Pão de Banana Funfetti

Precisa de uma maneira de consumir bananas maduras? Não existe nada melhor do que isso Pão de Banana Funfetti! Cargas de granulado colorido e um esmalte doce tornam este pão de massa de bolo um deleite divertido para qualquer ocasião.

* Estou em parceria com a Dixie Crystals para lhe trazer esta receita divertida. Clique AQUIpara ver a receita completa. *

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A resposta é sim se você está se perguntando. Sim, atualmente estou obcecado em fazer pães doces agora. Deixe-me esclarecer isso. Não é qualquer pão doce, muito e muito pão de banana.

Algumas semanas atrás, eu tinha esse desejo louco de comprar um monte de bananas, deixá-las amadurecer e depois desenvolver todas as idéias malucas que pude para pães de banana.

Este Pão de Banana com Chocolate foi o primeiro, seguido por este pão de banana maluco com massa olhando para você agora. Ambos foram igualmente surpreendentes e deliciosos.

Foram necessárias algumas mordidas no pão doce polvilhado carregado para obter a aprovação da minha filha. Ela é uma amante de chocolate, por isso foi um pouco tendenciosa por causa do primeiro pão doce de chocolate que eu fiz.

Mas no dia seguinte, ela pegou outra fatia e disse que realmente gostou. Isso é enorme, porque eu sei que ela prefere comer uma fatia desses biscoitos de chocolate e pão de creme de banana. Em sua mente, trunfos de chocolate polvilha.

Normalmente, estou com ela nisso, mas esse pão de banana Funfetti mudou totalmente minha mente. Embora o pão de banana recheado com cheesecake que estou testando atualmente possa me influenciar. Hhhhmmm… talvez eu deva adicionar granulado a esse também.

Esta receita de pão de banana com creme de leite é a minha escolha quando quero fazer uma variedade diferente. É tão fácil personalizá-lo com diferentes mix-ins e diferentes extratos. Qual é o seu tipo favorito de pão de banana para fazer?

Usei extrato de massa de bolo neste pão de banana e ficou tão macio e delicioso com um sabor incrível. Toneladas de confeitos também feitos é tão divertido de cortar. E, claro, um esmalte doce com mais granulado foi uma adição divertida ao topo.

A cobertura e granulado são totalmente opcionais, mas totalmente necessárias. Quero dizer, é pão de banana em forma de “bolo”, então adicionar os dois parecia certo.

Como fazer Pão de Banana Funfetti:

1. Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme leve e macio. (link para a receita completa abaixo)
2. Adicione o extrato, os ovos, o creme de leite e as bananas amassadas e bata novamente.
3. Misture os ingredientes secos e adicione-os gradualmente à mistura de manteiga.
4. Adicione as granulados e mexa delicadamente. Despeje a massa em uma forma de pão preparada e asse.
5. Espalhe o esmalte por cima quando o pão estiver completamente resfriado.

Como você sabe quando o pão de banana é feito?

Comece a testar seu pão 10 minutos antes de pensar que ele estará terminado. Use um palito ou faca para verificar o centro do pão antes de removê-lo do forno. Se sair limpo ou com algumas migalhas, o pão está pronto. Se houver massa, continue assando por mais 5 minutos e teste novamente.

O pão de banana deve ser coberto ao assar?

Para evitar o excesso de douramento, coloque o pão frouxamente com papel alumínio nos últimos 15 minutos de cozimento.

Dicas de receita:

• Pulverize sua forma de pão com spray antiaderente e polvilhe com açúcar granulado. Isso dará um sabor doce à parte externa do pão.
• Defina a manteiga antes do tempo. Manteiga amolecida é muito mais fácil de bater com açúcar.
• Se suas bananas não estiverem completamente maduras, você pode amadurecê-las no microondas. Use um garfo para fazer furos na casca e coloque no prato e no microondas por 1 minuto. Esfrie e descasque.
• Certifique-se de usar jimmies. Esse tipo de polvilha manterá sua forma e não derreterá na massa, fazendo com que tudo fique colorido.
• Deixe o pão esfriar apenas na panela por 10 a 15 minutos após o cozimento. Vire o pão para um prato ou grelha. Quando o pão sair, vire-o para cima e deixe esfriar completamente.

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* Estou compartilhando esta receita hoje no Dixie Crystals.
Clique em Pão de Banana Funfetti para ver a receita completa.

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