Receita fácil de Kiev de frango (VÍDEO)

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Frango Kiev está fazendo um retorno !! Com esse método simplificado, é mais fácil do que nunca fazer isso e você desfrutará de uma das melhores receitas de frango da sua vida. Frango à Kiev (também conhecido como “Frango Supremo”) é uma receita clássica da Europa Oriental do início dos anos 1900 e Waté você ver o que tem dentro !! O peito de frango pode ser complicado e os leitores estão constantemente me pedindo ótimas receitas de peito de frango. Este realmente entrega! Você saboreará cada mordida.

Assista como fazer Easy Chicken Kiev:

A inspiração para esta receita veio de nossa receita original para Chicken Kiev e o método de preparação inteligente foi inspirado por Grace Parisi. Adoro esse método simplificado, porque você não precisa bater no frango ou refrigerar a manteiga, e ela cozinha mais rápido, pois é plana e não enrola em uma bola. Você ainda desfrutará dos mesmos sabores incríveis, mais rápido e mais fácil!

Corte o nítido Frango Kiev no exterior e suculento e você terá uma torrada de ervas-limão e manteiga de alho que tornam o frango incrivelmente úmido e saboroso. Essa manteiga é tão simples de fazer e é a arma secreta de algumas das nossas receitas MAIS populares, como salmão assado e aspargos e peru assado! É uma mistura realmente incrível de sabores frescos.

Ingredientes para Easy Chicken Kiev:

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho e a cebola e refogue a cebola, o alho e a cebola e refogue a cebola e o alho por 3 minutos.

Ingredientes para a manteiga de alho com limão e ervas:

Quando a carne estiver bem cozida, retire o excesso de água da panela e, em seguida, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem.Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.

Como fazer fácil frango Kiev:

1. Em uma tigela média, use um garfo para misturar todos os ingredientes da manteiga Kiev, apenas até que o suco de limão seja incorporado à manteiga. Demora alguns minutos, mas eles se juntam :).

2. Usando uma faca afiada e fina (como esta), corte os peitos de frango ao meio longitudinalmente, mantendo as duas metades aproximadamente iguais em tamanho e espessura. Corte cuidadosamente um bolso na lateral de cada peito de frango, o mais profundo e largo possível, sem cortar o peito de frango (cerca de um bolso de 2 x 3 x 3 cm). Encha cada peito de frango com 1 colher de sopa de manteiga Kiev, feche o bolso e empurre por cima do peito de frango para dispersar a manteiga. Aperte a abertura para selar. Tempere os dois lados do peito de frango com sal e pimenta.

* Dica: Se você fatiar o frango até o bolso, basta fatiar uma fina camada de peito de frango perto do buraco e dobrá-lo para consertar o buraco. Funciona!

3. Mergulhe o frango na farinha, polvilhe o excesso e mergulhe os ovos, certificando-se de obter uma boa camada de ovo por toda parte e deixando pingar o excesso de ovo. Finalmente mergulhe nas migalhas de pão. Transfira para uma travessa enquanto forma os Kievs de frango restantes.

4. Adicione 1/3 ″ de óleo a uma frigideira grande e funda e coloque em fogo médio. Quando o óleo estiver quente (uma migalha de pão deve chiar quando você a adicionar à panela), adicione o frango em uma única camada e frite até dourar (4 minutos de cada lado). Tempere o frango frito com uma pitada de sal, decore com salsa fresca e esprema as fatias de limão por cima e sirva.

Tenha cuidado com o primeiro jorro de manteiga quente ao cortar o frango. Mergulhe cada pedaço de frango na manteiga temperada derretida. Muito gostoso!!

* Cooks Secret: não pule a pitada de sal e esprema o suco de limão fresco sobre o Chicken Kiev salteado no final. Realmente eleva a receita e torna cada camada tão cheia de sabor e completamente irresistível.

Receita fácil de Kiev de frango

Tempo de preparação: 24 minutos

Tempo de cozimento: 16 minutos

Tempo total: 40 minutos

Com este método simplificado, é mais fácil do que nunca fazer Chicken Kiev. Corte o exterior crocante deste suculento Chicken Kiev e você terá uma torrada de ervas-limão e manteiga de alho que tornam o frango incrivelmente úmido e saboroso.

Nível de habilidade:

Médio

Custo para fazer:

US $ 9- US $ 12

Porções: 6 kiev de frango

Para o frango Kiev:

  • 3
    peitos de frango grandes
    12 oz cada mama

  • 2
    ovos
    espancado

  • 1/2
    copo
    farinha

  • 2
    copos
    Migalhas de pão Panko

  • Sal e pimenta a gosto

  • Azeite extra leve ou óleo de canola para refogar

Para a manteiga de alho com limão e ervas:

  • 6
    Colheres de sopa
    manteiga sem sal
    temperatura ambiente

  • 1
    dente de alho grande
    picado

  • 1
    Colheres de sopa
    suco de limão
    mais mais para regar frango acabado

  • 2
    Colheres de sopa
    salsa fresca picada

  • 1/2
    colher de chá
    sal
    usamos sal marinho

  • 1/2
    colher de chá
    Pimenta preta
    moído na hora

  1. Em uma tigela média, amasse todos os ingredientes da manteiga Kiev com um garfo, apenas até que o suco de limão seja incorporado à manteiga. Demora alguns minutos, mas vem junto.

  2. Usando uma faca afiada e fina, corte os peitos de frango ao meio longitudinalmente, mantendo as duas metades iguais em tamanho e espessura. Com cuidado, corte um bolso na lateral de cada peito de frango, o mais profundo e largo possível, sem cortá-lo (um bolso de 2 “x3”). Encha cada peito de frango com 1 colher de sopa de manteiga Kiev, feche o bolso e empurre por cima do peito de frango para dispersar a manteiga. Aperte a abertura para selar. Tempere os dois lados do peito de frango com sal e pimenta.

  3. Mergulhe o frango na farinha, tirando o pó do excesso e mergulhe os ovos, certificando-se de obter um bom revestimento de ovos por toda parte e deixando pingar o excesso de ovo. Finalmente mergulhe nas migalhas de pão. Transfira para uma travessa enquanto estiver formando os Kievs de frango restantes.

  4. Adicione 1/3 “de óleo a uma frigideira grande e funda e leve ao fogo médio. Quando o óleo estiver quente (uma migalha de pão deve chiar quando você o adicionar à panela), adicione o frango em uma única camada e frite até dourar ( 4 minutos de cada lado). Repita com o segundo lote.Tempere o frango frito quente com uma pitada de sal, decore com salsa fresca e esprema as fatias de limão por cima e sirva.Tome cuidado com o primeiro jorro de manteiga quente ao cortar o frango .

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