Pão de milho frigideira fácil

Pão de milho frigideira fácil

Uma panela disso Pão de milho frigideira fácil vai tão bem com qualquer refeição. É simples de fazer com os ingredientes da sua despensa. Adicione um pouco de manteiga e uma garoa de mel e você se apaixonará por esta receita caseira de pão de milho.

Faz algum tempo que está quente aqui na Flórida. E não estou reclamando nem um pouco. Quanto mais velho fico, mais quero ficar longe, longe do frio.

No entanto, outro dia, acordamos com temperaturas bastante frias. Ok ok Então, 65 graus podem não ser frios para alguns de vocês, mas essa é uma manhã rápida aqui. Foi realmente uma mudança bem-vinda de ritmo para o dia.

O sol apareceu, mas não ficou mais quente do que cerca de 78 graus. Temos que aproveitar esses dias “mais frios” e desfrutar de sopas e chili quando pudermos. Então, é claro, misturamos um grande pote de pimenta e um pouco de frigideira para o jantar.

Agora, honestamente, crescendo todo o pão de milho que eu já comi saiu das caixas do Jiffy. Agora estou percebendo a quantidade de coisas em caixa que meus pais compraram. Não que eu tenha um problema com misturas in a box. A maioria dos bolos que asso são de uma caixa também. RI MUITO!

Eu tinha um pouco de sobra de mistura caseira do outro dia, então decidi transformá-la em uma panela de pão de milho levemente doce.

O que é pão de milho?

Pão de milho é apenas um pão rápido que contém farinha de milho. É um prato popular do sul e é conhecido por seu cheiro doce e textura quebradiça.

Existem também duas variedades diferentes, dependendo de onde você mora.

  • O pão de milho ao estilo do norte tem pouco ou nenhum açúcar e uma maior farinha de milho para racionar a farinha.
  • Pão de milho estilo sulista é mais doce e mais bolo como e tem um acabamento amanteigado.

Eu cresci no norte, mas definitivamente prefiro meu pão de milho do sul. Este pão de milho caseiro é definitivamente do lado mais doce. Não é tão doce que eu chamaria de bolo. Tem o sabor doce certo para combinar com pratos saborosos.

Pão de milho caseiro é muito fácil de fazer com ingredientes que você tem na sua despensa.

Como fazer Easy Skillet Cornbread:

  1. Coloque uma frigideira de ferro fundido de 10 polegadas em um forno pré-aquecido. (receita completa na parte inferior da postagem)
  2. Misture a mistura, a farinha de milho, o açúcar, a manteiga derretida, os ovos e o leite em uma tigela grande. Não misture demais!
  3. Adicione manteiga à frigideira que está aquecendo no forno. Deixe derreter.
  4. Retire a frigideira do forno e mova-a de um lado para o outro para revestir o fundo e os lados da frigideira quente.
  5. Despeje a massa de pão de milho na frigideira e asse por 30 minutos.
  6. Retire e deixe esfriar 10 minutos antes de cortar em fatias.

Dica profissional: O pão de milho pode ser feito com água, leite, soro de leite coalhado ou qualquer substituto de leite que você preferir.

O Easy Skillet Cornbread pode ser assado em outras panelas?

Este pão de milho fácil também pode ser cozido em uma variedade de panelas. Eu gosto de assá-lo na frigideira de 10 polegadas, porque fica uma crosta agradável nas bordas.

Também pode ser assado em uma panela quadrada de 20 cm por 35 minutos ou em formas de muffin por cerca de 15 a 20 minutos.

Panelas de tamanhos diferentes afetarão o tempo de cozimento, portanto, assista ao pão de milho assar.

Por que meu pão de milho se desfaz?

O pão de milho é, por natureza, um pouco quebradiço, mas não deve se esfarelar em uma pilha de migalhas quando você o corta ou morde. Acho que minha receita de pão de milho tem a textura perfeita das migalhas e tem um sabor tão úmido e delicioso.

  • Misturar demais a massa fará com que mais glúten se forme na farinha e os resultados serão um pão de milho mais seco.
  • Se você usar mais farinha de milho do que farinha, seu pão acabará sendo um pão seco e quebradiço, porque não há glúten suficiente para uni-lo.

Adições de pão de milho:

Na maioria das vezes eu prefiro comer minha planície de pão de milho. Mas há tantas coisas divertidas e deliciosas que você pode adicionar para mudar o sabor da massa.

  • Uma lata drenada de pimentões verdes cortados em cubos
  • Queijo Cheddar desfiado
  • Algumas fatias de bacon cozido desintegrado e 1-2 colheres de sopa de xarope de bordo
  • Uma xícara de milho fresco, congelado ou enlatado
  • Frutos secos e nozes
  • Frutas frescas, como framboesas ou mirtilos com raspas de limão
  • Ervas e especiarias – alecrim, tomilho, sálvia
  • Cebolinha ou azeitonas

A maneira mais popular de comer pão de milho é com uma tigela grande de pimentão. Mas existem muitas maneiras diferentes de você apreciar uma fatia desse pão de milho doce e macio.

Um dos meus favoritos é um pouco de manteiga com uma colher grande dessas conservas caseiras de amora sem sementes.

Como servir Pão de Milho Skillet:

  • manteiga
  • Mel
  • Geléia, atolamentos ou conservas
  • Manteiga de Maçã
  • Manteiga de abóbora caseira fácil

O que se passa com o pão de milho?

  • Doce e Picante Dr. Pepper Chili
  • Pimenta de galinha branca
  • Carne de Porco Puxada Fácil e Fácil
  • Salada de repolho doce e picante
  • Sopa de frango enchilada
  • Picante Parmesão Ranch frango propostas

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Rendimento: 8 porções

Pão de milho frigideira fácil

Uma panela disso Pão de milho frigideira fácil vai tão bem com qualquer refeição. É simples de fazer com os ingredientes da sua despensa. Adicione um pouco de manteiga e uma garoa de mel e você se apaixonará por este pão de milho caseiro.

Tempo de preparação
10 minutos

Hora de cozinhar
30 minutos

Tempo total
40 minutos

Ingredientes

  • 2 xícaras de mistura para assar

  • 1/2 xícara de farinha de milho

  • 1/2 xícara de açúcar granulado

  • 1/2 xícara de manteiga sem sal, derretida

  • 2 ovos grandes

  • 1 xícara de leite

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus. Coloque uma frigideira de ferro fundido de 10 polegadas no forno quente com 1-2 colheres de sopa de manteiga.
  2. Misture a mistura de cozimento, farinha de milho, açúcar, manteiga derretida, ovos e leite em uma tigela grande até misturar bem. Não misture demais a massa.
  3. Retire a frigideira do forno e vire de um lado para o outro para cobrir o fundo e os lados com a manteiga derretida.
  4. Despeje a massa na panela e asse por 30 minutos.
  5. Retire e deixe esfriar 10 minutos antes de cortar em fatias.

Notas

Este pão de milho também pode ser cozido em uma panela untada de 8×8 por 35-40 minutos.

Informação nutricional:

Produção:

8

Porção:

1 1

Quantidade por porção:

Calorias: 211Gordo total: 14gGordo saturado: 8gGordo trans: 0gGordo não saturado: 5gColesterol: 79mgSódio: 38mgCarboidratos: 20gFibra: 1gAçúcar: 13gProteína: 3g

Os fatos nutricionais são uma estimativa e não é garantido que sejam precisos. Se você precisar de conselhos especiais sobre dieta, consulte um nutricionista registrado.

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