Salada de frango picada do sudoeste (preparação de refeições)

Esta salada de frango picada do sudoeste vai ser o seu novo almoço de trabalho favorito! Prepare-se com antecedência no fim de semana e quando estiver pronto para servir, regue com rancho e polvilhe com tiras de tortilla.

Estou com alfinetes e agulhas esperando esta semana há quatro meses inteiros … finalmente estamos nos mudando para a casa dos sonhos essa semana!

Como tínhamos uma data de fechamento tão longa em nossa casa e não a colocamos em pé desde março, quase parece um sonho que nós até a compramos. Eu olhei as brochuras da casa desde a última vez que a vimos e me lembrei de que não era um sonho, isso é a vida real e esse será o nosso lar para sempre.

Há meses que digo a Ben que finalmente vou dar um suspiro de alívio quando toda a papelada terminar e estamos sentados em nossa nova casa. Fico feliz só de pensar nisso!

E acho que um jantar perfeito para a nossa nova casa pode ser essa salada de frango picada no sudoeste, que também é perfeita para se mudar, já que pode ser preparada com antecedência. Porque depois de mover caixas o dia todo, quem tem energia para preparar um grande jantar?

A publicação de hoje está em parceria com a Litehouse Foods, cujo Homestyle Ranch Dressing faz absolutamente esta salada de frango picada no sudoeste.

Ben e eu somos grandes fãs do Litehouse Caesar Dressing, mas depois de experimentar o Homestyle Ranch, nenhum de nós conseguiu decidir qual é o nosso favorito. Eles são cremosos e cheios de sabor – os curativos perfeitos para guardar na geladeira e preparar uma salada, use como molho para legumes, regue com legumes assados ​​etc.

E para esta receita, o Molho Homestyle Ranch é o complemento perfeito para os sabores do sudoeste do frango e todos os legumes desta salada. Também as tiras de tortilla!

Não se esqueça de fixar esta receita para guardá-la para mais tarde!

Para tornar esta refeição de salada de frango picada no sudoeste preferível (é um verbo? Eu digo!), Simplesmente mantenha as tiras de molho e tortilha até que você esteja pronto para servir. Dessa forma, ele mantém até 4 dias na geladeira.

Você pode levar todo o pote de roupas para o trabalho, embora eu tenha certeza de rotulá-lo porque seus colegas de trabalho podem entrar nele “

É uma salada leve mas recheada que o deixa animado para a hora do almoço e o mantém longe da praça de alimentação.

Você pode encontrar os produtos Litehouse na área refrigerada na seção de produtos de sua mercearia … é frio onde é vendido!

Obrigado Litehouse por patrocinar este post. Como sempre, todas as opiniões continuam sendo minhas.

Assista ao vídeo abaixo para ver exatamente como eu preparei essa salada de frango picada do sudoeste. É tão fácil! Você pode encontrar mais vídeos das minhas receitas no meu canal do YouTube ou no Facebook.

Dicas para a sua salada de frango picada do sudoeste perfeita:

Salada de frango picada do sudoeste (preparação de refeições)

Curso: Almoço

Cozinha: Meal Prep

Palavra chave: sem glúten, baixo carboidrato, preparação de refeições, salada

Calorias: 463kcal

Porções: 4

Esta salada de frango picada do sudoeste vai ser o seu novo almoço de trabalho favorito! Prepare-se com antecedência no fim de semana e quando estiver pronto para servir, regue com rancho e polvilhe com tiras de tortilla.

Tempo de preparação

Tempo de cozimento

Tempo total40 mins

Ingredientes

Frango

  • 1/2 colher de chá de cebola em pó

  • 1/2 colher de chá de alho em pó

  • 1/2 colher de chá de pimenta em pó

  • 1/2 colher de chá de cominho em pó

  • 1/2 colher de chá de sal

  • 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha

  • 1 colher de sopa de azeite

  • 2 peitos de frango grandes 12-14 oz

Salada

  • 4 xícaras de alface cortada em pedaços pequenos

  • 1 xícara de tomates cereja cortados ao meio

  • 1/2 xícara de cebola roxa picada

  • 1/2 pimentão vermelho picado

  • 1 xícara de grãos de milho escorridos e enxaguados

  • 19 oz lata de feijão preto escorrido e lavado

Servir

  • Rancho Litehouse Homestyle Vestindo aproximadamente 1/2 xícara; 2 colheres de sopa por tigela de almoço

  • 1/2 xícara de tiras de tortilla

Instruções

  • Aqueça o forno a 425 °.

  • Misture todos os temperos.

  • Coloque os peitos de frango em uma assadeira pequena e regue com azeite. Polvilhe com a mistura de especiarias, vire o frango e polvilhe o outro lado até ficar revestido.

  • Asse no forno pré-aquecido por 10 minutos, vire e asse por mais 10 a 15 minutos, até que estejam cozidas.

  • Deixe descansar pelo menos 10 minutos antes de cortar em cubos.

  • Divida todos os ingredientes da salada em quatro recipientes para preparação de refeições (capacidade para 2 xícaras). Cubra com frango.

  • Guarde na geladeira por até 4 dias.

  • Despeje o conteúdo em uma tigela grande, misture com aproximadamente 2 colheres de sopa de Molho Litehouse Homestyle Ranch e polvilhe com tiras de tortilla.

Notas

Informação nutricional: Calorias 463 // Gordura 19 g // Gordura saturada 2 g // Colesterol 65 mg // Sódio 712 mg // Carboidrato 41 g // Fibra 12 g // Açúcar 7 g // Proteína 31 g

Nutrição

Porção: 1lunch bowl | Calorias: 463kcal | Carboidratos: 41g | Proteína: 31g | Gorduras: 19g | Gordura saturada: 2g | Colesterol: 65mg | Sódio: 712mg | Fibra: 12g | Açúcar: 7g

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