Receita Cocktail Sloe Gin Fizz

Sloe Gin Fizz Cocktail Recipe

Aprenda o que é o sloe gin e como usá-lo para fazer um de nossos coquetéis favoritos: o sloe gin fizz. Vá para a receita do Sloe Gin Fizz Cocktail ou continue lendo para ver nossas dicas de como fazê-lo.

Alguma vez você já experimentou um gin sloe gin fizz? É refrescante e deliciosamente equilibra doce com azedo. Começa com o Sloe Gin, depois adicionamos limão fresco, um pouco de açúcar e refrigerante. Alegre e simples.

O que diabos é Sloe Gin?

O gin sloe vem do outro lado da lagoa na Inglaterra e tem tudo a ver com “bagas de sloe”. São pequenos frutos silvestres encontrados em toda a Inglaterra. Você não gostaria de tirá-los do mato. Aparentemente, eles têm um gosto terrível.

Com toda a sua sabedoria, as pessoas encontraram uma maneira de transformar essas pequenas bagas em algo saboroso. Quão? Mergulhando-os em licor, é claro. As bagas foram embebidas em gin junto com um toque de açúcar. E foi assim que Sloe Gin surgiu.

Compra Sloe Gin

Hoje, você provavelmente encontrará duas variedades de Sloe Gin nos EUA. Eles são fáceis de distinguir, pois um é caro e tem um alto teor de álcool e o outro é barato e tem um teor de álcool próximo a 30 provas.

Vamos começar com a variedade mais cara. Dois Gins Sloe comuns são Plymouth e Bitter Truth. Ambos são feitos no estilo mencionado acima – embebendo bagas de abrunheiro em gim de alta prova. Dependendo de onde você mora, pode ser difícil encontrá-las. (É para nós, a menos que compremos on-line).

Os gins de sloe menos caros têm menor teor alcoólico e custam muito menos (US $ 10 a US $ 15). Na verdade, você pode até achar que o gin nunca foi realmente usado e, em vez disso, um álcool de grãos neutros. Como eles têm muito menos teor alcoólico, se você os estiver usando, convém adicionar gin regular ao seu coquetel. Isso ajuda com o gosto. (Os gins de sloe mais baratos podem ser um pouco mais doces). Se você usar a variedade mais cara, não há necessidade de adicionar gin extra. Fornecemos instruções abaixo na receita para as duas opções.

Mais uma coisa, você pode realmente criar seu próprio Sloe Gin em casa. Se você quiser, confira esta receita do Homemade Sloe Gin.

Gostou da nossa receita de coquetel Sloe Gin Fizz? Nesse caso, apostamos que você vai adorar:

Receita atualizada, publicada originalmente em fevereiro de 2013. Desde que publicamos isso em 2013, aprimoramos a receita para ficar mais clara. – Adam e Joanne

Receita Cocktail Sloe Gin Fizz

Um gin slo efervescente é refrescante e equilibra deliciosamente o doce contra a torta. Começa com o Sloe Gin, depois adicionamos limão fresco, um pouco de açúcar e refrigerante.

Rende 1 bebida

Você precisará

2 onças (2 colheres de sopa) de geleia sloe

2 onças (2 colheres de sopa) de gin

1 a 1 1/2 onça (2 a 3 colheres de sopa) de suco de limão fresco

1 colher de chá de xarope simples ou 1 a 2 colheres de chá de açúcar

2 onças (1/4 xícara) de refrigerante

Fatia de limão para servir

Gelo

instruções

    Adicione gin de sloe, gin regular, 1/2 onça de suco de limão e xarope simples (ou açúcar) a uma coqueteleira cheia de gelo pela metade. Agite vigorosamente até esfriar. Prove e ajuste com limão ou xarope / açúcar simples. Mexe.

    Coe o coquetel em um copo cheio de gelo e cubra com refrigerante e decore com rodelas de limão.

Dicas de Adam e Joanne

  • Nota sobre o Sloe Gin: Como existem duas variedades de gin sloe disponíveis nos EUA, a receita muda com base nas que você tem em casa. A receita acima pressupõe que você esteja usando a variedade menos dispendiosa de gin para sloe com 30 provas. Se você estiver usando a opção de prova mais cara e mais alta, não adicione gin adicional e, em vez disso, aumente a quantidade de gin de sloe de 1 onça para 2 onças.
  • Nota sobre o xarope simples: percebemos que estamos apenas pedindo para você usar 1 colher de chá de xarope simples e, se você estiver fazendo apenas uma ou duas bebidas, talvez não queira fazer o xarope simples. Você pode comprá-lo ou substituir o açúcar comum. Se estiver usando açúcar, você precisará mexer ou agitar bem o gin, o suco de limão e o açúcar, para que os grânulos de açúcar se dissolvam. Se você planeja fazer seu próprio xarope simples, é muito fácil e pode seguir nossas instruções, vendo nosso artigo sobre como fazer xarope simples.
  • Fatos nutricionais: Os fatos nutricionais fornecidos abaixo são estimativas. Usamos a calculadora de receita Supertracker do USDA para calcular valores aproximados.

Se você fizer esta receita, tire uma foto e a hashtag #RecetasLatinas – Adoramos ver suas criações no Instagram e no Facebook! Encontre-nos: @inspiredtaste

Nutrição por porção: Tamanho da dose 1 bebida / Calorias 163 / Proteína 0 g / Carboidrato 5 g / Fibra alimentar 0 g / Açúcares totais 3 g / Gordura total 0 g / Gordura saturada 0 g / Colesterol 0 mg / Sódio 2 mg

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