Receita de Ginger-Lime Stir Fry Fry

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Receita de Ginger-Lime Stir Fry Fry – Carne e legumes rápidos, fáceis e cheios de sabor salteados salteados com gengibre fresco, limão e molho de soja. Perfeitamente delicioso e é exatamente o que seu menu de jantar durante a semana precisa.

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Exatamente como eu gosto de comer minha carne e legumes. Afogando-se no molho.

Hey Yo! Feliz domingo! Espero que você esteja se divertindo. Está finalmente acima de 70 ° C aqui e eu realmente estou adorando. Se eu pudesse encontrar uma maneira de abandonar as atividades de zilhão de meus filhos – líderes de torcida, futebol, escola da Macedônia e escola dominical – eu teria realmente um minuto para aproveitar todo o sol por um minuto fedorento. MAS. Chauffeuring é a minha vida. Outra razão pela qual eu preciso ser rico – contratar um motorista 24 horas por dia, 7 dias por semana.

Só pensei nisso, mas isso pode não funcionar realmente. Você sabe porque!? ‘Porque eu ainda iria! Como não posso ir vê-los jogar futebol, torcer, rolar os R e orar? Exatamente. Eu não posso ir. ⚽⚽⚽

Phewwww. Eu acho que acabei de levantar tudo isso precisa ser rica pressão dos meus ombros.

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Este stir fry, tho. Vamos voltar com isso. Caminho de volta. Sei que sempre falo sobre receitas favoritas. MAS. REALMENTE é uma receita favorita de carne salteada.

Esta receita surgiu devido a duas coisas. Eu o encontrei anos atrás, enquanto morava na grande cidade de Chi, tentando me encaixar com o resto da multidão que estava pulando de um restaurante asiático para outro.

Estamos falando de 2002.

Depois de todo o sushi, Pho e curry, eu decidi frite tudo foi a minha geléia. A partir daí, toda vez que eu ia ao supermercado, pegava um daqueles livros de culinária asiática encontrados nas caixas registradoras e, no final do ano, eu tinha 26 deles. Hoarder.

Anyhew.

Existem apenas alguns ingredientes neste maravilhoso Misture a carne com gengibre e limão, e todos eles importam.

Primeiro, sugiro o uso de bife do lombo superior para esta receita; no entanto, o bife de flanco ou o bife de saia também funcionam. Eu também sugiro economizar tempo, evitando cortar todos os vegetais e, em vez disso, comprando um daqueles Flav-R-Pac de 40 gramas, pronto para fritar legumes. Não se preocupe, os estudos sugerem vegetais congelados têm assim como muitos nutrientes como legumes frescos. ✌

Fim das minhas sugestões. Vamos rolar!

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Veja isso! É tão bom que eu não aguento mais.

Tenha um dia feliz!!

DESFRUTAR!

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FERRAMENTAS USADAS NESTA RECEITA

Receita de Ginger-Lime Stir Fry Fry

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WW Freestyle: 4

Tempo de preparação

10 min

Hora de cozinhar

20 min

Tempo total

30 minutos

 Receita de Ginger-Lime Beef Stir Fry – Carne e legumes rápidos, fáceis e cheios de sabor, salteados com molho fresco de gengibre, limão e soja. Perfeitamente delicioso e é exatamente isso que o seu menu do jantar durante a semana precisa.

 Curso: Jantar

 Cozinha: Asiática

 Porções: 4

 Calorias: 134 kcal

Ingredientes

  • 1-1 / 2 colheres de sopa de óleo de canola, dividido
  • 12 onças desossadas bife do lombo superior, cortado em tiras finas
  • sal e pimenta do reino, a gosto
  • suco de 1 limão fresco inteiro
  • 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado OU 1/2 colher de chá de gengibre em pó
  • 2 colheres de chá de molho de soja com baixo teor de sódio
  • 1/2 colher de sopa de açúcar
  • 1 saco (16 onças) de legumes salteados congelados
  • 1 colher de sopa de suco de limão fresco (opcional)
  • 2 cebolas verdes, cortadas na diagonal, apenas partes verdes
  • sementes de gergelim torradas
  • pimenta vermelha a gosto

Instruções

  1. Aqueça 1 colher de sopa de óleo de canola em uma wok.
  2. Tempere as tiras de bife com sal e pimenta; adicione ao wok.
  3. Cozinhe por 4 a 5 minutos, ou até dourar por todos os lados, mexendo sempre.
  4. Enquanto isso, prepare o molho.
  5. Em uma tigela, misture suco de limão, gengibre moído, molho de soja e açúcar; bata até ficar bem combinado.
  6. Retire a wok do fogo e junte o molho preparado.
  7. Transfira o bife para um prato.
  8. Lave ou limpe o wok.
  9. Aqueça o óleo de canola restante no wok.
  10. Adicione vegetais congelados; cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre.
  11. Misture o bife previamente preparado e cozinhe por 2 minutos, ou até aquecer.
  12. Retire do fogo; regue com suco de limão.
  13. Decore com cebola, sementes de gergelim e pimenta vermelha esmagada.
  14. Servir.

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