Salada de pepino com tomate

Salada de pepino com tomate

Salada de pepino com tomate – leve, refrescante e super refrescante, salada de tomate e pepino é perfeito para um jantar casual ou para alimentar uma multidão em uma festa de festa. É simples de fazer e traz um toque de sabor fresco. Aproveitar!

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    CrockPot Frango com alho toscano com espinafre e tomate seco

Crédito da foto: © Eatwell101.com

Lista de ingredientes para a salada de tomate e pepino

Para a salada:

  • 5large tomates(tomates na videira são os melhores), esquartejados
  • 1Pepino inglês, descascadas e cortadas
  • 1 / 2large cebola vermelhafatiado
  • 2 colheres de sopa picadas frescas salsinha
  • 2 colheres de sopa picadas frescas coentro
  • 1pinchkosher salt +1 pitadaPimenta preta

Para o curativo:

  • 1 / 2cup azeite
  • 1/4 xícaravinagre de vinho tinto
  • 1 colher de chá sal kosher + 1 pitada moída na hora Pimenta preta
  • 1dentes de alhopicada
  • 1 colher de chá mel ou açúcar mascavo (opcional para dietas com pouco carboidrato, ceto ou sem açúcar)
  • 1 colher de chá orégano seco

Crédito da foto: © Eatwell101.com

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instruções

1Para fazer a salada de tomate e pepino: Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes da salada: tomate, pepino, cebola roxa, salsa e coentro. Polvilhe com sal e pimenta e misture.

2) Para preparar o curativo, jogue todos os ingredientes em uma tigela pequena ou um frasco de pedreiro e misture vigorosamente até ficar bem misturado.

3) Despeje o molho sobre os legumes e misture delicadamente. Cubra a tigela com plástico e deixe descansar em temperatura ambiente até estar pronto para servir, por 1 a 6 horas. Isso permitirá que os sabores se fundam. Sirva a salada de tomate e pepino quando estiver pronto, divirta-se!

Quanto tempo mantém as sobras da salada de tomate e pepino?

Você pode manter as sobras refrigeradas por até 3 dias.

Crédito da foto: © Eatwell101.com

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