Molho de pizza caseiro (uma panela)

Easy Homemade Pizza Sauce Recipe

A melhor, clássica, rápida e fácil receita de molho de pizza, caseira com ingredientes simples em uma panela sobre a placa em 20 minutos. Carregado com tomates e ervas italianas.

A pizza é um item obrigatório em nossa casa, e a receita atual de molho de tomate para pizza é o jantar mais rápido! É um molho básico básico delicioso que pode ser alterado para o seu paladar. Adicione também outros molhos italianos caseiros ao seu menu: Molho Marinara Caseiro (Uma Panela) e Melhor Molho Chimichurri (Liquidificador).

Como fazer o melhor molho de pizza a partir do zero?

  1. Óleo de calor– Faça isso em fogo médio.
  2. Adicione o molho de tomate, orégano, tomilho, manjericão, alho em pó, gengibre em pó, cebola em pó, açúcar, sal, pimenta, flocos de pimenta vermelha– Misture até combinado.
  3. Deixe ferver– Em seguida, reduza o calor para “Baixo”.
  4. Ferver- Até o molho engrossar e saborear.

O que fazer com a receita caseira de molho de pizza?

A escolha mais óbvia é usá-lo como um propagação em pizzas. Você também pode espalhá-lo em sanduíches, hambúrgueres e envoltórios. É delicioso no sanduíche de queijo grelhado (uma panela).

Você também pode apreciá-lo como um mergulho para pão de alho, palitos de mussarela, cogumelos fritos, abobrinha frita, ravioli frito, anéis de cebola, mini almôndegas.

Você pode até adicionar sobrassopas para adicionar mais sabor. Experimente nesta sopa de lasanha (uma panela).

Use-o como cobertura ou enchimento em massas, tortellini, ravioli, barcos recheados de abobrinha (uma panela) ou batatas doces recheadas (uma panela), lasanha, bolo de carne, calzones, ratatouille, parmesão de berinjela, parmesão de frango.

Variações

Adicione pesto– Adicione este molho pesto de manjericão (liquidificador) para dar um toque de sabor ao molho clássico.

Adicione a pasta de tomate– Isso ajuda a engrossar o molho e acrescenta um pouco mais de sabor aos tomates.

Use alho fresco– Você pode até usar alho assado para obter mais profundidade de sabor.

Use ervas frescas– Esta é uma ótima maneira de usar as ervas do jardim, além de melhorar a aparência. Uso ervas secas porque sempre as tenho à mão.

Torná-lo picante– Adicione flocos de pimenta vermelha, pimenta caiena ou até jalapenos em cubos finos.

Adicione queijo– Como parmesão, romano, queijo de cabra ou mussarela para torná-lo rico e cremoso.

Adicione outros temperos– Experimente temperos mexicanos, cajun ou gregos para obter um perfil de sabor diferente.

Adicione legumes– Como pimentos vermelhos assados, pedaços de tomate ou cogumelos. As cebolas são minha adição favorita. Refogue ou caramelize-os primeiro na manteiga, para obter mais sabor.

Opções de adoçante– Eu gosto de usar açúcar granulado, mas você pode usar mel ou açúcar mascavo, se preferir.

Armazenamento

Refrigerar– Em um recipiente fechado por até 3 dias.

Congelar– Em um recipiente fechado ou saco de congelador por até 3 meses

Reaquecer– No microondas ou no fogão.

Dicas e Técnicas

Molho de pizza vs. molho marinara/ Molho de espaguete – O molho de marinara e espaguete pode ser usado para pizza, se necessário, mas será mais rápido. O outro molho tende a ser mais espesso, mas ainda tem sabor semelhante.

Use um pote antiaderente– Para evitar que o molho grude no fundo e queime.

E se meu molho estiver muito escorrendo? Como engrossar o molho? Continue fervendo até engrossar até a consistência desejada.

Como tornar o molho mais fino?Misture mais caldo ou água.

Ajuste a quantidade de ervas Adicione mais ou menos de acordo com sua preferência.

Use azeite de alta qualidade Quanto melhor a qualidade, melhor o sabor.

Faça um lote maior– Apenas duplique as quantidades de todos os ingredientes e você terá um lote grande.

Tomates frescos vs. Molho de tomate enlatado– Qualquer um pode ser usado. Eu gosto de usar a versão enlatada porque é rápida e conveniente.

Mais One Pot Italian Meals

  • Molho de nhoque de tomate (uma panela)
  • Tortellini de Queijo com Molho de Manteiga de Alho (Uma Panela)
  • Assado de panela italiano (um pote)
  • Macarrão Italiano de Salsicha
  • Sopa de casamento italiano (um pote)

Impressão

Molho de Pizza One Pot

Tempo de preparação

5 minutos

Hora de cozinhar

15 min

Receita de molho de pizza rápida e fácil, caseira com ingredientes simples em uma panela sobre a placa em 20 minutos. Carregado com tomates e ervas italianas.

Porções: 1 xícara

Curso:

Prato principal

Cozinha:

italiano

Palavra-chave:

molho de pizza caseiro

Calorias: 236 kcal

Autor: Abeer Rizvi

Ingredientes

  • 1 1
    colher de sopa
    Azeite

  • 1 1
    lata
    Molho de tomate
    15 onças. lata

  • 1 1
    colher de chá
    Orégano seco

  • 1 1
    colher de chá
    Tomilho seco

  • 1 1
    colher de chá
    Manjericão seco

  • 1 1
    colher de chá
    Pó de alho

  • 1/2
    colher de chá
    Pó de gengibre

  • 1 1
    colher de chá
    Pó de cebola

  • 2
    colher de chá
    Açúcar granulado

  • Sal
    Provar

  • Pimenta
    Provar

  • 1/8
    colher de chá
    Flocos de pimenta vermelha
    Opcional

Instruções

  1. Aqueça o óleo em uma panela antiaderente de tamanho médio em fogo médio.

  2. Adicione o molho de tomate, orégano, tomilho, manjericão, alho em pó, gengibre em pó, cebola em pó, açúcar, sal, pimenta, flocos de pimenta vermelha e misture até combinar.

  3. Deixe ferver.

  4. Em seguida, reduza o calor para “Baixo”.

  5. Deixe ferver por 10 minutos até o molho engrossar e reduzir. Aproveitar!

Notas da receita

  • Leia todas as minhas dicas acima.
  • As sobras podem ser armazenadas em um recipiente fechado na geladeira por até

Informação nutricional
Molho de Pizza One Pot

Quantidade por porção

Calorias 236
Calorias da gordura 27

% Valor diário*

Gordura 3g5%

Gordura saturada 1g5%

Sódio 3693mg154%

Potássio 2288mg65%

Carboidratos 52g17%

Fibra 12g48%

Açúcar 38g42%

Proteína 10g20%

Vitamina A 2944IU59%

Vitamina C 48mg58%

Cálcio 139mg14%

Ferro 9mg50%
* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.

Menu de Receitas