Recheio de couve de Bruxelas

Este recheio de couve de Bruxelas é um prato delicioso que é carregado com chouriço, cranberries e couve de Bruxelas amanteigada. É uma receita vencedora que toda a família desfrutará!

Estou extremamente empolgado e orgulhoso por fazer parceria com a Challenge Butter novamente este mês. Como você sabe, eu sou um dos embaixadores da marca deles, e além de criar receitas deliciosas com infusão de produtos lácteos, como essa, também faço parte de uma campanha maior para ajudar a conscientizar os crise de desnutrição infantil e ajudar a ajudar centenas de crianças carentes.

Ultimamente, isso está em minha mente. Continuo vendo comerciais de crianças em países menos desenvolvidos, que precisam de ajuda, e sempre quero fazer mais por elas. Eu quero adotá-los todos e alimentá-los. Isso pode não ser muito prático, eu teria que administrar primeiro pelo meu marido …

Este ano, a Challenge Butter uniu-se novamente ao UNICEF para ajudar não apenas a aumentar a conscientização, mas também a fornecer refeições nutritivas para crianças desnutridas. Desnutrição não é meramente resultado de pouca comida, mas de uma combinação de fatores: proteína, energia e micronutrientes insuficientes, infecções ou doenças frequentes, más práticas de cuidados e alimentação, etc. A desnutrição coloca as crianças em maior risco de morrer devido a infecções comuns, aumenta a frequência e gravidade de tais infecções e contribui para a recuperação tardia.

Você sabia que a má nutrição nos primeiros 1.000 dias de vida de uma criança também pode levar a um crescimento atrofiado? Isso causa danos irreversíveis ao corpo e ao cérebro de uma criança e está associado ao comprometimento da capacidade cognitiva e à redução do desempenho escolar e profissional. A nutrição adequada é de extrema importância para esses jovens.

Sei que pode parecer assustador quando você pensa em todas as crianças do mundo que precisam de ajuda.

Até 31 de dezembro de 2014 O Challenge doará uma refeição para uma criança necessitada à fundação UNICEF para cada receita fixada em seu painel Pinterest “Pin a Recipe, Feed a Child”. O Challenge se comprometeu a fornecer até 75.000 refeições através desta campanha.

(A Challenge Butter trabalha com a UNICEF há mais de 20 anos para fornecer alimentos terapêuticos prontos para uso, incluindo pastas à base de leite e pós para desnutridos graves)

Então, basicamente, quanto mais receitas você colocar no quadro (incluindo esta receita), quanto mais você puder ajudar a espalhar a notícia e a alimentar uma criança necessitada. #PinaRecipeFeedaChild

Quer fazer mais? Você pode doar diretamente para a UNICEF aqui.

Deixe-me falar sobre esse recheio glorioso.

Refoguei as couves-de-bruxelas em Challenge Butter, juntamente com algumas cebolas em cubos até ficarem macias e macias, depois as combinei com chouriço de chouriço e cranberries gordurosos. A combinação de ervas e especiarias com as couves de Bruxelas salteadas é um verdadeiro prato vencedor. Toda a minha família gostou deste, até as crianças!

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Recheio de couve de Bruxelas

Recheio de couve de Bruxelas é um prato carregado com chouriço e couve de Bruxelas!

Tempo de preparação

Tempo de cozimento

Tempo total1 h 5 min

Curso: Acompanhamento

Cozinha: Americana

Porções: 8

Calorias: 586 kcal

Autor: Shawn

Ingredientes

  • 10 xícaras de pão em cubos, usei pão francês

  • 12 oz. chouriço, tripas removidas

  • 8 colheres de sopa de manteiga sem sal desafio

  • 1 1/2 xícaras de cebola picada

  • Couves de Bruxelas de 1 lb, aparadas e esquartejadas

  • 2 ovos, levemente batidos

  • 1 xícara de caldo de galinha

  • 1 colher de chá de tempero de aves

  • 1 colher de chá de tomilho seco

  • 1 colher de chá de sálvia

  • 1 colher de chá de sal

  • 1/4 de colher de chá de pimenta preta

  • 1 xícara de cranberries secas

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 300 graus F. Cubra levemente uma caçarola de 9×13 polegadas com spray antiaderente e reserve.

  • Forre os cubos de pão em uma única camada em uma assadeira grande e leve ao forno por 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Coloque os cubos de pão em uma tigela grande e reserve.

  • Aumente o calor do forno para 350 graus F.

  • Em uma frigideira grande, cozinhe a linguiça de chouriço, terminando com uma colher para desmoronar. Depois de totalmente cozido, retire da panela para um prato forrado de papel toalha. Limpe a frigideira e devolva-a ao fogão.

  • Adicione a manteiga à frigideira em fogo médio. Depois de derretido, misture as cebolas e as couves-de-bruxelas, mexendo ocasionalmente, até os legumes ficarem macios e macios (cerca de 5 a 7 minutos).

  • Em uma tigela pequena, misture os ovos, o caldo e os temperos. Combine os legumes salteados com os cubos de pão, adicione a linguiça de chouriço, a mistura de caldo de carne e os cranberries. Agite suavemente até a mistura estar uniformemente revestida. Transfira para a caçarola preparada.

  • Asse por 30 a 35 minutos ou até o topo ficar marrom dourado claro. Aproveitar!

Nutrição

Calorias: 586kcal | Carboidratos: 56g | Proteína: 21g | Gorduras: 32g | Gordura saturada: 14g | Colesterol: 109mg | Sódio: 1420mg | Potássio: 606mg | Fibra: 7g | Açúcar: 17g | Vitamina A: 848UI | Vitamina C: 53mg | Cálcio: 148mg | Ferro: 5mg

Palavras-chave: couve-de-bruxelas, Recheio

Vá até as deliciosas receitas que alguns de meus amigos fizeram usando a Challenge Butter.

A receita apresentada nesta página foi enviada por Luciana através desta página.

Disclaimer: Tenho orgulho de ser um Embaixador de Laticínios Challenge desafiado. Todos os pensamentos e opiniões declarados aqui são 100% meus. Obrigado por apoiar as marcas que tornam possível I Wash You Dry.

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