Receita de pudim de café (café)

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Receita de pudim de café (café)

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Torta de fruta cremosa com sabor a café com receita de cobertura de molho de chocolate preto e branco | Receita de Flan com café e chocolate branco e chocolate negro

Pudim cremoso sempre foi minha sobremesa favorita desde que eu pude rastejar. Minha mãe fazia todo tipo de pudim, como creme de queijo e pudim de abóbora. Mas esta receita? Esta é a versão dos sonhos dos amantes de café crescidos melhor pudim de café cremoso e saboroso com receita de molho de chocolate branco e chocolate de sempre!

Todos sabemos que, com pudim, o molho de caramelo precisa ser doce e perfeito para destacar o pudim de qualquer outro tipo de creme. Você sabia que poderia adicionar coberturas ao seu pudim para realmente dar um empurrão extra?

Eu escolhi o molho de chocolate escuro Torani, bem como o molho de chocolate branco Torani, para rodopiar sobre o meu molho caseiro de pudim de caramelo. Dado que é um segredo bem conhecido que Torani saboreia os melhores cafés da América com sua extensa linha de xarope com sabor; Eu sabia que precisava da linha de molho para a minha receita de pudim de café. E mi gente, eles não decepcionaram!

Torani é especialista em sabores, com produtos que criam deliciosas bebidas e sobremesas. Uma empresa familiar de terceira geração que fabrica bebidas incríveis na indústria de cafés há mais de 90 anos. Também estou trabalhando em um legado de terceira geração passando essas preciosas receitas para meus cinco filhos!

Deseja comprar todos os ingredientes? Aqui está uma maneira fácil.

Como fazer pudim de café (Flan de Cafe Receta)

Fazer este pudim de café é muito simples! Começa com uma base, você usa ingredientes simples como ovos, leite condensado, leite evaporado, baunilha, café instantâneo e os versáteis molhos de chocolate e chocolate brancos da Torani.

Você coloca todos os ingredientes, exceto o molho Torani no liquidificador!

Misture por um minuto ou dois e coloque-o de lado enquanto faz o molho de caramelo.

Como fazer o molho de caramelo para um pudim

Começa com o açúcar. Para esta receita de pudim de café, estou simplificando com o açúcar branco. Coloque em uma panela pequena e aqueça em fogo médio baixo, mexendo ocasionalmente até que fique com uma cor marrom dourada. Demora alguns minutos para chegar a um ponto de fusão, mas quando finalmente chegar … fique de olho nele para evitar que queime!

Assim que ficar com um belo marrom dourado, você o colocará RAPIDAMENTE rapidamente em sua assadeira de 9 polegadas e girará rapidamente o mais rápido e cuidadosamente possível para garantir que os lados também estejam revestidos.

Depois, deixe esfriar completamente (cerca de 1 a 2 minutos) antes de adicionar a mistura de pudim.

Depois de colocar a mistura de pudim na panela, este próximo passo é crucial! Você precisa obter uma assadeira grande e colocar seu pudim no centro. Eu sugiro que você faça isso quando o forno estiver aberto, com cuidado, para não se queimar. Em seguida, despeje suavemente a água no canto da assadeira, até que esteja na metade da panela. Isso se chama Agua De Maria (banho-maria). Certifique-se de não permitir que a água entre no pudim. Se necessário, vá em frente e cubra o pudim com papel alumínio para ter o triplo de certeza!

Então você assa o pudim por 50-60 minutos, ou até que o pudim esteja cozido.

Em seguida, quero falar sobre onde encontrar os ingredientes para fazer este pudim de café incrível e fácil. Eu escolhi ir ao Walmart, porque o Walmart é um balcão único rápido, com preços incríveis e uma ótima seleção de produtos. Especialmente em encontrar os molhos Torani! Decidi usar os molhos de chocolate amargo e chocolate branco no meu pudim, mas minha família gosta de usá-lo com café, chocolate quente, cobertura de sorvete e até frutas frescas! Deseja encontrar produtos Torani perto de você? Aqui está um link para encontrar os produtos Torani perto de você.

Depois que o pudim estiver cozido, você o removerá do forno e permitirá que ele atinja a temperatura ambiente antes de refrigerar por 2 horas. Depois de esfriar, vire-o em um suporte de prato ou bolo com uma bandeja para pegar o excesso de caramelo (a menos que seu prato tenha bordas na borda para reter o molho de caramelo). Sinta-se livre para limpá-lo com toalhas de papel, pois pode ficar bagunçado!

Agora você sabe como fazer o pudim de café, onde comprar os ingredientes para fazê-lo e a história da Torani. Vamos falar sobre a cereja figurativa no bolo. O que torna este café flan diferente do da sua abuela – é o molho de chocolate escuro Torani e o molho de chocolate branco Torani que passa por cima do caramelo. Eu admito, o topo do seu pudim vai parecer uma zebra incrível. Sinta-se à vontade para ser criativo com um palito de dente para criar alguns designs elegantes.

É isso ai gente! Faça esta receita para adicionar às suas festividades de outono e não deixe de comprar os molhos Torani em sua próxima viagem ao Walmart. Buen provecho!

Torta de café | Flan de Cafe

Neyssa
Pudim cremoso com sabor a café é uma sobremesa tradicional cubana!

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  Receita de impressão Receita de pino

Tempo de preparação 10 mins

Tempo de cozimento 1 h

Tempo de descanso 2 horas

Tempo total 1 h 10 min

Curso Sobremesa

Cozinha Cubana

Porções 8

Ingredientes

  • 6 ovos

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata de leite evaporado

  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha

  • 1-2 colheres de sopa de grãos de café instantâneo moídos

  • 1 xícara de açúcar granulado branco

  • 1 colher de sopa de molho de chocolate branco Torani

  • 1 colher de sopa de molho de chocolate escuro Torani

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
  • No liquidificador, adicione ovos, leite condensado, leite evaporado, baunilha e café instantâneo.
  • Em fogo médio baixo, adicione açúcar a uma panela pequena. A agitação ocasionalmente permite que o açúcar derreta em uma cor marrom dourada, retire do fogo e despeje imediatamente em uma assadeira de 15 cm. Permita que o caramelo cubra as bordas também.
  • Depois que o caramelo esfriar, despeje a mistura de pudim sobre a panela.
  • Coloque a panela em uma assadeira grande e adicione água à assadeira, tomando cuidado para não permitir que a água caia no creme de pudim. Encha a assadeira até obter metade do comprimento do prato de pudim.
  • Cozinhe por 50-60 minutos ou até que um palito saia limpo do centro do pudim.
  • Retire o pudim e deixe esfriar completamente antes de colocar na geladeira por 2 horas.
  • Após 2 horas, vire o pudim sobre um prato grande (com um prato ou panela maior embaixo para pegar o excesso de molho de caramelo). Deixe descansar um minuto antes de levantar a panela.
  • Misture o molho Torani White Chocolate e o Torani Dark Chocolate sobre o molho de caramelo e sirva!

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