Panini de pequeno-almoço

Acontece que meus pais leram meu blog. O que é totalmente legal! Não é como se eu estivesse blogando sobre aquela vez em que peguei uma carona ou roubei roupas íntimas do dia da semana na loja, mas isso significa que agora eles têm provas escritas de que eu peguei emprestada a churrasqueira e planejei mantê-la para sempre. Droga.

Antes que eles exigissem, pensei em ir em frente e preparar outra panini. Este foi um café da manhã totalmente de última hora, super simples de preparar e encher totalmente.

Mexi meu ovo e fritei um ovo duro para o meu marido. Eu sempre asso um quilo de bacon por semana e depois o mantenho em um saquinho na geladeira para facilitar o processo de agarrar, para que realmente reduza o tempo para fazê-los! Você também pode usar rissóis de salsicha ou uma fatia de presunto. Ralei duas batatas yukon gold no meu processador de alimentos e depois as fritei em deliciosas batatas fritas. Empilhe tudo isso em um pouco de pão de fermento fatiado com uma grande porção de queijo cheddar afiado, coloque-o na grelha da panini e você tomará o café da manhã.

Isso foi tão simples e saboroso!

Paninis de café da manhã para dois

Tempo de preparação

10 min

Hora de cozinhar

20 min

Tempo total

30 minutos

Porções: 2 sanduíches

Calorias: 755 kcal

Isso leva o café da manhã para o próximo nível!

Ingredientes

  • 4
    fatias
    pão de fermento

  • 2
    colheres de sopa
    manteiga

  • 2
    ampla
    ovos
    mexidos ou fritos

  • 4
    fatias
    bacon cozido

  • 2
    yukon batatas de ouro
    trincado

  • 2
    colheres de sopa
    azeite

  • 1/2
    copo
    queijo cheddar ralado

Instruções

  1. Manteiga o pão e reserve.

  2. Ligue a grelha da panini para pré-aquecer.

  3. Coloque uma frigideira grande em fogo médio e regue o azeite. Disponha os hashbrowns em uma única camada e cozinhe por cerca de 10 minutos ou até dourar no fundo. Vire os hashbrowns e continue cozinhando até dourar.

  4. Cozinhe os ovos de acordo com sua preferência.

  5. Camada de queijo, ovos, carne e hashbrowns em uma fatia de pão. Polvilhe um pouco mais de queijo por cima. Cubra com a fatia restante de pão.

  6. Grelhe na grelha da panini até o queijo derreter e o pão ficar crocante e dourar.

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