Salsa Grelhada Verde Pimenta Jack Frango

Grilled Salsa Verde Pepper Jack Chicken

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Frango grelhado com salsa e pimenta verde – A marinada MAIS FÁCIL da salsa verde mantém esse frango tão suculento e macio !! Pimenta derretida O queijo Jack no topo leva um pedaço de frango já incrível e o torna MELHOR !!

Qual é o sabor da galinha Salsa Verde Pepper Jack?

Se você é fã de salsa verde, vai adorar este frango. Como a salsa tem tomatillos verdes, cebola, alho e eu adicionei suco de limão, esses sabores de inspiração mexicana são transmitidos a este frango tenro e suculento. Por causa do teor de sal na salsa, ele faz um ótimo trabalho para ajudar a manter o frango úmido.

O frango em si é incrível, mas eu não pude resistir a colocar fatias de pimenta Jack em cima. Esse queijo melado e pegajoso trava ainda mais sabor e leva para casa uma vibe Tex-Mex que você não será capaz de resistir.

Mexicano-encontra-Tex-Mex com salsa verde e pimenta derretida Jack – conte comigo o tempo todo.

O que há na Marinada?

Nas marinadas, gosto de manter as coisas simples, rápidas e fáceis. Afinal, é disso que se trata o churrasco.

E este não é uma exceção, especialmente graças a um pote de salsa comprada em loja que oferece toneladas de sabor e nenhum trabalho da minha parte.

Essa marinada inclui simplesmente:

  • Salsa verde (eu uso o Trader Joe’s)
  • Azeite
  • Limonada
  • Cominho
  • Pimenta

Quanto tempo para marinar

Eu gosto de marinar meu frango durante a noite para obter os efeitos completos e macios, mas se você estiver com pouco tempo, até 30 a 60 minutos serão suficientes.

Pro Grilling Tips

Como atalho, usei peitos de frango sem pele, em fatias finas. Seu tamanho mais fino permite tempos de cozimento mais rápidos e cozimento muito mais uniforme.

Essa receita seria ainda mais rápida com propostas de peito de frango ou às vezes chamadas costeletas ou medalhões, mas como é com os peitos em fatias finas, eu só precisava grelhar cinco minutos de cada lado e eles estavam prontos.

Muitas vezes, com peitos de frango grandes na grelha, luto para impedir que o exterior fique muito escuro antes que o interior esteja completamente cozido, mas com fatias finas ou propostas de peito, você não precisa se preocupar com isso.

Você pode ver que o interior está perfeitamente cozido, sem ser cozido demais.

Eu tenho que adicionar queijo?

Em uma palavra, não. Mas porque não é o que imediatamente vem à mente.

Se é uma alergia a laticínios ou você simplesmente não gosta de queijo, é claro que pode omitir. No entanto, vale a pena notar que a receita conforme escrita é naturalmente sem glúten.

Usei fatias de pimenta Jack do Trader Joe’s, mas se você não encontrar pimenta fatiada, sinta-se à vontade para usar o Monterrey Jack normal ou a mussarela fatiada também derreterá bem.

Ingredientes

  • 1 1/2 libras de peito de frango sem pele e sem ossos, cortado em fatias finas (eu tinha 4 seios)

  • 12 onças de salsa verde (eu uso o Trader Joe’s)

  • 3 colheres de sopa de azeite

  • 2 colheres de sopa de suco de limão

  • 1 colher de chá de cominho

  • 1 colher de chá de pimenta do reino moída na hora

  • 4 fatias de pimenta Jack queijo, ou como desejado

  • coentro fresco picado, opcional para decorar

  • fatias de limão, opcionais para servir

Instruções

    1. Em um grande saco plástico ziptop, adicione todos os ingredientes, exceto o queijo e o coentro, feche e smoosh para cobrir uniformemente o frango. Coloque a bolsa na geladeira por pelo menos 30 minutos ou durante a noite para marinar.
    2. Grelhe levemente a grelha e pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto.
    3. Adicione o frango, coloque o frango na grelha e grelhe por cerca de 5 minutos no primeiro lado com a tampa fechada, vire e cozinhe por cerca de 4 minutos no segundo lado com a tampa fechada, ou até que o frango esteja cozido
    4. Reduza o fogo para médio-baixo, adicione uma fatia de queijo na parte superior de cada peito de frango ou, conforme necessário, feche a tampa e aguarde cerca de 1 minuto ou até o queijo derreter.
    5. Decore opcionalmente com coentro e, opcionalmente, sirva com fatias de limão. O frango fica hermético na geladeira por até 5 dias.

Informação nutricional:

Produção:

4

Porção:

1 1

Quantidade por porção:

Calorias: 517Gordo total: 26gGordo saturado: 8gGordo trans: 0gGordo não saturado: 15gColesterol: 170mgSódio: 806mgCarboidratos: 9gFibra: 2gAçúcar: 4gProteína: 61g

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