Molho de camarão com creme de queijo mexicano

Adicione algo novo à sua propagação de terça-feira do taco com este molho de camarão com creme de queijo mexicano! Avance para festas ou até para jantar em casa!

Leve o seu habitual molho de coquetel de camarão a um nível superior com esta receita mexicana de cream cheese shrimp Dip. É perfeito para qualquer reunião ou festa!

A maioria dos molhos de camarão são apenas camarões com molho de coquetel e cream cheese. Alguns podem ser crioulos ou afirmam ser molho de camarão da Louisiana usando tempero cajun, mas esse molho de creme de queijo leva o camarão em outra direção.

Certifique-se de mergulhar com creme de camarão com queijo creme mexicano!

O Dip Mexicano de Camarão com Creme de Queijo é basicamente o meu famoso Cocktail Mexicano de Camarão com queijo creme amolecido, coberto com abacate e sal marinho Maldon.

É um excelente cozinheiro e prepara um prato de aperitivo perfeito para uma noite aconchegante em casa, festa, festa ou qualquer outra festa.

A porção de camarão pode ser preparada antes do tempo, então basta dar uma colher, enfeitar e servir!

Eu gosto de usar um sal marinho escamoso como o sal Maldon, mas isso pode ser omitido se você desejar. Você também pode usar um montão de creme de leite ou creme mexicano, molho de tomate ou até fatias de jalapeno recém cortadas.

FATO: O abacate fica marrom porque é oxidado, o que significa que sua carne foi exposta ao ar. Browning após o corte não significa que eles foram ruins. Para evitar isso, escove-os com azeite ou frutas cítricas, como limão ou suco de limão.

Outro bônus para este mergulho de camarão com creme de queijo mexicano é ser capaz de usar salada de camarão fresco ou camarão bebê. Eles são tipicamente muito menos baratos. Embora você possa usar camarões maiores e simplesmente cortá-los em pedaços menores.

Também certifique-se de obter os melhores abacates. Isso também faz uma enorme diferença!

Dicas sobre como escolher o melhor abacate!

1. Não julgue pela cor, julgue pela textura. Os abacates variam na tonalidade do verde, portanto, não confie apenas na cor. Um verde profundo não significa necessariamente que está muito maduro ou ruim.

DOIS. Julgue pela textura. Pegue na palma da nossa mão e aperte suavemente. As frutas maduras e prontas para o consumo serão firmes, mas cederão a uma pressão suave.

Se você planeja comer seu abacate no dia seguinte (ou dias depois), escolha uma fruta que é um pouco mais firme.

TRÊS. Embora você não deva julgar a cor geral, procure manchas ou descoloração em alguns pontos.

QUATRO. Mesmo seguindo essas etapas, às vezes você ainda corta um abacate e vê o marrom. Isso é inevitável e faz parte do jogo do abacate.

CINCO. Se você escolher uma fruta muito madura, poderá amadurecer mais rapidamente colocando-a em um saco de papel marrom. Eles liberam um gás chamado etileno, um hormônio natural que promove o amadurecimento.

DICA PRO: Para amadurecer ainda mais rápido, adicione mais à mesma bolsa. Mais fruta = mais etileno.

Ferramentas para fazer esta receita de molho de creme de camarão:

Tábua de cortar madeira – a madeira não embota suas facas como plástico e, se tratada adequadamente, possui propriedades antimicrobianas naturais.

Boa faca – Global é a minha favorita! Eles valem o preço, prometo. Eu sou meio obcecado por eles e os guardo escondido para que ninguém mais possa usá-los. Incluindo marido. Tirem as minhas coisas boas!

Tigelas – certifique-se de verificar meu artigo sobre Como usar a tigela certa, você ficará surpreso com quantas pessoas não!

Luvas de látex não em pó – Diga o que? Luvas de látex não em pó são outro dos itens essenciais da minha cozinha. Sempre que pico uma pimenta (jalapeno, serrano, habanero), você corre o risco de os óleos penetrarem sua pele e ela queima! Toque em qualquer outra coisa, Deus proíba seus olhos, e você sentirá uma dor real!

Evite tudo isso jogando algumas luvas de látex sem pó. A menos que você seja alérgico ao látex, é claro. E se você não seguir o meu conselho e acabar com a pele queimada, mergulhe-a no leite, quanto maior o teor de gordura, melhor!

