Quiabo Hush Puppies

Spicy Southern Kitchen

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Quiabo Hush Puppies fritar crocante com pequenos pedaços de quiabo por toda parte. Se você é amante do quiabo frito, vai adorar o sabor do quiabo nos filhotes! Estes filhotes Hush têm um sabor tão único e maravilhoso.

Hush filhotes são uma das minhas coisas favoritas para comer. Eles são a melhor coisa de ir a um acampamento de peixes. Eu tenho dificuldade em não preenchê-los antes da minha refeição chegar.

Por mais que eu goste de cachorros de raça pura mergulhados em manteiga de mel, esses filhotes de quiabo levam os cachorros a um novo nível. Eles são como cachorros silenciosos com pequenos pedaços de quiabo frito. Tão bom!

Hush filhotes são tão fáceis e baratos de fazer. Aqui está a minha receita favorita para os filhotes simples e também adoro esses filhotes de abóbora feitos com abobrinha.

Esta receita de quiabo de quiabo é uma receita que adaptei levemente de Biscuit Head: New Southern Biscuits, Breakfast e Brunch. Dos meus livros de receitas mais recentes, é um dos meus favoritos!

Os quiabo Hush Puppies foram feitos para o verão!

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Curso: Aperitivo

Cozinha: Sulista

Tempo de preparação: 15 minutos

Tempo de cozimento: 5 minutos

Tempo total: 20 minutos

Porções: 24 filhotes silenciosos

Quiabo Hush Puppies fritar crocante com pequenos pedaços de quiabo por toda parte.

  • Óleo vegetal
  • 4 xícaras de quiabo em fatias finas

  • 1/2 colher de chá de alho em pó

  • 1/4 de xícara de cebola picada

  • 1 colher de sopa de salsa fresca picada

  • 1 ovo grande

  • 1 xícara de leitelho

  • 1 1/2 colheres de sopa de açúcar

  • 2 xícaras de farinha de milho, eu uso House Autry

  • 1 colher de chá de sal

  • 1/2 colher de chá de pimenta preta

  • Despeje cerca de 5 cm de óleo em um forno holandês ou panela funda. Aqueça o óleo a 350 graus.

  • Em uma tigela grande, misture o quiabo, o alho em pó, a cebola e a salsa.

  • Em outra tigela, misture o ovo, o soro de leite coalhado e o açúcar. Despeje na tigela com quiabo e mexa para combinar.

  • Misture a mistura de pão de milho, sal e pimenta.

  • Use uma colher ou uma pequena colher de sorvete para retirar a massa e jogá-la no óleo. Trabalhando em lotes, frite por cerca de 5 minutos ou até dourar e cozer por toda parte. Escorra em um prato forrado de papel toalha. Sirva ainda quente.

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