Salada Grega Keto com Molho

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Legumes deliciosamente frescos e com pouco carboidrato se reúnem nesta salada grega clássica rápida e fácil, coberta com um molho vinagrete caseiro saboroso!

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Uma das melhores partes das saladas de verão é poder usar legumes bonitos da estação. Eles têm cores tão vibrantes e os sabores são independentes, sem ter que usar um molho pesado ou complicado.

Esta salada grega tradicional, também conhecida como Salada da Vila, não poderia ser mais fácil de fazer. Este é um maravilhoso estilo mediterrâneo, sem complicações, salada que começa e termina com os ingredientes mais frescos!

De tomates maduros e pepinos frescos a um simples molho de azeite e vinagre de vinho tinto. Tudo se junta para criar o prato Keto mais fácil e refrescante.

O que há na Salada Grega Keto

Como Fazer uma Salada Grega Keto

Em uma tigela grande, adicione os pepinos.

Em seguida, adicione os tomates, pimentão amarelo, cebola roxa, azeitonas Kalamata e queijo feta. Então reserve.

Na tigela de um mini helicóptero ou liquidificador de imersão, adicione todos os ingredientes do molho.

Misture até ficar totalmente combinado.

Despeje sobre a salada e misture delicadamente, certificando-se de que tudo esteja bem revestido.

Você pode esfriar na geladeira por uma hora antes de servir ou servir imediatamente. Adicione um pouco de orégano seco antes de servir.

Se você sentir falta dos grandes pedaços de pão normalmente servidos com salada grega, esses palitos de pão italianos são uma ótima substituição. Ou, se você quiser algo com um pouco mais de tempero, essas batatas fritas temperadas seriam ótimas servidas com ele.

Há alface em uma salada grega?

Não! Em uma salada grega tradicional, não há folhas verdes. Mas com todos os sabores robustos desta salada grega com pouco carboidrato, você não perderá!

Posso fazer salada grega Keto com antecedência?

Você certamente pode preparar os legumes com antecedência. Pré-corte todos os legumes e coloque-os em recipientes individuais ou sacos com zíper e, dentro de uma hora após a porção, coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture com o molho.

Esta receita de molho de óleo e vinagre Keto pode ser feita com uma hora de antecedência. Basta misturar e deixar em cima do balcão até que você esteja pronto para usá-lo. Misture bem e despeje sobre a salada.

Salada grega é ceto? Quais são os carboidratos na salada grega?

Se você examinar a lista de ingredientes desta receita, uma coisa deve se destacar. Cada ingrediente é amigável ao ceto. Quão incrível é isso? E a salada usa todos os ingredientes tradicionais sem precisar fazer alterações.

Embora tenha cerca de 4 carboidratos líquidos por porção, todos esses carboidratos vêm de produtos frescos com pouco carboidrato. E esta salada é literalmente uma casa de força nutritiva. Se você está curioso sobre o valor nutricional de azeitonas, pepinos, tomates ou qualquer um desses ingredientes, a Healthline tem muitos artigos maravilhosos para você conferir.

Variações para Salada Grega

  • Se você quiser uma refeição mais completa, adicione camarão ou frango grelhado, sobras de cordeiro ou bife à salada.
  • O óleo de abacate pode ser usado para substituir o azeite, se você preferir.

  • As azeitonas de Kalamata são usadas nesta receita, mas se o supermercado local tiver um bar de azeitonas, uma variedade mista de azeitonas seria uma ótima idéia.

  • Não conte a nenhum de seus parentes gregos, mas o queijo parmesão funciona muito bem com os outros sabores desta salada. Não posso evitar, sou italiano!
  • Abobrinha fatiada crua pode ser usada além ou no lugar dos pepinos.

Como armazenar sobras de salada grega

Esta salada é melhor consumida poucas horas depois de preparada, mas você pode colocar as sobras em um recipiente hermético e armazená-lo durante a noite. Os vegetais não serão tão crocantes e terão uma textura mais marinada, mas ainda terão um excelente sabor.

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Legumes deliciosamente frescos e com pouco carboidrato se reúnem nesta salada grega clássica rápida e fácil, coberta com um molho vinagrete caseiro saboroso!

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INGREDIENTES

Para a Salada

  • 1 pepino inglês cortado em meia-lua

  • 1 xícara de tomates cereja cortados ao meio

  • 2/3 de xícara de pimentão amarelo fatiado

  • 2/3 de xícara de azeitonas sem caroço

  • 2/3 de xícara de cebola roxa fatiada

  • 6 onças de queijo feta em cubos

PREPARAÇÃO

  • Em uma tigela grande, adicione os pepinos. Em seguida, adicione os tomates, pimentão amarelo, cebola roxa, azeitonas Kalamata e queijo feta. Então reserve.

  • Na tigela de um mini helicóptero ou liquidificador de imersão, adicione todos os ingredientes do molho. Misture até ficar totalmente combinado.

  • Despeje sobre a salada e misture delicadamente, certificando-se de que tudo esteja bem revestido.

  • Você pode esfriar na geladeira por uma hora antes de servir ou servir imediatamente. Adicione um pouco de orégano seco antes de servir.

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* Os dados nutricionais são fornecidos como cortesia e são precisos da melhor forma possível. Sinta-se à vontade para verificá-lo usando a calculadora nutricional de sua escolha. Todos os dados são baseados em carboidratos líquidos, sem álcool açucarado – Swerve, Eritritol, Allulose ou Monk Fruit.

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