Picadas de Atum com Pepino

Let The Baking Begin

Copos de Atum com Pepino – Aperitivo saboroso e fresco que parece e tem um ótimo sabor, seja um lanche ou uma refeição. A combinação de pepino crocante, creme de atum e abacate é uma combinação perfeita!

Olá a todos! Como estão indo as suas resoluções de ano novo? Como muitos decidem comer melhor no ano novo, aqui está uma receita para ajudá-lo ao longo do caminho. Eu amo um bom sanduíche de atum com pepinos crocantes frescos, mas às vezes quando você quer ficar longe de carboidratos, essas lindas xícaras de atum de pepino podem ser realmente úteis.

As gorduras magras e insaturadas, tanto no abacate quanto no atum, além dos ácidos graxos ômega 3, são um bônus. Mas raramente ouvir por que é bom para mim torna apetitoso, por isso, porque atum e pepino juntos é uma combinação realmente ótima que vem com uma crise agradavelmente refrescante!

Copos de Atum com Pepino

Rendimentos: 10-14 peças

Ingredientes para copos de atum de pepino:

  • Pepino inglês
  • lata de atum, escorrida
  • maionese (pode ser substituída por azeite)
  • queijo cheddar
  • cebola verde picada (opcional)
  • abacate, cortado em pedaços
  • Sal e pimenta a gosto

Como fazer os copos de atum de pepino:

Em uma tigela, misture atum escorrido, maionese, queijo cheddar, cebola verde (se estiver usando), sal e pimenta. Mexa até que tudo esteja bem combinado.

2. Corte os pepinos em pedaços de 2/3 de polegada a 1 polegada. Usando um Melon Baller ou uma colher de chá, corte um recuo de cerca de 5 cm de profundidade. Isso é apenas para manter o preenchimento no lugar. Em seguida, usando uma colher pequena de biscoito ou uma colher, encha cada copo de pepino com cerca de uma colher de sopa do recheio.

3. Cubra com um pedaço de abacate e um ou dois pedaços de queijo para decorar.

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Picadas de Atum com Pepino

A melhor receita de picadas de atum de pepino feita com fatias de pepino cobertas com uma pasta cremosa de atum.

Ingredientes

  • 3/4 pepino inglês
  • 6 onças. lata de atum escorrida
  • 1 colher de sopa de maionese pode ser substituída por 1,5 colheres de sopa de azeite
  • 3-4 colheres de sopa de queijo cheddar
  • 2-3 colheres de sopa de cebola verde picada opcional
  • 1/4 de abacate cortado em pedaços
  • Sal e pimenta a gosto

Instruções

  1. Em uma tigela, misture 6 oz de atum escorrido, 1 colher de sopa de maionese, 3-4 colheres de sopa de queijo cheddar, 2-3 colheres de sopa de cebola verde (se estiver usando), sal e pimenta. Mexa até que tudo esteja bem combinado.

  2. Corte os pepinos em pedaços de 2/3 de polegada a 1 polegada. Usando um Melon Baller ou uma colher de chá, corte um recuo de cerca de 5 cm de profundidade. Isso é apenas para manter o preenchimento no lugar. Em seguida, usando uma colher pequena de biscoito ou uma colher, encha cada copo de pepino com cerca de uma colher de sopa do recheio.
  3. Cubra com um pedaço de abacate e um ou dois pedaços de queijo para decorar.

Picadas de Atum com Pepino

Quantidade por porção
Calorias 54 calorias de gordura 27

% Valor diário*

Gordura 3g5%

Gordura saturada 1g6%

Colesterol 11mg4%

Sódio 80mg3%

Potássio 92mg3%

Carboidratos 1g0%

Fibra 1g4%

Açúcar 1g1%

Proteína 5g10%

Vitamina A 98UI2%

Vitamina C 1mg1%

Cálcio 39mg4%

Ferro 1mg6%

* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.

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