Salada de Milho de Abacate

Adoro o verão e todas as deliciosas saladas que o acompanham. este Salada de Milho de Abacate é uma receita super simples de salada de milho com abacates adicionados! É super recheio e fresco.

Salada de Milho de Abacate é uma salada de verão tão incrível! O prato perfeito com qualquer coisa que você estiver grelhando, você pode até dobrar a porção e tê-la como prato principal.

Por que não experimentar também a minha saudável salada de batata Cobb ou a salada fresca de repolho Fattoush!

Por que esta salada de milho com abacate é tão boa!

  • Brilhante e fresco! Esta é uma salada perfeita de verão, leve e vibrante, ótima para churrascos.
  • Texturas maravilhosas. Este é um concerto de texturas, de tomates suculentos a milho doce e abacates cremosos – tão bom!
  • Uma salada super fácil. Apenas são necessários ingredientes de uma taxa para preparar um grande lote desta deliciosa salada.

Ingredientes necessários

  • Legumes: Milho doce, tomate uva, cebola.
  • Abacates
  • Coentro
  • Seco Cranberries
  • Molho de salada: Suco de limão, azeite, sal, alho picado.

Como fazer esta salada de milho com abacate

  • Ferva o milho por 5-7 minutos e depois deixe esfriar. Corte a polpa dos calos com uma faca ou cortador de milho.
  • Corte o abacate em fatias grandes, o tomate em duas metades, fatie finamente a cebola e pique o coentro.
  • Coloque tudo em uma tigela e adicione os cranberries secas.
  • Prepare o molho e misture o ingrediente da salada. Despeje sobre o ingrediente da salada e misture bem.
  • Sirva e divirta-se!

Notas e dicas de receita

  • Grelhe o milho para obter um sabor defumado.
  • Sinta-se livre para adicionar outras ervas frescas como manjericão ou cebolinha.
  • Se você quiser uma refeição mais completa, grelhe um pouco de frango e camarão e misture-o para um prato principal.
  • Adicione o abacate à última salada para que não fique completamente amassado durante a mistura.
  • Para fazer esse ceto e baixo carboidrato, omita o milho e dobre os outros ingredientes.

Perguntas frequentes

Qual é o melhor milho para esta salada?

Um dos principais ingredientes principais para esta receita é o milho. É importante escolher um tipo de milho que seja doce. Eu sempre pego os pêssegos e o creme de milho do supermercado, porque acho que é o mais doce. Às vezes eles os vendem com a pele e às vezes você os descasca. Mas é mais barato se você comprar com a pele e descascar em casa.

Leva apenas alguns minutos e você pode obter mais milho pelo dólar. Para esta receita, descasque e ferva as espigas de milho por cerca de 5-7 minutos. Então eu cortei a carne de milho com uma faca ou você pode usar a ferramenta de corte de milho.

Como sei se um abacate está maduro?

Um ingrediente principal é o abacate. Pegue abacates maduros, mas firmes, na loja. Se o abacate ceder à pressão suave e firme, você saberá que está maduro e pronto para comer. Abacates maduros e prontos para comer podem ter uma cor mais escura, mas a cor pode variar, por isso é melhor passar pela sensação e pela cor. Ele parecerá levemente macio, mas não parecerá “mole” ao toque.

Não gosto de abacate macio com receita de salada. Ele esmaga e faz as saladas parecerem feias. Desta forma, parece mais limpo e ainda é gostoso.

Posso fazer esta salada de abacate com antecedência?

Não faço a salada de abacate inteira com antecedência. Deixe o abacate até pouco antes de preparar para que não descoloram na geladeira. Existem algumas coisas que você pode fazer para economizar tempo e seguir adiante.

Seu milho pode ser cozido com antecedência e armazenado em um recipiente à prova de ar na geladeira até que você esteja pronto para fazer uma salada.

Você também pode preparar a maior parte da salada com antecedência. Prepare o milho e misture com os outros ingredientes da salada, lembre-se: o abacate entra antes de servir!

Outras deliciosas receitas de saladas:

  • Salada de abacate e manga
  • Salada Primavera de Tomate e Burrata
  • Salada de Mussarela de Tomate com Balsâmico

Espero que você goste de todas as receitas que compartilho com você, incluindo esta deliciosa e simples Salada de Milho de Abacate. Espero que você experimente, aproveite, avalie e compartilhe com seus amigos e familiares!

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Salada de Milho de Abacate

Esta salada de milho com abacate é uma salada de verão super deliciosa e simples! É uma salada típica de milho com abacates e cranberries doces adicionados.

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Curso: Salada

Cozinha: Americana

Tempo de preparação: 15 minutos

Tempo total: 15 minutos

Porções: 6

Calorias: 295kcal

Ingredientes

  • 3 espigas de milho

  • 2 abacates grandes

  • 1 xícara de tomate uva cortado ao meio

  • 1/4 de uma cebola roxa pequena

  • 2 colheres de sopa. coentro picado

  • 1/2 xícara de cranberries secas

MOLHO DE SALADA:

  • Suco de 1 limão

  • 2 colheres de sopa. azeite

  • 3/4 de colher de chá. sal

  • 1 colher de chá. alho picado

Instruções

  • Ferva o milho por 5-7 minutos e depois deixe esfriar. Corte a polpa dos calos com uma faca ou cortador de milho.
  • Corte o abacate em fatias grandes, o tomate em duas metades, fatie finamente a cebola e pique o coentro.
  • Coloque tudo em uma tigela e adicione os cranberries secas.
  • Prepare o molho e misture o ingrediente da salada. Despeje sobre o ingrediente da salada e misture bem.
  • Sirva e divirta-se!

Notas

  • Grelhe o milho para obter um sabor defumado.
  • Sinta-se livre para adicionar outras ervas frescas como manjericão ou cebolinha.
  • Se você quiser uma refeição mais completa, grelhe um pouco de frango e camarão e misture-o para um prato principal.
  • Adicione o abacate à última salada para que não fique completamente amassado durante a mistura.
  • Para fazer esse ceto e baixo carboidrato, omita o milho e dobre os outros ingredientes.

Nutrição

Dose: 1g | Calorias: 295kcal | Carboidratos: 29,4g | Proteína: 4.7g | Gorduras: 17,2g | Gordura saturada: 2.4g | Sódio: 952,8mg | Açúcar: 5g

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