Rolos de carne assada e espargos Keto (2 maneiras)

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As roscas de carne assada e aspargos são uma idéia fácil de almoçar, jantar ou lanche com 4 ingredientes, que pode até ser servido como aperitivo de ceto em festas!

Rolos de carne assada e espargos Keto

Estas receitas Keto Roast Beef e Asparagus Roll Ups são feitas com 4 ingredientes simples. É uma receita de baixo carboidrato realmente versátil que faz um ótimo almoço, especialmente se você estiver em movimento ou quiser fazer algo antes do tempo para que você possa pegá-lo quando necessário.

Também é um aperitivo muito simples. Como é servido frio ou em temperatura ambiente, é perfeito para servir em uma festa ou levá-lo para a casa de outra pessoa. A melhor parte é que eles são tão bons que as pessoas os amarão, evitando ou não carboidratos!

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Eu acho que uma das coisas mais difíceis da dieta ceto é encontrar alimentos que podem ser preparados com antecedência, para que estejam prontos sempre que você precisar. Como essas rolagens são servidas frias, você pode prepará-las com até 3 dias de antecedência e mantê-las na geladeira para facilitar o almoço, o jantar ou um lanche rápido.

Como Fazer Rolos de Carne Assada com Keto e Espargos

  1. Cozinhe os aspargos no vapor, para que fiquem macios, mas crocantes, aproximadamente 2-3 minutos, dependendo da espessura. Quando terminar, corra sob água fria, seque e reserve.
  2. Em uma tigela, misture o creme de queijo e o rábano até que esteja bem combinado.
  3. Espalhe aproximadamente 1 colher de sopa de queijo creme em cada fatia de rosbife, adicione três lanças de aspargos e enrole a rosbife.
  4. Leve à geladeira em um recipiente hermético até estar pronto para servir.

Como transformá-los em aperitivos:

Se você quiser servi-los em uma festa ou trazê-los como aperitivo cetônico para uma festa em que estiver participando, basta cortar cada enrolamento ao meio para transformá-los em porções menores.

Você pode servir as duas metades ou, se quiser ser um pouco extravagante, pode servir apenas o final que mostra a parte superior dos espargos. Isso faz uma apresentação muito bonita para um prato de festa.

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Rolos de carne assada e espargos Keto

As roscas de carne assada e aspargos são uma idéia fácil de almoçar, jantar ou lanche com 4 ingredientes, que pode até ser servido como aperitivo de ceto em festas!

  • 1 libra de carne assada Deli, em fatias finas

  • 1 libra de aspargos, aproximadamente 36 lanças finas

  • 8 onças de cream cheese

  • 1 colher de sopa de rábano

  • Cozinhe os aspargos no vapor, para que fiquem macios, mas crocantes, aproximadamente 2-3 minutos, dependendo da espessura. Quando terminar, corra sob água fria, seque e reserve.

  • Em uma tigela, misture o creme de queijo e o rábano até que esteja bem combinado.

  • Espalhe aproximadamente 1 colher de sopa de queijo creme em cada fatia de rosbife, adicione três lanças de aspargos e enrole a rosbife.

  • Leve à geladeira em um recipiente hermético até estar pronto para servir.

Nota: Você pode cozinhar seus aspargos para qualquer nível de maciez que preferir. Eu gosto do meu com um pouco de crocância para que eles não mancem quando saem da carne assada. Se você prefere menos problemas, não há problema!

Servir: 1 rolo, Calorias: 118kcal, Carboidratos: 2g, Proteína: 10g, Gordura: 8g, Gordura saturada: 4g, Colesterol: 42mg, Sódio: 636mg, Potássio: 211mg, Fibra: 1g, Açúcar: 1g, Vitamina A: 540IU , Vitamina C: 19mg, Cálcio: 133mg, Ferro: 2mg

Isenção de responsabilidade nutricional: Não somos nutricionistas certificados. Os fatos nutricionais são uma estimativa e são fornecidos como cortesia. Eles são gerados por uma API online que reconhece nomes e quantidades de ingredientes e faz cálculos com base no tamanho da porção. Os resultados podem variar.

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