Salada de pele brilhante + receita de molho para desintoxicação

Já falamos sobre quais vitaminas são importantes para uma pele bonita e agora é hora de ir até lá com um delicioso molho de salada e desintoxicação com limão. Esta salada é carregada com vitaminas A, C, B, K e E, mas mais do que isso, é absolutamente deliciosa!

Salada de pele brilhante e molho para desintoxicação

Essa salada aproveita os super poderes da limpeza da pele da natureza para ajudar a melhorar sua pele de dentro para fora. A rúcula é rica em fitoquímicos para combater o câncer, além de ser uma ótima fonte de ácido fólico, vitaminas A, C e K. Tem um sabor apimentado agradável que combina muito bem aqui, mas pode ser substituída por espinafre ou cru, desfiado couve para benefícios nutricionais semelhantes. Beterraba e cenoura são carregadas com antioxidantes e fitonutrientes para nutrir a pele e melhorar a saúde das células. E abacates são uma ótima fonte de gorduras saudáveis ​​muito necessárias.

Parte de ter uma pele bonita significa obter bastante gorduras saudáveis ​​em sua dieta, além de manter-se hidratado. Os vegetais desta salada têm um alto teor de água, o que a torna mais refrescante e fornece hidratação e boa fibra alimentar. Abacate, nozes e sementes adicionam muita nutrição na forma de gorduras saudáveis ​​e vitamina E. Sei que se minha pele parecer um pouco cansada, é hora de aumentar minha ingestão de vitamina E biodisponível através dos alimentos.

O curativo de desintoxicação também possui abacate ou azeite, que é outra excelente fonte de gordura e vitaminas. O limão confere ao molho um sabor fresco e brilhante e não deixa o molho muito oleoso ou pesado. É muito refrescante com salsa picada na hora adicionada.

Comer o seu caminho para a pele bonita nunca tinha um sabor tão bom!

Salada para pele brilhante + molho para desintoxicação

Esta salada refrescante ajudará você a obter uma pele bonita e brilhante. É carregado com vegetais crus ricos em vitaminas A, B, C, E e K.

Tempo de preparação

Tempo total20 mins

Curso: Salada

Cozinha: Americana

Porções: 4

Ingredientes

Para a salada:

  • 3 onças de rúcula orgânica para bebês

  • 1 cenoura grande esfregou bem e desfiado

  • 1/2 beterraba média descascada e desfiada

  • 1/2 pepino cortado em quartos longitudinalmente e em fatias finas

  • 1 cebolinha verde em fatias finas

  • 1 abacate maduro firme em cubos

  • 2 colheres de sopa de sementes de girassol

  • 2 colheres de sopa de amêndoas em fatias cruas

  • 2 colheres de sopa de sementes de abóbora sem casca cruas pepitas

Para o molho desintoxicante:

  • Suco de 2 limões coados para remover sementes

  • 1/2 colher de chá de mel cru

  • 1/2 xícara de abacate ou azeite

  • pitada de mostarda em pó seco

  • sal marinho e pimenta do reino
  • 1/4 de xícara de salsa fresca picada

Instruções

Para preparar o curativo:

  • coloque o suco de limão e o mel em uma jarra pequena com uma tampa bem apertada.

  • Agite para dissolver o mel.

  • Adicione o óleo, mostarda em pó, sal e pimenta.

  • Volte a colocar a tampa e agite vigorosamente até ficar bem combinado. Adicione a salsa e agite novamente.

  • Despeje um pouco do molho sobre a salada e misture delicadamente para cobri-lo levemente. (Haverá sobras de curativo.)

  • Sirva e passe molho adicional ao lado, se necessário.

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