Ravioli assado com abóbora

Este ravióli assado com abóbora pode ser montado à frente e congelado para uma refeição no forno congelador. O ravióli e a abóbora cozem bem no forno.

Embora algumas pessoas ainda gostem de melancia e tomate, aqui em Calgary, já tivemos nossa primeira queda de neve. O outono sempre chega cedo para nós, com certeza!

Eu anseio por comida caseira aconchegante e, como estamos no meio do nosso Desafio de preparação de refeições no congelador, foi apropriado fazer uma refeição no congelador!

Este ravióli assado com abóbora é minha nova refeição favorita no freezer!

Não se esqueça de fixar esta postagem para salvá-la para mais tarde!

Como fazer este ravioli assar como uma refeição no congelador

Semelhante a uma refeição em panela elétrica, este ravioli é pré-cozinhado e congelado.

  1. Adicione todos os seus ingredientes a uma bolsa de congelador resistente, do tamanho de um galão, retire o máximo de ar possível e congele por até 3 meses.
  2. Quando estiver pronto para assar, descongele e agite o conteúdo da sua sacola do freezer em uma assadeira de 9 x 13 polegadas. Adicione uma xícara de caldo, tampe e leve ao forno.

Este assado de ravióli com abóbora é a refeição ideal para congeladores, se você espera um bebê ou tem um amigo.

Tenho que compartilhar meu novo utensílio de cozinha favorito, a tampa de silicone na foto acima! Isso significa que você não precisa usar papel alumínio desperdiçado ao assar seu ravióli cozido.

Essas tampas de silicone são fornecidas em vários tamanhos e são fáceis de lavar e reutilizar. Eu tenho um de 9 x 9 polegadas também!

Preciso ferver o ravioli antes de assar? Não! Cozinha bem no forno! Isso significa menos um prato para você lavar.

Posso congelar o feijão verde com abóbora e ravioli? Sim, mas você precisa usar os feijões verdes congelados da mercearia (que foram descascados) ou dar a eles um vapor super rápido no micro-ondas primeiro. Caso contrário, eu os adicionaria após o congelamento.

Posso trocar o ravioli por tortellini ou outro tipo de macarrão? Esta receita foi testada apenas com ravioli. Confira este Tuscan Chicken Pasta Bake para uma receita alternativa de massas!

Ravioli assado com abóbora

Curso: Jantar

Cozinha: freezer

Palavras-chave: congelador, jantar, preparação de refeições, macarrão

Calorias: 367kcal

Porções: 4

Este ravióli assado com abóbora pode ser montado à frente e congelado para uma refeição no forno congelador. O ravióli e a abóbora cozem bem no forno.

Tempo de preparação

Tempo de cozimento

Tempo total50 mins

Instruções

  • Aqueça o forno a 400 ° F.

  • Em uma assadeira de 9 x 13 polegadas, misture todos os ingredientes.

  • Asse, coberto, por 25 minutos, mexendo uma vez no meio.

  • Asse descoberto por 10 minutos. (Se você estiver assando ingredientes previamente congelados, pode estar pronto para servir sem esta etapa)

  • Polvilhe com parmesão e sirva.

Para montar à frente e congelar

  • Combine todos os ingredientes, exceto o caldo e o parmesão, em um saco de congelador do tamanho de um galão.

  • Esprema o máximo de ar possível e congele por até 3 meses.

  • Descongele durante a noite na geladeira antes de adicionar à assadeira com 1 xícara de caldo e asse como indicado acima.

Notas

* abóbora: corte em cubos pequenos de 1/3 de polegada, se você estiver assando imediatamente, ou em cubos maiores de 1 polegada, se estiver montando como uma refeição no congelador
* Se estiver congelando o feijão verde, você deve usar o feijão verde congelado da mercearia (que foi descascado) ou pode dar um vapor rápido no micro-ondas (1 minuto ou mais). Caso contrário, eu os adicionaria frescos depois de descongelar os outros ingredientes.

Nutrição

Calorias: 367kcal | Carboidratos: 55g | Proteína: 15g | Gorduras: 11g | Gordura saturada: 3g | Colesterol: 47mg | Sódio: 782mg | Potássio: 522mg | Fibra: 6g | Açúcar: 6g | Vitamina A: 15007IU | Vitamina C: 30mg | Cálcio: 88mg | Ferro: 10mg

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