Molho de chocolate quente

Se você viu meu post do Crockpot Caramel na terça-feira, sabe que eu tive uma festinha de sorvete para a qual eu estava fazendo coberturas. Decidi fazer um molho de calda quente também. Eu até usei meu leite condensado caseiro para esta receita! Este fudge é super simples. Pode parecer um pouco mais fino do que a maioria dos molhos, mas quando atinge o sorvete frio, ela se torna a textura espessa e chocolate que todos nós amamos em calda quente. Mantenha-o refrigerado e use-o dentro de 2 semanas, mas você pode encontrar muitas desculpas para comê-lo antes disso 🙂

Molho de chocolate quente

  • 1 (14 onças) pode leite condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de gotas de chocolate semi-doce
  • 2 colheres de sopa de creme de leite
  • 1/2 colher de chá de baunilha
  1. Em uma tigela grande para microondas ou em um copo medidor de vidro de 4 xícaras, misture o leite condensado, a manteiga e as gotas de chocolate.

  2. Microondas em alta por 45 segundos. Bata. Aqueça em fogo alto por mais 45 segundos. Bata novamente.

  3. Adicione o creme e a baunilha até misturar e volte ao microondas por mais 45 segundos.

  4. Deixe esfriar e guarde na geladeira por 2 semanas.

© SOBREMESA JANTAR MAIS TARDE Todas as imagens e conteúdo são protegidos por direitos autorais. Por favor, não use minhas imagens sem permissão prévia. Se você deseja republicar esta receita, recrie a receita, tire SUA PRÓPRIA FOTO e reescreva a receita em SUAS PRÓPRIAS PALAVRAS, ou faça o link novamente para esta postagem.
Receita de A Little Yumminess & reescrita usando minhas próprias palavras.

Sobre o enlatamento doméstico: na verdade, não recomendo enlatar molho de caramelo ou chocolate em casa. As conservas caseiras só funcionam com alimentos ricos em ácido, e os molhos de caramelo ou chocolate definitivamente não estão nessa categoria. Tentar enlatá-las em um banho de água quente sem refrigerar as latas colocaria em risco o botulismo, uma vez consumido. Esses produtos só podem ser enlatados com segurança em uma instalação de processamento profissional com equipamento especializado e geralmente com o uso de conservantes. Eles ainda são muito divertidos para presentear, mas certifique-se de que o destinatário compreenda mantê-lo refrigerado e consumi-lo dentro de algumas semanas; escrever uma “data de validade” e um lembrete de refrigeração em cima da tampa também podem não ser uma má ideia. Aproveitar!

Menu de Receitas