Panela de barro manjeric√£o coco frango

Spicy Southern Kitchen

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Crock Pot Basil Coconut Chicken – pedaços de peito de frango desossado cozinham lentamente em um saboroso molho de caril de coco. Com muito manjericão fresco, o molho tem muito sabor brilhante de ervas. Sirva sobre arroz para uma refeição fácil e lenta.

Eu amo um bom curry, especialmente um curry cremoso à base de leite de coco. Este delicioso curry tem sabor de limão, gengibre fresco, caril em pó, cominho, açafrão e um toque de canela.

Algumas colheres de chá de açúcar realçam a doçura do leite de coco e contrastam bastante com as especiarias.

Um pouco de amido de milho é adicionado no final para ajudar a engrossar o molho.

DICAS PARA FAZER GALINHA DE COCO DA MANJERICÃO DA CROCK POT:

Este frango com coco e manjericão não é muito picante. Dobre a quantidade de jalapeno ou adicione 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados.

Você pode substituir os peitos de frango sem osso e sem pele pelas coxas, mas convém adicionar de 30 a 60 minutos ao tempo de cozimento.

Mais Receitas Crock Pot Chicken

Panela de barro manjericão coco frango

Prato: Prato Principal

Cozinha: Asiática

Palavra chave: panela de barro

Tempo de preparação: 10 minutos

Tempo de cozimento: 4 horas 5 minutos

Tempo total: 4 horas 15 minutos

Porções: 4

Crock Pot Basil Coconut Chicken – pedaços de peito de frango desossado cozinham lentamente em um saboroso molho de caril de coco. Com muito manjericão fresco, o molho tem muito sabor brilhante de ervas. Sirva sobre arroz para uma refeição fácil e lenta.

  • 4 peitos de frango sem ossos e sem pele

  • 1 litro de leite de coco

  • 1 colher de sopa de gengibre picado

  • 1 jalapeno, picado

  • 3 dentes de alho picados

  • 1 xícara de manjericão fresco

  • 2 colheres de chá de caril em pó

  • 1 colher de chá de cominho

  • 1 colher de chá de açafrão

  • 1 colher de chá de sal

  • 1/2 colher de chá de pimenta

  • 1/4 de colher de chá de canela

  • suco de 1 limão
  • 2 colheres de chá de açúcar

  • 1 1/2 colheres de sopa de amido de milho

  • Corte o frango em pedaços de 2,5 cm e coloque-o em uma panela de cozimento lento e untada com manteiga.

  • Adicione os ingredientes restantes, EXCETO amido de milho a um processador de alimentos ou liquidificador e processe / misture até que o jalapeno e o manjericão estejam em pequenos pedaços.

  • Despeje sobre o frango. Tampe a panela e cozinhe em BAIXO por 3 horas e 45 minutos.

  • Misture o amido de milho com 1 1/2 colheres de sopa de água fria.

  • Panela de barro aberta. Se o frango estiver pronto, retire-o com uma escumadeira e reserve. Se precisar de um pouco mais de tempo para cozinhar, deixe-o dentro. Misture a mistura de amido de milho em líquido na panela de barro. Cubra a panela e cozinhe em ALTO por 20 minutos. Retorne o frango para a panela, se tiver sido removido. Sirva com arroz.

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