Molho caseiro de abacaxi {doce e picante!}

Molho caseiro de abacaxi {doce e picante!}

A salsa de abacaxi é a cobertura suculenta mais deliciosa para tacos ou o molho perfeito para tortilhas … e é tão bom que você vai querer comer com uma colher.

Pedaços suculentos de abacaxi, pimentão vermelho crocante, cebola roxa e um toque de calor do jalapeno são a combinação perfeita. Enquanto ele dá um ótimo mergulho, é incrível colher sobre frango ou peixe grelhado.

Por que essa salsa faz o nosso Top 10

Sabores frescos! Doce, salgado, picante e perfeito em praticamente todos os sentidos.

Essa salsa é perfeito em tudo de tacos de peixe a tacos de frango, nachos ou até mesmo com batatas fritas de pacote!

Embala um grande sabor em cerca de 20 minutos. Apenas um pouquinho, esta receita é perfeita para uma festa de churrasco, churrasco ou sempre que você quiser uma adição leve e colorida a uma refeição! Para acelerar a preparação, gostamos de usar o nosso helicóptero favorito, que cria a salsa de abacaxi em pedaços.

Ingredientes

ABACAXI Você não pode ter salsa de abacaxi sem abacaxi, é claro! Fresco é melhor, mas também funciona com conservas nesta receita. Troque outras frutas da manga para os morangos ou até pepinos e maçãs.

PICANTE Jalapenos adicionar um toque de calor. Você pode aumentar o nível de tempero deixando as sementes nos jalapenos ou adicionando um pouco de tempero de taco ou pimenta em pó.

VEGETARIANOS Para uma crocância extra (e cor), adicione pimentão em cubos e cebola vermelha. Alguns outros ótimos legumes a acrescentar são tomates, tomatillos ou abacates.

Não se esqueça do suco de limão e do coentro para o equilíbrio perfeito de sabores!

Como Fazer Salsa de Abacaxi

A melhor salsa começa com os ingredientes mais frescos!

  1. Pique todos os ingredientes (por receita abaixo).
  2. Misture bem e deixe descansar em temperatura ambiente pelo menos 30 minutos antes de servir.

Todo mundo vai querer esta receita picante e colorida! É ótimo como uma colher para tortilla chips ou quesadillas! Uma colher em uma cama de verduras faz um ótimo molho para salada com pouca caloria e pouca gordura! Seja criativo!

Dicas para o Sucesso

Embora essa salsa seja fácil de preparar, há algumas dicas que garantirão que ela seja a estrela da sua próxima festa!

  • Consiga seu legumes frescos fresco e maduro à perfeição no departamento de produção!
  • Para esta receita, você pode usar abacaxi em cubos em conserva se desejar, mas não deixe de escorrer o suco e guarde-o para um batido ou misture-o em uma bebida tropical!
  • Deixe os sabores se misturarem por pelo menos 30 minutos.
  • Você pode congelar a salsa de abacaxi? Sim e não. Todos os tipos de salsa podem ser congelados, mas a textura não é a mesma após o descongelamento. É melhor aproveitar fresco.

O que servir com salsa de abacaxi

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molho de abacaxi

Esta saborosa salsa de abacaxi é feita com ingredientes frescos para uma trituração perfeita!

  • 2 xícaras de abacaxi em cubos

  • 1 pimenta vermelha em cubos

  • 1/4 de xícara de cebola roxa picada

  • 1 jalapeño semeado e picado

  • 1/2 suco de limão

  • 3 colheres de sopa de coentro picado

  • 1/2 colher de sopa de azeite

  • 1/2 colher de chá de cominho

  • sal a gosto

  • Para uma salsa crocante, use legumes frescos!
    • Se estiver usando abacaxi em cubos enlatado, escorra os sucos antes de adicionar à salsa.
  • O abacaxi pode ser congelado, mas é melhor apreciá-lo fresco. Quando descongelado, o abacaxi perde a textura crocante.

Calorias: 50, Carboidratos: 10g, Proteína: 1g, Gordura: 1g, Gordura saturada: 1g, Sódio: 2mg, Potássio: 112mg, Fibra: 2g, Açúcar: 7g, Vitamina A: 692IU, Vitamina C: 57mg, Cálcio: 9mg , Ferro: 1mg

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