Piment√£o porto-riquenho Peru Peru

Latina Mom Meals logo

Pimentão porto-riquenho Peru Peru

Ir para Receita Imprimir Receita

Milho, feijão, tomate e peru moído se juntam para fazero melhor pimentão peru porto-riquenho de todos os tempos!

Acordei hoje na minha linha do tempo do Facebook de todos anunciando que a neve caiu em sua área. Naturalmente, depois de quatro rodadas de corrida a cada 20 minutos para despertar as crianças, levanto-me de verdade desta vez e olho pela janela. Uau! Ainda não há neve. Segundo Alexa, a neve cairá amanhã. Suspiro.

É o dia perfeito para ficar sem ingredientes para fazer um lote grande desta receita de pimentão de peru e porto-riquenho. Eu posso lidar com a neve agora.

Como você faz o melhor pimentão da Turquia?

Começa com o uso de peru fresco e moído de qualidade. Seja generoso com a quantidade de peru moído que você usa. Além disso, seja ousado com suas opções de especiarias, ervas e ingredientes. Para este pimentão peru porto-riquenho, estamos adicionando sofrito caseiro, milho, feijão e queijo.

Os ingredientes são simples. Eles realmente são. O sofrito, uma base porto-riquenha, é preenchida com uma variedade de pimentas, cebolas, alho, coentro e recao. Não tem sofrido? Tudo bem, adicione cebola picada, coentro picado, pimenta verde picada e 3 dentes de alho picados!

Brown seu peru, e este pimentão porto-riquenho é feito no fogão lento! Fácil demais.

Como você faz pimentão de peru saudável?

Em geral, o pimentão de peru é bastante saudável. Escolha carnes magras, opções com pouco sódio e seja cuidadoso com as coberturas. Como com qualquer coisa, tudo com moderação. Coma uma xícara e pare por aí, em vez de biscoitos, faça uma salada. Limite o creme de leite, troque-o com iogurte grego, decore com pico de gallo. Pule a adição de creme de leite e vá com um caldo claro. Mudanças simples fazem um ótimo e saboroso pimentão de peru saudável.

Como você faz pimentão de peru sem feijão?

O feijão é essencial no chili, mas eu entendo que não é para todos. Para um pimentão de peru sem feijão, ele pode ser substituído por outro amido, como batatas picadas ou até feijão verde. Ou você pode simplesmente decidir deixar o feijão de fora para um pimentão de peru simples e saboroso.

Ingredientes para o melhor peru pimentão

2 colheres de chá de azeite 1 colher de sopa de orégano seco, dividida 1 colher de chá de sal 1/2 colher de chá de pimenta do reino moída 1,5 kg de carne moída, dourar 2 colheres de sopa de sofrito caseiro, lata opcional de 16 onças de milho, feijão escorrido 10,75 onças sopa de cantomato 1 xícara de queijo (sua escolha) 1/4 xícara de leite 1/4 xícara de caldo de galinha, opcional 1 colher de chá de flocos de cebola seca picada 1/2 colher de chá de pó de pimenta

Instruções para fazer o melhor pimentão da Turquia de Porto Rico

  • Em uma tigela grande, tempere o seu peru moído com 1/2 colher de sopa de orégano, sal e pimenta. Misture.
  • Em uma panela grande, em fogo médio alto, aqueça o óleo e adicione o peru moído temperado. Quando o seu peru estiver quase completamente dourado, adicione o seu sofrimento e continue cozinhando mais um ou dois minutos até que o seu peru não fique mais rosa no centro.
  • Drene a Turquia, se necessário.
  • Adicione os ingredientes restantes na panela, mexa delicadamente, tampe e cozinhe em fogo baixo por 3 horas ou alto por cerca de 1 a 1,5 horas.

É isso, mi gente. Esprema o suco de limão fresco sobre a sua tigela desta receita de pimentão de peru para dar mais sabor. Estou olhando pela janela e vejo os céus cinzentos que assustadoramente nos alertam para pegar leite, pão e os ingredientes da receita de pimentão de peru porto-riquenho! Espero que você goste desta receita. Deixe um comentário abaixo e não deixe de me seguir no Instagram e no Facebook!

Pimentão porto-riquenho da Turquia

Feijão, milho, sopa de tomate, sofrito e peru moído se juntam para criar este saboroso e saudável pimentão peru-riquenho!

.wprm-rating-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #fff}

   

Curso: jantar

Comida: Hispânica, Porto-riquenha, Espanhola

Palavra chave: pimentão, panela lenta, turquia

Tempo de preparação: 10 minutos

Tempo de cozimento: 2 horas

Tempo total: 2 horas 10 minutos

Porções: 4

Ingredientes

  • 2 colheres de chá de azeite

  • 1 colher de sopa de orégano seco dividido

  • 1 colher de chá de sal

  • 1/2 colher de chá de pimenta do reino moída

  • 1,5 kg de carne moída dourada

  • 2 colheres de sopa de sofrito caseiro opcional

  • Lata de 16 onças de milho escorrida

  • 16 onças cankidney feijão escorrido

  • 10,75 onças sopa de cantomato

  • 1 xícara de queijo à sua escolha

  • 1/4 xícara de leite

  • 1/4 de xícara de caldo de galinha opcional

  • 1 colher de chá de flocos de cebola seca picada

  • 1/2 colher de chá de pimenta em pó

Instruções

  • Em uma tigela grande, tempere o seu peru moído com 1/2 colher de sopa de orégano, sal e pimenta. Misture.
  • Em uma panela grande, em fogo médio alto, aqueça o óleo e adicione o peru moído temperado. Quando o seu peru estiver quase completamente dourado, adicione o seu sofrimento e continue cozinhando mais um ou dois minutos até que o seu peru não fique mais rosa no centro.
  • Drene a Turquia, se necessário.
  • Adicione os ingredientes restantes na panela, mexa delicadamente, tampe e cozinhe em fogo baixo por 3 horas ou alto por cerca de 1 a 1,5 horas.

Notas

Se você não tiver sofrido, adicione uma pequena quantidade de cebola picada, pimenta verde e coentro.

Nutrição

Dose: 0g | Carboidratos: 0g | Proteína: 0g | Gorduras: 0g | Gordura saturada: 0g | Gordura poliinsaturada: 0g | Gordura monoinsaturada: 0g | Gordura Trans: 0g | Colesterol: 0mg | Sódio: 0mg | Potássio: 0mg | Fibra: 0g | Açúcar: 0g | Vitamina A: 0 UI | Vitamina C: 0mg | Cálcio: 0mg | Ferro: 0mg

Menu de Receitas