Ótimas receitas de camarão:

  • Paella de camarão defumado
  • Kabobs de camarão com alho
  • Ceviche de camarão

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Perguntas que você pode ter sobre como fazer um coquetel de camarão mexicano:

Posso omitir o coentro? Sim! Omita o coentro e você ainda ficará bem.

O camarão está cozido? Sim. COZINHA SEU CAMARÃO !!!! A receita pede camarão cozido.

Que tamanho de camarão devo usar? Você pode usar qualquer tamanho de camarão que desejar, desde que seja igual a 1 libra.

Camarão grande ou camarão super pequeno (que realmente não exige corte) estão todos bem. Aconselho a compra do que estiver à venda.

Posso usar camarão congelado? Camarão congelado é totalmente aceitável, verifique se eles são descongelados, escorridos e limpe-os bem com uma toalha de papel para que não haja excesso de água.

Você irá drená-lo antes de colocá-lo sobre o creme de queijo, mas menos para começar é melhor.

Por quanto tempo o molho de camarão pode ficar de fora? As recomendações do CDC sugerem não mais que 2 horas.

Se você estiver servindo ao ar livre ou em clima quente, coloque a travessa sobre ou sobre outra com compressas de gelo para mantê-la mais fria por mais tempo.

Por quanto tempo esse molho de camarão com creme de queijo mexicano permanece bom? Eu diria que não mais de 3 dias na geladeira devido aos ingredientes de creme e frutos do mar.

Esta é uma receita de camarão com baixo teor de carboidratos? Sim! Esta é uma salada de camarão sem glúten que também é baixa em carboidratos … se você usar uma ketchup com pouco carboidrato e baixo teor de açúcar e usar algo diferente de bolachas ou salgadinhos.

Esta receita pode ser congelada? Não. Não sugiro congelar esta receita.

Molho de camarão com creme de queijo mexicano

Leve o seu habitual molho de coquetel de camarão a um nível superior com esta receita mexicana de cream cheese shrimp Dip. É perfeito para qualquer reunião ou festa!

Tempo de preparação

Tempo total15 mins

Curso: Aperitivo

Cozinha: Mexicana

Palavras-chave: molho de camarão com creme de queijo, coquetel de camarão mexicano, molho de camarão

Porções: 8

Calorias: 213kcal

Ingredientes

  • 1 libra de camarão pequeno, cozido

  • 1/2 xícara de cebola roxa picada

  • 3/4 xícara de pepino em cubos

  • 3 tomates, sementes e polpa removidos, picados

  • 1/4 xícara de coentro picado

  • 1 jalapeno, semeado e picado

  • 1 limão fresco

  • 5 onças de suco de tomate

  • Ketchup de 2 colheres de sopa

  • 1 colher de sopa de molho picante

  • 1 colher de chá de sal kosher

  • 1 abacate, sem caroço e picado

  • 4 cebolinhas picadas

  • 8 onças de queijo creme de tijolo, amolecido

  • Bolachas salgadas ou tortilla chips

Instruções

  • Misture o camarão cozido, a cebola roxa, o pepino, o tomate, o coentro e o jalapeno em uma tigela. Misture para combinar.
  • Em uma tigela, misture limão, suco de tomate, ketchup, molho picante e sal Kosher.
  • Despeje a mistura de tomate sobre vegetais frescos e misture delicadamente.
  • Cubra e leve à geladeira por 1-24 horas.
  • Misture para refrescar quando estiver pronto para servir. Drene o excesso de líquido.
  • Colher em cima de cream cheese amolecido.
  • Cubra com abacate e cebolinha picados na hora e sirva com biscoitos salgados e / ou tortilla.
  • Se você já experimentou esta receita, volte e conte-nos como foi!

Notas

A nutrição NÃO inclui bolachas salgadas nem tortilhas.

Nutrição

Calorias: 213kcal | Carboidratos: 8g | Proteína: 14g | Gorduras: 14g | Gordura saturada: 6g | Colesterol: 174mg | Sódio: 906mg | Potássio: 362mg | Fibra: 2g | Açúcar: 4g | Vitamina A: 831IU | Vitamina C: 17mg | Cálcio: 125mg | Ferro: 2mg

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