Receita das asas de frango de Keto Teriyaki

Essas asas de frango ceto teriyaki são tão grudentas e picantes que você jura que elas não têm baixo teor de carboidratos – mas são realmente amigáveis ​​ao ceto.

De vez em quando eu faço uma receita onde até me surpreendo! Isso aconteceu com esta receita. Veja bem, a comida chinesa é outra fraqueza minha. Eu amo todas as coisas – o macarrão, o arroz, o molho teriyaki. Infelizmente, todas essas coisas estão cheias de açúcar e carboidratos e não funcionam com meu estilo de vida com pouco carboidrato.

Algo tinha que ser feito.

Então decidi fazer uma receita de asas de frango com ceto teriyaki. Estes são tão bons que podem até ser sua refeição inteira no jantar.

Keto Teriyaki Wings – Comida para festas com pouco carboidrato

Essas asas de frango são tão recheadas e boas para você que você pode servi-las no jantar. Ou você pode trazê-los para fora durante a temporada de futebol ou outras festas que hospeda. Todo mundo vai cheirar neles, louco pelo molho doce.

Eles nem sabem que estão comendo ceto-comida.

Por alguma razão, a comida keto tem uma má reputação por ter sabores e texturas estranhos. Eles têm o mesmo sabor de suas contrapartes açucaradas.

Aperitivo perfeito com pouco carboidrato

Asas de frango normalmente são servidas como aperitivos porque simplesmente não há muita carne nas asas. Mas se você comprar alguns chocolates, poderá servi-los como prato principal.

Quer você traga essas asas no jantar ou na sua próxima festa, elas são perfeitas para comer a qualquer momento. Você nem precisa inventar uma desculpa!

Como fazer asas de frango Keto Teriyaki à frente

Outra coisa fantástica sobre esta receita é que você pode economizar muito tempo, antecipando-a. Vou mostrar como armazená-los no freezer ou na geladeira.

Mais receitas para viagem Keto

Aqui estão mais algumas das minhas receitas favoritas inspiradas em comida para viagem que são incrivelmente low-carb!

  • Couve-flor com gergelim com baixo teor de carboidratos
  • Keto arroz frito
  • Rolo de ovo low carb em uma tigela

Essas asas de frango duram cerca de 3 meses no freezer. Se você deseja congelá-los, primeiro asse e deixe esfriar completamente. Em seguida, congele-os em uma única camada em uma assadeira ou prato. Depois que todas as asas estiverem congeladas (o que leva cerca de 45 minutos a uma hora), você poderá guardá-las em um saco com zíper.

Quando estiver pronto para aquecê-los, deixe-os derreter na geladeira na noite anterior. Em seguida, coloque-os no forno a 425 graus por 25 minutos ou até que estejam completamente aquecidos.

Aquecê-los no microondas muda sua textura. Eles perdem a crocância. Você pode fazer isso, eu simplesmente não recomendo.

Se você quiser guardá-los na geladeira, mantenha-os em um recipiente hermético com uma tampa. Eles duram cerca de uma semana na geladeira. Eu sempre recomendo aquecer as asas no forno, porque o microondas faz com que elas tenham um exterior encharcado.

O que servir com asas Teriyaki

O que você serve com eles depende da ocasião. Se for um prato de festa, sirva-o com uma bandeja vegetariana e talvez até com algumas batatas fritas com baixo teor de carboidratos e molho.

Se você os estiver preparando para o jantar, sugiro servi-los com arroz de couve-flor e um lado de feijão verde ou brócolis para uma alternativa fácil de ceto.

Os melhores adoçantes para o molho Keto Teriyaki

Usei alguns dos meus adoçantes favoritos sem açúcar nessas asas. Descobri que a combinação desses adoçantes era a melhor, sem sabor ou textura desagradável.

Xarope com sabor de bordo Lankanto e substituto de açúcar mascavo Swerve. Se você não tiver os dois, poderá usar apenas o Swerve, mas ele não terá a mesma textura ou sabor. Eu recomendo usar os dois juntos.

É Xanthan Gum Keto

Não deixe o nome enganar você. A goma xantana é um ingrediente que muitas pessoas usam para ajudar todos os ingredientes sem açúcar a se misturarem adequadamente. É isso que dá às minhas asas essa textura deliciosa.

A goma xantana não contém açúcar nem carboidratos. Definitivamente, é um ingrediente favorável ao ceto.

Asas de frango Keto Teriyaki

Aqui está a minha receita! As medidas e instruções exatas estão localizadas no cartão de receita imprimível abaixo.

Ingredientes:

Asas de frango
Aminos de coco
Vinho de cozinha vermelho
Xarope de Lakanto
Substituir o açúcar mascavado
Alho
Gengibre fresco
Goma xantana
Água
Sementes de gergelim ou papoula (opcional)

Instruções:

Coloque as asas em uma assadeira forrada de pergaminho.

Asse no forno a 375 por 10 minutos.

Misture a água e a goma xantana em uma tigela pequena até ficar bem misturada.

Misture os demais ingredientes em uma panela e aqueça em fogo médio até ferver.

Retire do fogo e bata com goma xantana.

Deixe ferver mais uma vez, mexendo constantemente até que comece a engrossar.

Retire do fogo e reserve.

Retire as asas do forno e cubra com o molho teriyaki.

Retorne ao forno e asse por mais 20 a 25 minutos.

Polvilhe com sementes de gergelim ou papoula (opcional).

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Receita de asas de frango KETO TERIYAKI

Essas asas de frango ceto teriyaki são tão grudentas e picantes que você jura que elas não têm baixo teor de carboidratos – mas são realmente amigáveis ​​ao ceto.

Tempo de preparação 10 minutos

Tempo de cozimento 25 minutos

Tempo total 35 minutos

Porções 4

Calorias 235 kcal

Ingredientes

  • 2
    lbs
    asas de frango

  • 10
    colher de sopa
    aminos de coco

  • 2
    colher de sopa
    vinho de cozinha vermelho

  • 2
    colher de sopa
    Xarope de Lakanto

  • 2
    colher de sopa
    substituto do açúcar mascavado

  • 2
    dentes de alho picados

  • 1 1
    colher de sopa
    gengibre fresco ralado

  • 1/4
    colher de chá
    goma xantana

  • 1 1
    colher de sopa
    água

  • Sementes de gergelim ou papoula (opcional)

Instruções

  1. Coloque as asas em uma assadeira forrada de pergaminho.

  2. Asse no forno a 375 por 10 minutos.

  3. Misture a água e a goma xantana em uma tigela pequena até ficar bem misturada.

  4. Misture os demais ingredientes em uma panela e aqueça em fogo médio até ferver.

  5. Retire do fogo e bata com goma xantana.

  6. Deixe ferver mais uma vez, mexendo constantemente até que comece a engrossar.

  7. Retire do fogo e reserve.

  8. Retire as asas do forno e cubra com o molho teriyaki.

  9. Retorne ao forno e asse por mais 20 a 25 minutos.

  10. Polvilhe com sementes de gergelim ou papoula (opcional).

Notas da receita

Calorias: 235
Carboidratos líquidos: 2 carboidratos líquidos por porção

As informações nutricionais desta receita são calculadas como cortesia e são apenas aproximadas. Não posso garantir a precisão das informações nutricionais de nenhuma receita deste site.

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