Pipoca de marshmallow macia e pegajosa

Dessert Now, Dinner Later!

Minha amiga Liz adorou essa pipoca de marshmallow para a qual uma de nossas amigas, Melanie, tinha a receita. Ela disse que era diferente de qualquer outra receita que você pode encontrar na internet ou no Pinterest. Eu estava muito interessado, então pedi a receita a Melanie e a tivemos em uma festa noturna que eu tinha.

Esta pipoca é realmente incrível! Normalmente não gosto de marshmallow (acho que isso pode me deixar estranho), mas isso é absolutamente “coma a tigela inteira” delicioso! Realmente! É tão difícil parar de comer !!!

Esta receita produz uma quantidade ridícula de pipoca, então eu a cortaria ao meio se você não tiver muitos amigos ajudando você a comê-la. Ou você pode fazê-lo e trazer um prato grande para seus amigos e vizinhos. De qualquer forma, definitivamente vale a pena fazer e em breve! Eu posso ver isso como o lanche perfeito para um filme noturno de verão lá fora com o projetor. Faça isso!

Pipoca de marshmallow macia e pegajosa

  • 8 litros de pipoca, pipoca ao ar ou cerca de 4 sacos de pipoca de microondas com sabor a manteiga
  • Mini marshmallows de 1 (16oz) pacote
  • 1 xícara de manteiga, 2 palitos – use salgado se estiver usando pipoca estourada ao ar ou sem sal se estiver usando pipoca de microondas com sabor de manteiga
  • 1 1/3 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de xarope de milho leve
  • 1 colher de chá de baunilha
  1. Pipocas e coloque em uma tigela EXTRA GRANDE; remova todos os kernels não abertos. Adicione marshmallows à pipoca. Misture levemente.

  2. Deixe ferver a manteiga, o açúcar e o xarope de milho. Abaixe o fogo e deixe ferver por 3 minutos, mexendo ocasionalmente. NÃO cozinhe demais ou será difícil, em vez de pegajoso e macio. Adicione a baunilha (cuidado, borbulha). Despeje sobre a mistura de pipoca / marshmallow e mexa bem para revestir. * Melhor servido quente, mas permanecerá macio mesmo quando esfriado. Mantenha as sobras cobertas.

  3. * Para pipoca pegajosa extra, você pode deixar os marshmallows em cima da pipoca antes de misturar, então quando você derramar a mistura amanteigada quente por cima e depois misturá-la, mais marshmallows terão derretido. Eu gosto dos pedaços de malva na pipoca. Apenas divirta-se!

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3.2.2925

Receita de Melanie Jeppsen

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