa em menos de trinta minutos!

Ingredientes

  • Alho e cebola – para aumentar o sabor
  • Batatas e cenouras – para estender porções
  • Pimentões verdes e vermelhos – para adicionar cor e textura
  • Uso de azeitonas verdes sem caroço para obter melhores resultados
  • Pimentas tailandesas – para adicionar um chute de calor
  • sal e pimenta – tempere o prato a gosto

Dicas de culinária

  • Corte as batatas e as cenouras em tamanho pequeno e uniforme para garantir um cozimento rápido e uniforme. Frite primeiro até dourar levemente para evitar que se desmoronem quando terminar o molho.
  • Se o molho estiver secando antes que os legumes estejam macios, adicione mais água ou molho de tomate para obter um sabor mais agradável.
  • Para manter o peixe intacto, adicione quando os legumes estiverem totalmente cozidos e não mexa demais.
  • Se usar a variedade de sardinha enlatada picante, diminua ou omita o chili peppers.

Como servir

  • Esta sardina kalderetang é deliciosa como aperitivo ou como refeição principal com arroz cozido no vapor.
  • Armazene as sobras em um recipiente com tampa bem fechada e leve à geladeira por até 3 dias.
  • Reaqueça em uma panela em fogo médio ou no microondas em intervalos de 2 a 3 minutos até aquecer.

Sardinhas Caldereta

Kalderetang Sardinas é uma maneira criativa de cozinhar com sardinha em lata. É fácil e rápido de cozinhar, econômico e delicioso com arroz cozido no vapor.

Palavra chave: kalderetang sardinas

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Nutrição

Calorias: 290kcal | Carboidratos: 16g | Proteína: 19g | Gorduras: 17g | Gordura saturada: 2g | Colesterol: 101mg | Sódio: 508mg | Potássio: 652mg | Fibra: 3g | Açúcar: 3g | Vitamina A: 3196IU | Vitamina C: 48mg | Cálcio: 296mg | Ferro: 3mg

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