P√£o R√°pido Doce de Framboesa com Lim√£o

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Pão Rápido Doce de Framboesa com Limão – Pão doce rápido e fácil, com framboesas frescas e uma pitada de limão.

Eu culpo este pão por uma venda recente em nossa mercearia. Um recipiente de lindas framboesas era apenas um dólar e um fã ferrenho que eu sou – eu peguei cinco delas.

Esse pão doce e rápido aconteceu no mesmo dia em que eu estava tão ansiosa para assar com as frutas. Como os pães rápidos são os mais fáceis e você pode fazê-los com praticamente qualquer fruta.

A primavera está quase aqui! A mudança de horário é neste fim de semana e nossa previsão mostra os anos 70 na próxima semana! Toda essa emoção faz querer assar e cozinhar com ingredientes frescos. Bagas e frutas cítricas são exatamente isso! Meus sabores favoritos que sempre trazem um pouco de primavera aos meus assados.

Supondo que você possa fazer compras no fim de semana, espero que você considere fazer esse pão para adicionar framboesas à sua lista. Vale a pena – eu prometo!

Aproveitar!

Pão Rápido Doce de Framboesa com Limão

Tempo de preparação

15 min

Hora de cozinhar

40 min

Tempo total

55 min

Pão Rápido Doce de Framboesa com Limão – pão doce fácil e rápido, com framboesas frescas e uma pitada de limão.

Curso: Café da manhã

Cozinha: Americana

Palavra chave: pão rápido de limão

Porções: 1 pão

Calorias: 2448 kcal

:

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá e 1/2 fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 xícara de açúcar granulado
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara de leitelho
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha puro
  • 1/4 de xícara de óleo vegetal
  • 1 ovo grande
  • 2 colheres de chá de raspas de limão
  • 1 colher de sopa de suco de limão fresco
  • 1 xícara de framboesas frescas ou congeladas

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
  2. Graxa e farinha (ou forre com papel manteiga) uma forma de 9 “por 5”. Deixou de lado.
  3. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, o açúcar e o sal.
  4. Adicione as framboesas e misture para cobrir todas as frutas na mistura de farinha. Isso impedirá que eles afundem no fundo.
  5. Em outra tigela, misture o soro de leite coalhado, suco de limão, raspas de limão, baunilha, óleo e ovo.
  6. Adicione os ingredientes molhados aos secos e mexa até incorporar toda a mistura de farinha. Não misture demais.
  7. Despeje a massa na forma preparada.
  8. Asse o pão por 40 a 45 minutos, OU até que a parte superior fique dourada e o palito inserido no centro saia limpo.
  9. Deixe esfriar por 10 minutos na panela. Inverta para um rack de resfriamento e deixe esfriar completamente.

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