É importante ter uma dieta variada para aproveitar a comida e se beneficiar dos diferentes nutrientes fornecidos. Esta receita saborosa de ceia de carne moída é um ótimo prato de carne vermelha que pode ser apreciado como parte de uma dieta saudável. Embora a carne vermelha possa ser considerada um alimento não saudável, ela ainda tem seus benefícios. A chave é escolher uma opção com baixo teor de gordura, que fornece muitas vitaminas e minerais, mas menos gordura saturada conhecida por aumentar o risco de doença cardíaca. A carne bovina é extremamente densa em nutrientes, fornecendo altas concentrações de proteínas, zinco, fósforo, ferro e vitaminas do complexo B. Ao comprar carne, procure cortes magros como lombo ou redondo e, idealmente, 90% de massa magra ou extra magra. Esta é uma versão saborosa da carne moída tradicional, os vegetais adicionais tornando-a uma refeição em si.
Salgado picada receita
Ingredientes:
450 gramas de carne moída magra
2 tomates grandes
1 cebola picada
2 pimentões vermelhos ou amarelos picados
1 courgette fatiado
300 gramas de cogumelos fatiados
1 colher de sopa de flocos de salsa secos
1 colher de chá de sal
¼ colher de chá de pimenta preta
½ colher de chá de açúcar (opcional)
Método:
Coloque os tomates na assadeira e grelhe por 5 a 10 minutos, girando até a metade.
Enquanto isso, em uma panela ou wok em fogo alto, adicione carne moída e cebola picada
Pique e mexa até a carne dourar e a cebola ficar macia, aproximadamente 10 minutos
Retire os tomates da grelha e deixe esfriar por alguns minutos
Depois de esfriado, retire a pele dos tomates e corte-os em fatias. Adicione ao picar e continue mexendo em fogo médio / alto
Adicione sal, salsa, pimenta do reino e açúcar (se estiver usando)
Cozinhe por mais 10 minutos e adicione courgette, cogumelos e pimentões
Mexa e cozinhe por mais 10 minutos
Sirva em uma tigela sozinha ou com arroz integral
A picareta pós Savory apareceu primeiro em Motivation Weight Management.
