Salada Grega de Salm√£o

Compartilhar é se importar!

este Salada Grega de Salmão é embalado com legumes frescos e servido com salmão grelhado na panela. Alface romana crocante, tomate Roma, azeitona, pepino, cebola roxa e molho grego caseiro rápido são perfeitos com peixe!

Esta salada dá uma salada de atum com abacate e salada de frango grelhado pelo seu dinheiro.

Saladas brilhantes e coloridas são as mais divertidas de fazer e comer. Legumes frescos, como pepino, tomate, cebola roxa e alface Romaine com azeitonas fatiadas, queijo feta e molho rápido para salada caseiro, proporcionam um almoço delicioso e saudável. Mas adicione um suculento salmão grelhado e você terá uma refeição completa. Esta salada grega de salmão é saudável, deliciosa e gratificante. Você também pode usar meu salmão com parmesão, cozido no forno ou na fritadeira. Ambos são os meus favoritos ultimamente e são tão fáceis de fazer!

Ingredientes (sua lista de compras):

  • 8 oz de salmão
  • azeite
  • sal e pimenta
  • alface romana
  • cebola vermelha
  • Tomates ciganos
  • pepino
  • azeitonas
  • queijo feta

Como fazer salada de salmão grego?

  • Comece preparando os legumes: pique pepino, tomate, fatie cebola e azeitonas. Pique a alface.
  • Tempere o salmão de ambos os lados com sal e pimenta. Aqueça o azeite em uma panela (ferro fundido é a minha recomendação) e depois cozinhe em ambos os lados até ficar cozido. Retire da panela e deixe descansar por 5 minutos.
  • Em uma jarra pequena, misture os ingredientes do molho. Misture a salada com o molho. Adicione o queijo feta. Sirva com salmão.

Armazenando:

Esta salada pode ser preparada e armazenada por até 2 dias na geladeira. Eu recomendo manter o molho separado e regue sobre cada porção.

O curativo:

Em uma jarra pequena, misture azeite, suco de limão, mel, alho picado, orégano seco, sal, pimenta e mostarda Dijon. Bata bem e despeje sobre a salada. Atire para revestir.

Mais receitas de saladas:

  • Salada de quinoa de feijão preto assada com batata doce
  • Salada fácil de brócolis
  • Salada de atum com abacate
  • Salada Cobb de Frango

Para mais receitas, navegue na nossa categoria de saladas.

Se você gosta desta receita e faz, tire uma foto e compartilhe INSTAGRAM! Marque-me @RecetasLatinas para que eu possa conferir e deixar um comentário! 😀

Salada Grega de Salmão

Tempo de preparação

15 min

Hora de cozinhar

10 min

Tempo total

25 min

 Esta salada grega de salmão é embalada com legumes frescos e servida com salmão grelhado. Alface romana crocante, tomate Roma, azeitona, pepino, cebola roxa e molho grego caseiro rápido são perfeitos com peixe!

 Curso: Salada

 Cozinha: Mediterrânea

 Palavra-chave: salada grega de salmão, salada de salmão

 Porções: 2 porções

 Calorias: 674 kcal

 :

Ingredientes

salada:

  • 8 onças. salmão sem pele
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta
  • 4 xícaras de alface romana picada
  • 3 tomates Roma
  • 1/2 xícara de cebola roxa fatiada
  • 1 xícara de pepino picado
  • 1/2 xícara de azeitonas fatiadas
  • 1/3 xícara de queijo feta

Molho grego:

  • 1/4 xícara de azeite
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de chá de alho picado ou 1/2 colher de chá de alho em pó
  • 1/2 colher de chá de orégano seco
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta
  • 1/2 colher de chá de mostarda Dijon

Instruções

  1. Tempere o salmão de ambos os lados com sal e pimenta.
  2. Aqueça o azeite em uma panela (recomenda-se ferro fundido). Sear salmão por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, até ficar cozido.
  3. Em uma tigela grande, misture a alface romana, tomate, pepino, azeitonas, cebola e queijo feta.
  4. Em uma jarra pequena, misture o azeite, o suco de limão, o mel, o alho, os temperos e a mostarda Dijon. Mexa bem. Despeje sobre a salada.
  5. Sirva salada com salmão por cima.

Menu de Receitas