Peito de frango recheado com manteiga de alho (VĂŤDEO)

This Stuffed Chicken Recipe is no ordinary stuffed chicken breast! The first cut into the chicken produces a juicy burst of hot lemon-herb butter and makes the chicken so juicy and flavorful. The easy version of the classic Chicken Kiev. Excellent stuffed chicken recipes!

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Esta receita de frango recheado não é peito de frango recheado comum! O primeiro corte no frango produz uma explosão suculenta de manteiga de ervas de limão quente e torna o frango tão suculento e saboroso. É especialmente delicioso servido com purê de batatas cremoso.

Esta é a versão fácil do nosso clássico Chicken Kiev (triturado, recheado, enrolado, frito e assado). Esta versão fácil tem o mesmo sabor excelente com menos esforço = GANHANDO!

Frango Kiev é um prato de luxo para ocasiões especiais. É uma excelente receita para a empresa e nossa família é louca por esse frango recheado!

Receita de vídeo para peito de frango recheado:

Dica profissional: Salgar o frango assim que terminar de cozinhar realmente aumenta o sabor. Este é um ótimo truque para alimentos à milanesa (também o usamos neste schnitzel de porco!). Decorar com salsa e espremer suco de limão por cima dá um belo toque de sabor e cor frescos.

VOTAÇÃO: Esta próxima foto do frango recheado com manteiga dá água na boca?

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Ingredientes simples para peito de frango recheado:

Nós simplesmente amamos essa combinação de manteiga com sabor, obcecada de verdade !! Parece que nossos leitores também adoram, porque algumas de nossas receitas mais populares usam essa manteiga com sabor, incluindo:

* Salmão e Espargos One-Pan:

* Frango Spatchcock assado:

Receita de Frango Recheado Amigável para Impressão:

Peito de Frango Recheado com Manteiga de Alho

Tempo de preparação: 29 minutos

Tempo de cozimento: 16 minutos

Tempo total: 45 minutos

Esta receita de frango recheado não é peito de frango recheado comum! O primeiro corte no frango produz uma explosão suculenta de manteiga de ervas de limão quente e torna o frango tão suculento e saboroso. A versão fácil do clássico Frango Kiev. Excelentes receitas de frango recheado!

Nível de habilidade:

Fácil / Médio

Custo para fazer:

US $ 8 – US $ 10

Calorias: 306 kcal

Porções: 6

Ingredientes para o peito de frango recheado:

  • 3
    peitos de frango
    (grande – 12 oz cada peito), sem ossos e sem pele

  • 1/2
    colher de chá
    sal marinho
    ou a gosto

  • 1/4
    colher de chá
    pimenta preta a gosto

  • 2
    ovos
    espancado

  • 1/2
    copo
    farinha de uso geral

  • 2
    copos
    Migalhas de pão Panko

  • Azeite extra leve ou óleo de canola para refogar

Ingredientes para a manteiga de alho e limão:

  • 6
    Colheres de sopa
    manteiga sem sal
    temperatura do quarto

  • 1 1
    dente de alho grande
    picado

  • 1 1
    Colheres de sopa
    suco de limão
    mais mais para regar frango acabado

  • 2
    Colheres de sopa
    salsa fresca picada

  • 1/2
    colher de chá
    sal marinho

  • 1/2
    colher de chá
    Pimenta preta

Como fazer manteiga com sabor:

  1. Em uma tigela média, misture todos os ingredientes da Manteiga de Alho com Limão e amasse-os com um garfo. Demora cerca de 2 minutos de purê para incorporar o suco de limão na manteiga.

Como fazer peito de frango recheado com manteiga:

  1. Usando uma faca afiada, corte os peitos de frango ao meio longitudinalmente, mantendo as duas metades da mesma espessura e tamanho. Corte uma fenda em cada peito de frango para criar um bolso de aproximadamente 2 “de largura por 3” de comprimento ou do tamanho que você conseguir, sem cortar o peito de frango. *

  2. Coloque 1 colher de sopa do recheio de manteiga em cada bolso de frango, feche e feche por cima do peito de frango para dispersar a manteiga. Aperte a abertura para selar e tempere os dois lados dos peitos de frango recheados com sal e pimenta.

  3. Configure 3 pratos para panificação: No primeiro prato, despeje 1/2 xícara de farinha. Na segunda tigela grande, bata 2 ovos juntos. Na terceira tigela grande, despeje 2 xícaras de migalhas de panko. Mergulhe o frango recheado na farinha, sacudindo o excesso e mergulhe o ovo batido, permitindo que o excesso de ovo escorra de volta para a tigela. Por fim, mergulhe o frango em migalhas de pão, virando para cobrir bem. Transfira o frango à milanesa para uma travessa ou assadeira grande.

  4. Aqueça uma panela grande, profunda e pesada, ou um forno holandês, em fogo médio e adicione um azeite leve de 1/4 “. Quando o óleo estiver quente (350˚F ou quente quando uma migalha de pão for adicionada), coloque o frango à milanesa no óleo. 2 lotes para que o frango não fique lotado e refogue 4 minutos de cada lado, girando cuidadosamente com uma espátula. ** Transfira o frango cozido para um prato forrado com papel toalha.

  5. Para servir: polvilhe levemente com sal, se desejar, decore com salsa picada e sirva com fatias de limão para espremer suco de limão fresco sobre o frango.

* Dica do cozinheiro: Se você acidentalmente cortar o frango, assista ao vídeo acima para obter uma ótima dica de como consertar isso!

** Se o frango dourar muito rápido, reduza o fogo.

Valores nutricionais Nota: É difícil calcular valores nutricionais verdadeiros em alimentos fritos em óleo, para que o teor de gordura possa variar do que é mostrado no rótulo nutricional.

P: Você já experimentou frango recheado? Se você tiver outras idéias criativas de receita de frango empalhado, informe-me em um comentário abaixo. Eu adoraria ouvir de você!

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