Receita de Jambalaya de frango Cajun

This is a delicious recipe for cajun chicken jambalaya

Este é um vencedor absoluto de uma receita que é uma das receitas mais baixadas do nosso site!

Cajun Chicken Jambalaya é um prato apimentado, rico em proteínas e sem glúten que você vai adorar.

Jambalaya é originária da Louisiana e o nome significa ‘misturado’ em francês. Essa é a beleza desta receita, você pode jogar qualquer coisa nela; vegetais diferentes, você pode trocar o frango por outras carnes e mudar os temperos também.

Se você não é um grande fã de comida apimentada, pode fazer uma ótima receita de jambalaya ao estilo italiano usando algumas ervas mistas, um pouco de vinagre balsâmico e talvez trocar o milho doce por algumas abobrinhas, você realmente tem muita liberdade com esta receita rica em proteínas .

Também temos uma receita para o arroz de enchilada de frango com uma só panela, que é bastante semelhante a esta, mas tem chouriço, feijão e uma cobertura de queijo. Depois de cozinhar este jambalaya, você também pode tentar?

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Informação nutricional

Porções 5


Quantidade por porção

Calorias 387

% Valor diário *

Gordura total 8g13%

Carboidrato total 56.g19%

Proteína 24g48%


* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seu valor diário pode ser maior ou menor, dependendo de suas necessidades calóricas.

1 colher de chá de coco ou azeite

500 g de peito de frango picado em cubos pequenos

1 cebola picada

2 dentes de alho amassados

1 pimentão verde picado

1 pimenta vermelha em cubos

150 g de milho doce, escorrido

300 g de arroz integral (peso seco)

400 g de lata de tomate picado

2 colheres de chá de tempero mexicano / fajita

1 colher de chá de flocos de pimenta

Estoque de 700 ml

pitada de pimenta preta

1 1

Aqueça uma panela grande na placa em fogo médio e adicione o óleo de coco. Adicione a cebola e o pimentão e frite delicadamente por 5 minutos. Quando estiverem prontos, adicione o alho esmagado e frite por mais um minuto.

2

Adicione o frango, o cajun e os flocos de pimenta e cozinhe por mais alguns minutos até que o frango esteja levemente dourado.

3

Adicione o arroz cru, o tomate picado, o caldo, a pimenta preta e o milho doce à panela e misture bem tudo.

4

Reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe por 30-40 minutos até que a maior parte do líquido seja absorvida e o arroz esteja cozido.

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Ingredientes

1 colher de chá de coco ou azeite

500 g de peito de frango picado em cubos pequenos

1 cebola picada

2 dentes de alho amassados

1 pimentão verde picado

1 pimenta vermelha em cubos

150 g de milho doce, escorrido

300 g de arroz integral (peso seco)

400 g de lata de tomate picado

2 colheres de chá de tempero mexicano / fajita

1 colher de chá de flocos de pimenta

Estoque de 700 ml

pitada de pimenta preta

instruções

1 1

Aqueça uma panela grande na placa em fogo médio e adicione o óleo de coco. Adicione a cebola e o pimentão e frite delicadamente por 5 minutos. Quando estiverem prontos, adicione o alho esmagado e frite por mais um minuto.

2

Adicione o frango, o cajun e os flocos de pimenta e cozinhe por mais alguns minutos até que o frango esteja levemente dourado.

3

Adicione o arroz cru, o tomate picado, o caldo, a pimenta preta e o milho doce à panela e misture bem tudo.

4

Reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe por 30-40 minutos até que a maior parte do líquido seja absorvida e o arroz esteja cozido.

Receita de Jambalaya de frango Cajun

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