Receita de Donuts de Abóbora

8 cinnamon sugar pumpkin donuts on a table

Uma deliciosa receita de mini rosquinha de abóbora para todos vocês.

Mencionei ultimamente o quanto amo todos vocês?

Adoro os doces comentários que você me deixa aqui, os debates que você me ajuda a estabelecer no Facebook (como melancia: salgada ou não?), Os tweets que você me tweeta, a maneira como você pula minhas fotos e tropeça em minhas receitas. Eu amo tudo isso e amo você.

Desculpa. Eu posso ser um pouco hormonal agora. De qualquer forma, é uma grande festa de amor aqui. Eu acho que sinto uma lágrima chegando. Apenas um, no entanto. Não surte.

Para agradecer por sempre iluminar meu dia, eu fiz rosquinhas para você. Donuts de abóbora, para ser mais preciso, porque, caso você não tenha notado, o outono chegou. Está frio, as janelas estão abertas, os dias estão ficando mais curtos, e tive que comprar jeans novos para as crianças, porque aparentemente elas cresceram 14 polegadas durante o verão. Além disso, meu filho agora usa sapatos masculinos. Ele tem onze. Isso realmente não tem nada a ver com queda ou rosquinhas, mas achei que valia a pena mencionar. Onze. Sapatos masculinos. Ah, e enquanto tratamos dos meus bebês crescendo, minha filha perdeu o primeiro dente ontem à noite. Sim. Isso aconteceu.

Canela e açúcar são uma excelente cobertura para estes donuts de abóbora

De volta ao ponto. Eu fiz rosquinhas de abóbora. Depois enrolei-os com canela e açúcar, porque tenho uma séria fraqueza por rosquinhas revestidas com açúcar e canela. Eles são sempre o melhor tipo. O vidro é bom, mas nunca se compara ao tipo de açúcar e canela.

Ah, eu mencionei? Há mais do que apenas rosquinhas neste grande festival de amor de um post de blog. Há um mini fabricante de donuts. Para voce! Er, um de vocês de qualquer maneira.

Eu estava comprando há algum tempo, como costumava fazer, e me deparei com os mais fofos pequenos fabricantes de donuts. Havia também fabricantes de cupcakes, fabricantes de torta de whoopie e fabricantes de pop (!) De bolo. Geralmente, não gosto de comprar aparelhos que servem apenas a um propósito, mas eram brilhantes, coloridos e me fizeram sorrir. Então eu comprei dois. Um para você e um para mim.

foto tirada do site babycakes

Portanto, se você também gosta de um desses adoráveis ​​pequenos donuts, deixe um comentário para saber aproximadamente há quanto tempo você lê Buns In My Fven. O vencedor será escolhido aleatoriamente, portanto, sinta-se à vontade para ser honesto sobre o fato de você ter encontrado o site pela primeira vez momentos atrás enquanto pesquisava algo assustador. Além disso, mencione que coisa assustadora você estava pesquisando no Google para que todos possamos julgá-lo.

Este concurso é aberto apenas a residentes nos EUA e peço desculpas por isso. Só que os correios já me assustam e tentar descobrir como enviar um pacote para fora do país provavelmente seria demais para minhas delicadas sensibilidades.

Entre até sexta-feira, 23 de setembro de 2011, às 12h CST. Este post patrocinado por mim. E amor. E provavelmente hormônios também.

Donuts de abóbora

Tempo de preparação

10 min

Hora de cozinhar

10 min

Tempo total

20 min

Porções: 12 rosquinhas

Calorias: 230 kcal

Donuts cheios de sabor de abóbora e jogados em um revestimento crocante de açúcar e canela!

Ingredientes

  • 2
    copos
    farinha de trigo integral para uso geral ou branca

  • 1/2
    copo
    açúcar mascavo
    embalado

  • 1 1/2
    colheres de chá
    fermento em pó

  • 1 1
    colher de chá
    canela

  • 1/2
    colher de chá
    sal

  • 1/4
    colher de chá
    bicarbonato de sódio

  • 1/4
    colher de chá
    gengibre

  • 1/4
    colher de chá
    noz-moscada

  • 1/8
    colher de chá
    cravo

  • 1/2
    copo
    abóbora enlatada

  • 2
    ovos

  • 1/4
    copo
    leite

  • 1/4
    copo
    manteiga
    amolecido

  • Canela e açúcar
    para rolar

  • 1/2
    copo
    manteiga
    para mergulhar

Instruções

  1. Se estiver usando um fabricante de rosquinhas, ligue-o para pré-aquecer. Caso contrário, pré-aqueça o forno a 375 graus. Unte uma forma de donut ou uma assadeira comum.

  2. Na tigela da batedeira, misture os ingredientes secos.

  3. Bata a abóbora, os ovos, o leite e a manteiga até ficar bem combinado.

  4. Coloque um saco de confeitar com uma ponta grande e preencha com a massa de rosca. Como alternativa, encha uma sacola ziploc grande e corte a ponta.

  5. Tubo para o fabricante de rosquinha ou panela donut.

  6. Se estiver usando a máquina de donuts, cozinhe por cerca de 3-5 minutos, verificando se há um palito com um palito.

  7. Se estiver usando o forno, asse por 10 a 12 minutos ou até dourar e cozer.

  8. Deixe esfriar sobre uma gradinha.

  9. Derreta a 1/2 xícara de manteiga em um prato pequeno e misture canela e açúcar em um segundo prato para mergulhar.

  10. Mergulhe os donuts na manteiga e depois a mistura de canela e açúcar.

  11. Guarde em um recipiente hermético.

receita adaptada de food.com

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