Molho Cremoso de Cannoli

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Este molho cremoso de cannoli é um molho doce feito com ricota e queijo mascarpone e embalado com lascas de chocolate.

Molho Cremoso de Cannoli

Então, no mês passado, aprendi a fazer queijo ricota caseiro e agora estou viciado! Desde então, tenho procurado novas maneiras de usar a ricota em diferentes receitas e decidi experimentar este molho cremoso de cannoli. Adoro cannoli com a massa crocante de massa e o recheio doce de ricota, mas nunca tive tempo de fazê-los eu mesmo. Este fácil Cannoli Dip pula toda a parte de massa frita e vai direto para as coisas boas! Coloque-o em um cone de waffle e divirta-se!

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Cannoli é feito com ricota ou mascarpone?

Tradicionalmente, os cannoli são feitos com ricota, mas com o tempo as pessoas começaram a adicionar mascarpone e eu pensei que era o complemento perfeito para este doce mergulho. O mascarpone é um queijo creme italiano que é semelhante ao nosso queijo creme americano, mas é mais rico e cremoso porque é feito de creme integral. O mascarpone e a ricota misturados dão a este molho uma ótima textura e um sabor rico e cremoso.

Como fazer molho cremoso de cannoli:

  1. Em uma tigela média, misture o queijo ricota, mascarpone até ficar homogêneo.

  2. Adicione lentamente o açúcar em pó ½ xícara de cada vez, misturando até ficar homogêneo. Adicione a baunilha e misture.
  3. Adicione mini lascas de chocolate e dobre-as na mistura de cannoli.
  4. Coloque o molho de cannoli em um recipiente hermético e leve à geladeira por 30 minutos.
  5. Sirva com pedaços de cone de waffle, biscoitos ou bolachas.
  6. Aproveitar!

O que se passa com Cannoli Dip?

Você pode usar o que quiser, mas eu sugiro que os cones de waffle sejam divididos em pedaços. Se preferir, você pode usar biscoitos, biscoitos ou se é realmente ambicioso, pode fazer a massa de pastelaria usada para o cannoli e frita-a em batatas fritas.

Quanto tempo dura o Cannoli na geladeira?

Se você guardar o seu Cremoso Cannoli Dip em um recipiente hermético na geladeira, ele permanecerá bom por 3-5 dias.

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CREAMY CANNOLI DIP
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Molho Cremoso de Cannoli

Este molho cremoso de cannoli é um molho doce feito com ricota e queijo mascarpone e embalado com lascas de chocolate.

  • 16 onças de queijo ricota, escorrido

  • 8 onças de queijo Mascarpone

  • 1 1/2 xícaras de açúcar em pó

  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

  • 1 ½ xícara de gotas de chocolate

  • Em uma tigela média, misture o queijo ricota, mascarpone até ficar homogêneo.

  • Adicione lentamente o açúcar em pó ½ xícara de cada vez, misturando até ficar homogêneo. Adicione a baunilha e misture.

  • Adicione mini lascas de chocolate e dobre-as na mistura de cannoli.

  • Coloque o molho de cannoli em um recipiente hermético e leve à geladeira por 30 minutos.

  • Sirva com pedaços de cone de waffle, biscoitos ou bolachas.

  • Aproveitar!

Calorias: 387kcal, Carboidratos: 38g, Proteína: 7g, Gordura: 22g, Gordura saturada: 14g, Colesterol: 49mg, Sódio: 69mg, Potássio: 47mg, Açúcar: 34g, Vitamina A: 580IU, Vitamina C: 0,2mg, Cálcio: 157mg, ferro: 0,5mg

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