SanduĂ­ches de carne solta

My kids love this version of a burger! Easier than firing up the grill, too!

Sanduíches de carne solta são um grampo em nossa casa! Uma torção tão fácil e divertida em hambúrgueres e esses sanduíches estão cheios de sabor!

Eu sinto Muito. Sanduíches de carne solta? Eu odeio esse nome. Na verdade, chamamos esses sanduíches de Maid-Rite Burgers depois de uma lanchonete na cidade que faz sanduíches de carne a granel.

Mas, como você chama isso, saiba que eles são absolutamente deliciosos. Muito mais divertido do que um hambúrguer de queijo tradicional e não se preocupe em acender a grelha.

Estes são semelhantes a um Joe desleixado, mas sem o molho. Minha mãe, na verdade, nunca fez joelhos desleixados quando éramos pequenos, mas ela fez sanduíches de carne soltos um pouco. Nós os amamos e ainda amamos.

Eu gosto do meu com muitos picles de mostarda e endro.

Ultimamente, eu tenho transformado essas barras em rolos havaianos. Meus filhos vão comer qualquer coisa se eu colocar entre alguns pães doces do Havaí e eu sempre pareço ter um pacote ou dois em casa. Eu amo a carne saborosa no pão doce, mas você pode fazer hambúrgueres em tamanho normal em pães regulares, se preferir!

Então, só para esclarecer, essas não são apenas carne moída desintegrada e colocadas em um coque. Não não não. Esta carne é cozida em um molho saboroso para que ele tenha toneladas de sabor. Eu provavelmente poderia estar feliz apenas comendo a carne com um garfo e pulando o pão, é tão bom!

Muitas pessoas colocam cebola picada em sua mistura de carne, mas se eu fizesse isso, meus filhos se revoltariam. Eu uso cebola em pó. Muito sabor, mas nenhum dos pedaços para crianças (e maridos exigentes) surtar.

Sanduíches de carne solta

Tempo de preparação

5 minutos

Hora de cozinhar

30 minutos

Tempo total

35 min

Porções: 4

Calorias: 645 kcal

Chamamos esses hambúrgueres de Maid-Rite após um restaurante local, mas são mais comumente referidos como sanduíches de carne a granel. Como você os chama, eles são deliciosos!

Ingredientes

  • 1 1
    libra
    90/10 de carne moída

  • 1 1
    colher de sopa
    molho Worcestershire

  • 2
    colheres de chá
    pó de cebola

  • 1 1
    colher de chá
    pó de alho

  • 1/2
    colher de chá
    sal

  • 1/2
    colher de chá
    pimenta moída

  • 1 1/2
    copos
    caldo de carne

  • 8
    pães deslizantes ou 4 pães de sanduíche regulares

  • picles
    para servir

  • mostarda
    para servir

Instruções

  1. Coloque a carne moída e os temperos em uma frigideira grande e carne marrom, desmoronando enquanto cozinha, em fogo médio, até que estejam cozidos. Não drene a gordura.

  2. Despeje o caldo de carne na panela e deixe ferver. Reduza o fogo para ferver e cozinhe por 30 minutos ou até o líquido evaporar.

  3. Coloque a carne em pães e cubra com picles e mostarda.

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