Presunto Crockpot & Frango com Abacaxi

O clima está esquentando e está quase na estação do crockpot. Vou tentar te ligar com algumas boas receitas. A única coisa que me impede desses tipos de receitas é a parte da fotografia. Caçarolas e jantares de panela de barro são incrivelmente difíceis de tornar apetitosos nas fotos. Enfim, eu vi esse frango com glacê de abacaxi da Slow Cooker da Stuff das Six Sisters e o esmalte brilhante que me vendeu. Apertei-o para torná-lo meu, adicionando presunto, tornando-o super delicioso! Isso tem fácil e delicioso escrito por todo o lado! Meu marido achou que o esmalte ainda tinha gosto de frango picante com laranja. É definitivamente inspirado na Ásia com um toque havaiano. Experimente e me diga o que você pensa!

Presunto Crockpot & Frango com Abacaxi

  • 6 peitos de frango sem pele e sem ossos
  • 18 fatias de presunto da floresta negra em fatias finas deli 3 por peito de frango, cerca de 1[7oz] recipiente
  • 1 20oz pode fatias de abacaxi, escorridas, suco de reserva
  • 2/3 de açúcar mascavo
  • 1/4 xícara de suco de limão
  • 2 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio
  • 1/2 colher de chá de gengibre em pó
  • 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
  • 1 colher de chá de sal kosher
  • 1/3 de xícara de amido de milho
  1. Pulverize o interior de uma panela elétrica com spray de cozimento. Coloque os peitos de frango no fundo. Cubra cada peito de frango com 3 fatias finas de presunto da floresta negra. Coloque os anéis de abacaxi em cima do presunto.

  2. Bata o suco de abacaxi reservado com o restante dos ingredientes em uma tigela e despeje por cima dos peitos de frango preparados.

  3. Cozinhe em fogo baixo por 5-6 horas ou alto por 3-4 horas. Sirva sobre uma cama de arroz.

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