Peitos de Frango com Ervas Salgadas

brined garlic herb turkey breasts

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Estes peitos de frango com ervas salgadas são absolutamente os mais suculentos e saborosos. Acontece sempre perfeito!

Essa salmoura simples ajudará a tornar a carne mais macia e suculenta. Salgar o frango permeia a carne com sabor e garante que ela cozinhe em um pedaço suculento de carne.

Somos grandes crentes na salmoura. Nós sempre salgamos nosso peru de Ação de Graças e sempre fica fantástico.

Como fazer peitos de frango Brined Herb

  • Em uma tigela grande, adicione água morna, sal e açúcar, bata até dissolver.
  • Adicione os peitos de frango e deixe de molho em salmoura por 4 horas
  • Em uma tigela pequena, misture a manteiga, o limão e as ervas amolecidas até combinar.
  • Pré-aqueça o forno a 425 graus
  • Retire o frango e seque com toalhas de papel, espalhe sobre a manteiga com ervas e deixe embaixo da pele.
  • Asse por 40 minutos ou até a temperatura interna atingir 165 graus
  • Retire o frango e deixe descansar por 10 minutos. Retire do osso e corte.

Quais são algumas boas receitas para usar os Peitos de Frango Brined Herb?

Eu faço esta receita no fim de semana e a usamos em sanduíches a semana toda! Absolutamente delicioso!

Se esses peitos de frango são a estrela da sua refeição ou apenas para prepará-los durante a semana. Todo mundo vai ficar louco por este frango suculento.

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Rendimento: 5

Peitos de frango com ervas assadas salgadas

Estes peitos de frango com ervas salgadas são absolutamente os mais suculentos e saborosos. Acontece sempre perfeito!

Tempo de preparação 4 horas 20 minutos

Hora de cozinhar 30 minutos

Tempo total 4 horas 50 minutos

Ingredientes

  • 4 peitos de frango com osso e pele em cerca de 4 libras
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de alecrim fresco
  • 1 colher de chá de tomilho fresco
  • 2 limões
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta
  • 8 xícaras de água morna
  • 1/4 xícara de sal
  • 1/4 xícara de açúcar

Instruções

  1. Em uma tigela grande, adicione 8 xícaras de água morna, o sal e o açúcar bata até dissolver, adicione os peitos de frango. Leve à geladeira por 4 horas
  2. Pré-aqueça o forno a 425 graus
  3. Em uma tigela pequena, adicione manteiga, alho, ervas e suco de um limão. Misture e reserve.
  4. Retire o frango da salmoura e coloque em uma assadeira e seque com papel toalha.
  5. Usando uma colher, espalhe a manteiga de ervas por todo o frango e até embaixo da canela. Polvilhe com sal e pimenta.
  6. Asse por 30 minutos ou até que a temperatura interna seja de 164 graus.
  7. Retire o frango e deixe descansar por 15 minutos. Fatia de frango e esprema mais suco de limão por cima.

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