Peitos de frango envoltos em bacon e vidrados – Jantar de frango envolto em bacon doce, salgado, suculento e incrivelmente delicioso, preparado com apenas 5 ingredientes principais!
ENROLADO DE FRANGO E BACON
Os peitos de frango macios recebem um tratamento especial quando embrulhados com bacon saboroso e depois envidraçados com um incrível xarope de bordo e molho de mostarda dijon. Você vai adorar o sabor doce, picante e defumado desta receita de frango!
Graças ao bacon, o frango permanece úmido e também absorve todos os sabores deliciosos do bacon e do esmalte.
Frango envolto em bacon também é uma refeição low-carb e amigável ao ceto – pegue uma garrafa dessa Xarope de bordo com pouco carboidrato – e é o favorito da família, junto com os outros Espetos de frango com bacon. By the way, temos grelhado aqueles durante todo o verão!
COMO FAZER BACON FRANGO ENVOLVIDO
- Primeiro, esfregue os peitos de frango com sal, pimenta, pimentão e alho em pó.
- Em seguida, enrole cada peito de frango com cerca de 3 a 4 fatias de bacon por frango – a quantidade de bacon necessária dependerá do tamanho dos seus peitos de frango. Veja que você começa e termina com a costura voltada para baixo para prender o bacon. Sugiro não usar bacon grosso; é mais difícil envolver o frango e levará mais tempo para cozinhar. Além disso, eu uso bacon com baixo teor de sódio e adicione apenas uma pitada de sal em cima do bacon antes de assar.
- Pegue os peitos de frango embrulhados e arrume assadeira em uma única camada. Deixou de lado.
- Em uma tigela pequena, misture o xarope de bordo e a mostarda dijon; misture para combinar e pincele sobre cada peito de frango.
- Rache a pimenta do reino fresca sobre o frango.
- Asse por 22 a 25 minutos a 425˚F, ou até que esteja pronto, e pincele / regue com os sucos algumas vezes durante o cozimento. Frango é feito quando a temperatura interna atinge 165˚F. Sugiro começar a procurar por cozimento por volta dos 20 minutos. Use um Termômetro de leitura instantânea checar.
- Opcionalmente, se o bacon não estiver totalmente caramelizado após o cozimento, coloque a assadeira sob o frango por 2 minutos para finalizar.
COMO FAZER ANTES
- Você pode fazer esta receita 1 dia antes do tempo. Prepare o frango com o bacon e guarde em um recipiente hermético; mantenha refrigerado até estar pronto para uso. Quando estiver pronto, retire o frango da geladeira 15 minutos antes de cozinhar; agite o esmalte de bordo, escove os peitos de frango com o esmalte preparado e asse.
COMO ARMAZENAR LEFTOVERS
- Armazene o frango embrulhado com bacon completamente resfriado em um recipiente hermético e mantenha-o na geladeira por até 3 dias.
- Para reaquecer, arrume os peitos de frango em uma assadeira; adicione um pouco de água ou caldo de galinha ao prato, cubra-o com papel alumínio e coloque-o em um forno pré-aquecido a 375˚F por 15 minutos ou até aquecer completamente.
O QUE É UM BOM PRATO LATERAL PARA A GALINHA ENVOLVIDA BACON
Eu amo servir esta receita de frango com Manteiga de alho assado cenouras, uma Salada de Shopska, e alguns massa ou arroz para os amantes de carboidratos.
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DESFRUTAR!
FERRAMENTAS USADAS NESTA RECEITA
Peitos de frango envoltos em bacon e vidrados
10
10
10
WW Freestyle: 2
Tempo de preparação
10 min
Hora de cozinhar
25 min
Tempo de descanso
5 minutos
Tempo total
40 min
Jantar de frango envolto em bacon doce, salgado, suculento e incrivelmente delicioso, preparado com apenas 5 ingredientes principais!
Curso: Jantar
Comida: Americana, Americana / Sulista, Mediterrânea
Porções: 4
Calorias: 341 kcal
Ingredientes
PARA A GALINHA
- 4 (4 onças cada) de peitos de frango desossados e sem pele
- sal e pimenta do reino, a gosto
- 1/2 colher de chá de pimentão doce ou defumado
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/4 de colher de chá de cebola em pó
- 8 a 12 fatias de bacon (NOTA: eu uso bacon com baixo teor de sódio e polvilhe um pouco de sal em cima do bacon depois de enrolar os peitos de frango.)
PARA O VIDRO DO XAROPE DE BORDO
- 1/4 xícara de xarope de bordo com baixo teor de carboidratos
- 2 colheres de chá de mostarda dijon
- pimenta picada fresca, para cobertura, opcional
- salsa fresca picada, para guarnecer, opcional
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 425˚F.
- Unte levemente uma assadeira 9×13 com manteiga e reserve.
- Em uma tigela pequena, misture sal, pimenta, pimentão, alho em pó e cebola em pó.
- Esfregue cada peito de frango com a mistura de tempero preparada.
- Enrole cada peito de frango com fatias de bacon e transfira para a assadeira preparada, com a costura para baixo.
- Em uma tigela pequena, misture o xarope de bordo e a mostarda dijon; bata até ficar bem combinado.
- Pincele cada peito de frango com cobertura de xarope de bordo.
- Quebrar pimenta moída fresca sobre cada peito de frango.
-
Asse por 22 a 25 minutos a 425˚F, ou até que esteja pronto, e pincele / regue com os sucos algumas vezes durante o cozimento. Frango é feito quando a temperatura interna atinge 165˚F. Sugiro começar a procurar por cozimento por volta dos 20 minutos.
- Se o bacon não estiver totalmente caramelizado após o cozimento, coloque a assadeira sob o frango por 2 minutos para finalizar.
- Retire do forno e deixe descansar por 5 a 8 minutos.
- Coloque os sucos sobre o frango e decore com salsa picada.
- Servir.
Notas da receita
WW FREESTYLE PONTOS: 2
7 g de CARBONO
COMO FAZER ANTES
- Você pode fazer esta receita 1 dia antes do tempo. Prepare o frango com o bacon e guarde em um recipiente hermético; mantenha refrigerado até estar pronto para uso. Quando estiver pronto, retire o frango da geladeira 15 minutos antes de cozinhar; agite o esmalte de bordo, escove os peitos de frango com o esmalte preparado e asse.
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