Muffaletta Dip

Spicy Southern Kitchen

Compartilhar é se importar!

Muffaletta Dip tem todos os sabores de um sanduíche Muffaletta em forma de mergulho. Esta é uma receita que você deseja fazer repetidamente. É perfeito para o dia do jogo e, claro, o Mardi Gras e é melhor que seja feito com antecedência, para que os sabores tenham tempo para se misturar.

Muffalettas são populares sanduíches de Nova Orleans recheados com carnes, queijo e salada de azeitona. Como um submarino italiano, mas muito melhor.

Normalmente, uma muffaletta terá presunto, salame e talvez mortadela. A salada de azeitona geralmente é feita de azeitonas, pepperoncini, alho, vinagre e talvez algumas alcaparras, pimentão vermelho assado ou couve-flor em conserva.

Para este Muffaletta Dip, usei queijo Monterey Jack, salame, azeitonas, cebola roxa, pimentão vermelho assado, azeite de oliva, vinagre de vinho tinto, calabresa e algumas ervas. O sabor é ótimo no pão italiano torrado.

Tente jogar as sobras em uma salada verde regular e você instantaneamente terá uma salada gourmet.

Muffaletta Dip

Curso: Aperitivo

Cozinha: Sulista

Tempo de preparação: 1 hora 10 minutos

Tempo total: 1 hora 10 minutos

Porções: 8

Autor: Christin Mahrlig

Muffaletta Dip tem todos os sabores de um sanduíche Muffaletta em forma de mergulho. Salame, queijo e azeitonas fazem deste um aperitivo imbatível.

  • 1 bloco de queijo Monterey Jack, cortado em cubos pequenos

  • 1 (8 onças) de salame de log, cortado em cubos pequenos

  • 1/2 cebola roxa em cubos

  • 1/2 xícara em cubos de pimentão vermelho assado ou pimentão vermelho fresco

  • 1 xícara de azeitonas picadas, eu uso uma mistura de verde e preto

  • 1/4 de xícara de pepperoncini picado

  • 1/4 xícara de azeite

  • 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto

  • 1 colher de sopa de líquido do frasco de pepperoncinis

  • 1 dente de alho picado

  • 1/2 colher de chá de manjericão seco

  • 1/4 colher de chá de tomilho seco

  • 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha

  • 1 colher de sopa de salsa fresca picada

  • Misture o queijo, salame, cebola, pimenta vermelha assada, azeitonas e pepperoncini em uma tigela grande.

  • Em uma tigela pequena, misture os flocos de óleo, vinagre, líquido de pepperoncini, alho, manjericão, tomilho e pimenta vermelha.

  • Despeje sobre a mistura de queijo e salame e misture.

  • Polvilhe salsa por cima. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Mais Muffaletta Recipes

Muffaletta Pizza

Salada Muffaletta

Divulgação: Esta publicação pode conter links de afiliados.

Menu de Receitas